我们可以通过敲碎的方式使得其更加香脆口感。本文将会介绍如何制作敲碎冒烟甜品。1、准备材料制作敲碎冒烟甜品所需要的材料包括：面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、白糖、泡打粉以及你喜欢的果酱等。将黄油在微波炉中加热融化后倒入容器中，搅拌均匀成面团状。...
冒烟甜品是一道美味的甜点。为了让它更加美味，我们可以通过敲碎的方式使得其更加香脆口感。接下来，本文将会介绍如何制作敲碎冒烟甜品。
1、准备材料
制作敲碎冒烟甜品所需要的材料包括：面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、白糖、泡打粉以及你喜欢的果酱等。
2、步骤
首先，将黄油在微波炉中加热融化后倒入容器中，然后加入面粉、白糖、泡打粉以及鸡蛋，搅拌均匀成面团状。接着，将面团揉成长条状，放入冰箱中冷藏20分钟。
取出面团后，将其切成小块，用手掌按扁成圆形，再在中央加入适量果酱。把两端轻轻的卷成一个卷，然后放入预热好的烤箱中烤20-25分钟。
烤好后，将冷却的甜品放入食品袋中，在平地上轻轻的敲打，使其成为碎末状即可。
3、注意事项
制作敲碎冒烟甜品需要注意以下几点：
（1）面团不要揉得过于细腻，以免影响口感。
（2）添加的果酱要选择口味浓郁且稠度适宜的。
（3）敲打时要轻柔一些，以防止变成过于细小的粉状。
敲碎冒烟甜品是一道美味的甜品，其制作方法也很简单。只要按照以上步骤进行制作，并留意注意事项，就能够制作出香脆可口的敲碎冒烟甜品了。