摆摊云雾冰激凌怎么做

一、导读

摆摊经营是目前市场上非常流行的一种商业模式，而云雾冰激凌则是最近几年比较火爆的甜品之一。如何制作一份美味可口的云雾冰激凌，成为了摆摊商家必须掌握的技巧之一。下面就为大家分享一下摆摊云雾冰激凌怎么做。

二、材料准备

为了制作一份口感细腻、味道鲜美的云雾冰激凌，我们需要以下材料：动物性鲜奶、奶粉、淡奶油、糖、冰块、食用色素等。

三、制作步骤

1. 将动物性鲜奶倒入碗中，加入适量的糖，搅拌至糖完全溶解。

2. 加入适量的奶粉并搅拌均匀。

3. 加入淡奶油并继续搅拌均匀。

4. 在倒入冰块前，将混合液体先放入冰箱冷藏，使其温度降低。

5. 处理好冰块，可以使用冷水或碎冰机将冰块打碎。

6. 在混合液体中加入适量的食用色素，须搅拌均匀。

7. 取出锅子，把已经混合好的液体倒入锅内。

8. 使用电动搅拌器进行搅拌，使混合液体变成蓬松状。

9. 把打好的冰块放入盆子中，再将搅拌好的混合液体倒入盆子中。

10. 不断地使用电动搅拌器进行搅拌，直到呈现出云雾状的状态即可。

四、

以上就是制作一份口感细腻、味道鲜美的摆摊云雾冰激凌的详细步骤。在制作过程中，我们需要注重原材料的选择和各个环节的细节处理，只有这样才能够做出让消费者满意的冰激凌。希望以上制作步骤能够对大家有所帮助，让你在经营摆摊的过程中取得更大的商业成功！