摆放餐具的方法也有讲究。下面就让我们一起来了解一下广东饭桌碗碟怎么摆放吧!所以摆放餐具时,碗在左方便客人用筷子从右手端米饭,三、餐具的归位餐厅里的工作人员会根据顾客点的菜肴,工作人员会把多余的餐具全部放在右上角。...
广东美食是中国享誉世界的美食之一,而在广东饭桌上,不仅美食丰富,摆放餐具的方法也有讲究。下面就让我们一起来了解一下广东饭桌碗碟怎么摆放吧!
一、面对主人
在广东人的传统观念中,客人永远是最重要的,所以摆放餐具时,将主人面向客人,客人可以方便取用菜肴。
二、碗在左,饭盘在右
在广东饭桌上,碗在左,饭盘在右,这是因为广东人喜欢先吃米饭,再吃菜肴。碗在左方便客人用筷子从右手端米饭,饭盘在右方便客人方便倒菜。
三、餐具的归位
餐厅里的工作人员会根据顾客点的菜肴,搭配好相应的餐具,如果需要换餐具,在更换完成之后,工作人员会把多余的餐具全部放在右上角,保证餐桌整洁。
四、大小餐具分开
在广东人的习惯中,大小餐具要分开放,因为广东人希望用餐时不会将汤和菜混合在一起。
五、易摆放的餐具在上
在广东饭桌上,经常使用的餐具如筷子、汤匙等要摆放在易取用的位置,即最上面。而不是放在餐桌中央或抽屉里,以免客人需要餐具时找不到。
在广东人的观念中,饮食文化不仅在于味道,更在于细节。在广东饭桌上,碗、盘、筷等餐具的摆放也有着严格的规定。通过以上介绍,相信大家对于广东饭桌的餐具摆放方法有了更深入的了解。