今天我要向大家介绍一种制作简单、美味可口的冰品——冰藕粉羹。藕粉、水、砂糖、新鲜莲藕、桂圆肉、红枣、龙眼干等。二、步骤详解1.将适量的藕粉加入清水中搅拌均匀，放置15分钟让藕粉充分浸泡。3.将藕粉和水混合的混合物倒入锅中。...
摆摊是现在很多人选择的一种创业方式，除了品类丰富的小吃，冰品也是不少人的心头好。今天我要向大家介绍一种制作简单、美味可口的冰品——冰藕粉羹。跟随我的步伐，让我们一起来探讨这道冰品的制作过程。
一、准备材料
制作冰藕粉羹需要的材料有：藕粉、水、砂糖、新鲜莲藕、桂圆肉、红枣、龙眼干等。
二、步骤详解
1. 将适量的藕粉加入清水中搅拌均匀，放置15分钟让藕粉充分浸泡。
2. 莲藕去皮切丝，红枣、桂圆肉、龙眼干洗净备用。
3. 将藕粉和水混合的混合物倒入锅中，加入适量的砂糖，用中火加热。
4. 慢慢地加入牛奶，不停搅拌，使其混合均匀。
5. 当锅中颜色逐渐变浅，稠度适中时，加入莲藕丝、桂圆肉、红枣和龙眼干，继续搅拌。
6. 待锅中的材料全部煮熟后，关火离火待凉。
7. 将煮好的藕粉羹分装进碗或杯中，放进冰箱中冷藏。
三、制作技巧
1. 煮藕粉羹要用中小火，以免糊底。
2. 搅拌的时候要慢慢加入牛奶，不可一次性添加。
3. 材料可以根据自己的喜好进行调整。
四、
冰藕粉羹是一种制作简单、味道清甜的冰品，食用方式多种多样，不管是在夏天还是冬天都非常受欢迎。制作冰藕粉羹只需要简单的步骤和少量材料，而且制作过程十分简单。大家可以在家里尝试制作，来享受这份清凉美味。