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蔬菜配送生意经营模式？
1、客户，客户是关键，先找小的单位进行配送。在行业中立足了以后再想办法合作更多大的企业。
2、渠道，如果像昆明拉克达一样有自建基地当然最好，但是一些企业刚出道，往往不具备条件，这个时候就需要和一些有实力蔬菜基地建立合作关系，甚至必要的时候可以多做做关系，只有要保证源头，才能持续发展。前面小编也曾提到过此问题。
3、配送，配送一定要及时，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。 最后就是管理，一定要做好公司内部人员的管理，以及外部客户的关系管理。 做好了以
食材配送如何打开市场？
发传单
蔬菜配送基本上做的是周边的业务，要拓展周边市场发传单的效果是最快的，不仅在店周围发，还要在附近的小区、写字楼来发传单，特别是附近的小区，可以在每家每户的门上插上传单，撒网式的宣传，总会遇到有需要的人。
开启微店
使用蔬菜配送的人很多都是电话或网上下单，开启微店可以让交易更方便，给顾客带来便捷，也会有更多的人选择使用，微店要和自己的微信公众号结合。
微信公众号
建立微信公众号，可以在传单上印刷微信公众号的二维码，注明关注微信公众号送微信红包，关注微信公众号的人越多，你推广得就越广。微信公众号上要有微 店的直接入口，并且定期要在微信公众号上做优惠活动的广告，比如每周出一、两个特价菜等等。
我想做，蔬菜配送，也就是为酒店,学校，餐厅提供所需要的蔬菜等农副产品，应该要怎样起步，怎样做业务？
你的想法是现代的农副产品配送，这个行业在南方已有成功先例，长江以北甚至北京天津也鲜有上规模的，起步阶段是很辛苦的，一个采购环节就要求你必须打破正常人的作息规律，要半夜起来，因为给食堂的配送要求早上送到，所以凌晨是你工作的起点，而这个行业是没有终点的，东西采购回来（主要是5类，粮油，蔬菜，肉，调料，水果），要分拣，配送，查损，对账。回款是相当困难的一件事。具体怎么做还要从实际出发，看你所在城市的规模和你的实力，这行业可大可小，大可以上市，下目前无数菜贩都在吃这碗饭。有兴趣可以继续联系。蔬菜配送的服务流程是什么？
国内的餐饮行业本身就是一个亿万级的市场，又随着国家GDP的每年的攀升，城市化的推进，人们的消费水平增加，餐饮行业还将继续扩大，未来的市场空间或许能达到6到7万亿。作为餐饮行业的原料供应者生鲜市场还处于尚未成熟的阶段还有许多待开发的空间。
现在生鲜配送企业主要的物业流程分为6大模块：
用户下单；订单采购；入库分拣（加工）；物流配送；客户签收；财务核算。但从四大模块的名字上来看，还是很好理解的。
用户通过平台下单，蔬菜配送企业运营人员对订单进行汇总，发送到采购部门，采购部门核对仓库现有食材，将要采购的食材做成采购单，进行采购。
完成采购入库进行分拣加工，在分拣时，蔬菜配送企业可根据企业业务总体情况，可按订单进行分拣，或者按商品种类分拣。如果企业还可对食材进行加工或者洗净，还需走一道加工程序。
分拣完成后，有司机进行货品核对，检查是否有遗漏商品，在进行装车。在装车时，可以按配送路程的远近对货品装车，远的地方放在里面，近的地方放在外面。避免卸货时还要翻找货物，造成食材积压，损耗。
客户签收后，就需要财务对订单进行核算了。
生鲜企业运营管理上不仅需要在保持效率的作业情况下，还要全方面兼顾与思考各方面的问题：
食品品质与安全；商品的精细化与多样化；员工的培训与管理。若还想获得跟多利润，可尝试一下两张方法。
一种是价格差，一种就是对食材进行加工。价格差很容易理解，就是低价买入，高价卖出。而想要高价卖出，就要综合考虑食材的品质与附加的服务，还有食材或者企业品牌化。食材加工，就是对食材进行包装与半成品处理，对弈食材包装的精细程度与食品的口感都有要求，包装精细口感好价格自然就高了。
蔬菜配送怎么做？
蔬菜配送是比较容易入门的一个项目，只要从业人员有足够的菜品知识，关键看你自己如何定位。
1、硬件条件：如果立志要做大规模，那么就需要配送车辆（冷藏的箱式货车），足够的蔬菜基地资源，肉类、海鲜、干杂调味等等，理清采购渠道。
2、软实力：初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟，因为配送行业起早贪黑，可能你今天谈完业务，还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户，那么就需你拥有足够旺盛的精力，尤其是在刚刚开始的时候，没有业务量，从而拿不到足够优惠的价格，那么你可能就要根据自己的资金实力，看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量，拓宽采购渠道，拥有足够的甲方话语权。
3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟，加之永不落幕的蔬菜配送行业，那么恭喜你，你成功一半了 。