抹茶粉、糯米粉、淀粉、白糖、植物油等。二、制作抹茶糯米球1.将糯米粉、淀粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，将糯米球放入开水中煮至漂浮起来，三、制作抹茶蛋糕1.将蛋黄和蛋白分别打散；2.将抹茶粉、淀粉和白糖混合均匀，加入蛋黄中拌匀；...
手工甜品一直备受追捧，而抹茶作为一种独特的食材，其在手工甜品中的运用也越来越广泛。下面将为大家介绍如何制作抹茶甜品，让大家在家也能享受到美味的抹茶甜品。
一、准备所需材料
制作抹茶甜品需要准备的材料包括：抹茶粉、糯米粉、淀粉、白糖、植物油等。
二、制作抹茶糯米球
1. 将糯米粉、淀粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，揉成光滑的面团；
2. 将面团揪成小坨，搓圆成糯米球；
3. 锅内烧水，将糯米球放入开水中煮至漂浮起来，再煮3-5分钟即可捞出；
4. 将捞出的糯米球沥干水分，滚上一层抹茶粉即可。
三、制作抹茶蛋糕
1. 将蛋黄和蛋白分别打散；
2. 将抹茶粉、淀粉和白糖混合均匀，加入蛋黄中拌匀；
3. 将蛋白打至硬性发泡，倒入蛋黄糊中轻轻搅拌均匀；
4. 倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘焙15-20分钟即可。
抹茶甜品不仅美味可口，而且营养价值高，制作过程也不复杂。只需要准备好所需的材料，按照正确的步骤进行操作，就能轻松制作出具有独特风味的抹茶甜品。快来试试吧！