而且使用大豆制作还需要浸泡和磨浆等工序较为繁琐。我们可以用米代替大豆制作美味的豆浆，下面就来介绍一下怎么用米做豆浆的窍门。这样煮出来的豆浆会更加稠密。还需要准备一些白糖或蜂蜜等甜味剂，二、浸泡将洗净的米放入清水中浸泡一段时间。...
豆浆是很多人早餐的必备品，但是市面上的豆浆机价格不菲，而且使用大豆制作还需要浸泡和磨浆等工序较为繁琐。其实，我们可以用米代替大豆制作美味的豆浆，方法简单易行，下面就来介绍一下怎么用米做豆浆的窍门。
一、准备材料
首先，需要准备好适量的米，一般建议选择糯米或者寿司米，口感较为浓郁。然后需要加入清水，最好是比米稍微多一点，这样煮出来的豆浆会更加稠密。同时，还需要准备一些白糖或蜂蜜等甜味剂，以及盛放豆浆的容器。
二、浸泡
将洗净的米放入清水中浸泡一段时间，时间长短视具体情况而定，一般至少需要浸泡1小时以上。这一步很重要，可以让米的口感更加软糯，同时也能够去除其中一部分淀粉。
三、煮熟
将浸泡好的米连同水一起放入锅中，开火煮熟。最好选择比较大的锅，这样会更加省时省力。同时需要不断搅拌，防止米粘底或者煮糊。
四、过滤
将煮熟的米倒入过滤网中，用勺子轻轻压榨，让其中的液体流出来。过程中不用太急，可以稍微等待一下，让其中的液体自然流出来，这样豆浆口感会更加细腻。
五、加甜味剂
如果喜欢比较甜的口感，可以在豆浆中加入适量的白糖或蜂蜜等甜味剂，在搅拌均匀后就可以食用了。
用米来制作豆浆，无需豆浆机，简单易行。只需要事先浸泡，再煮熟后过滤，加入甜味剂即可。如果您想要尝试新鲜的豆浆味道，那么米豆浆绝对是一个值得推荐的选择。