接下来我们将会介绍香扩的制作和运输过程。将面粉、糖等混合后加入水搅拌成面团。将豆沙等馅料制作好待用。5.包馅：包入馅料。将包好的香扩放入蒸锅内，二、香扩的运输1.采取密封包装：香扩需要采取密封包装，需要进行低温保存，制作时需要准备好原料。...
开封的香扩是一种经典的中式糕点，深受广大消费者的喜爱。但是，香扩的制作和运输有其独特的方法，接下来我们将会介绍香扩的制作和运输过程。
一、香扩的制作
1.原料准备：面粉、糖、鸡蛋等。
2.制作面团：将面粉、糖等混合后加入水搅拌成面团。
3.醒发面团：让面团静置一段时间，使其醒发至松软。
4.制作馅料：将豆沙等馅料制作好待用。
5.包馅：将醒发好的面团揪成小块，擀成皮状，包入馅料。
6.蒸熟：将包好的香扩放入蒸锅内，蒸熟即可。
二、香扩的运输
1.采取密封包装：香扩需要采取密封包装，避免与空气接触导致变质。常见的包装方式有纸袋和塑料袋。
2.低温保存：香扩属于易变质食品，需要进行低温保存，一般可以放在冰箱内保存，冷冻效果更佳。
3.物流保鲜：采用快递等物流方式进行运输，必要时可加入冷冻盒等保温措施，保证香扩的新鲜度。
开封的香扩是一种口感独特的中式糕点，其制作和运输有其独特的方法。制作时需要准备好原料，醒发面团并制作馅料，最后进行蒸熟。运输时需要采取密封包装，低温保存，并采用物流方式进行运输，保证香扩的质量和新鲜度。