一、鸡腿折断后应该采取哪些措施当鸡腿折断后，二、烤盘烤法首先需要将鸡腿的两端对齐，然后在烤盘中放入适量水，并将鸡腿放入烤盘中。最后将烤盘放入预热好的烤箱中烤30分钟左右即可。三、油炸法将鸡腿均匀地裹上一层面粉，并不断翻动以确保鸡肉熟透。...
折断鸡腿是很常见的情况，而如何才能让折断的鸡腿复原成原来的样子呢？这篇文章将为大家详细介绍怎么复原折断的鸡腿。
一、鸡腿折断后应该采取哪些措施
当鸡腿折断后，应该立即将其用保鲜膜包好，放入冰箱中降温。这样可以延缓腐败过程，保证后续操作的质量。
二、烤盘烤法
首先需要将鸡腿的两端对齐，并用牙签固定牢固。然后在烤盘中放入适量水，加少许盐和白胡椒粉，并将鸡腿放入烤盘中。最后将烤盘放入预热好的烤箱中烤30分钟左右即可。
三、油炸法
将鸡腿均匀地裹上一层面粉，在油锅中将其炸至金黄色，并不断翻动以确保鸡肉熟透。注意火候不要过大，以免外焦里生或糊掉。
四、蒸法
将鸡腿放入锅中，加入少量水和少许盐，开大火蒸10分钟。取出鸡腿后用刀沿着骨头平行切掉鸡肉，再扔掉腿骨即可。
折断的鸡腿不一定就是废物，通过上述的方法可以让其复原成美味可口的佳肴。而对于日常烹饪中遇到的鸡腿折断情况，更应该及时采取措施使其得到妥善处理。