居家烤箱羊排怎么烤

居家烤箱是我们生活中非常常见的一种厨房设备，不仅可以制作蛋糕、披萨等美食，还可以用来烤制肉类。今天就让我们来学习一下如何在家里的烤箱中烤制出美味的羊排。

1. 准备材料

羊排、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜、柠檬

2. 预热烤箱

将烤箱预热到摄氏200度，将烤盘放入烤箱中，让烤盘也能预热。

3. 腌制羊排

将羊排洗净，用厨房纸巾擦干。在羊排上均匀地涂抹橄榄油，撒上盐、黑胡椒和迷迭香，再加入切碎的大蒜。将羊排放入密封袋中，挤入柠檬汁，将袋子封好，放入冰箱腌制1个小时。

4. 烤制羊排

将羊排从冰箱中取出，室温放置20分钟。将羊排放到预热好的烤盘中，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟。翻面后再烤制15-20分钟，直到两面呈金黄色。

5. 装盘上桌

将烤好的羊排取出，放置于盘中，撒上少许迷迭香和黑胡椒，再挤上一些柠檬汁。最后，佐以自己喜欢的沙拉或蔬菜便可享用美味的居家烤箱羊排了。

用居家烤箱烤制羊排并不难，只需按照上述步骤进行操作即可。在腌制羊排的过程中多加入些调料，可以增加羊排的香味和口感；而在烤制时要注意翻面，以确保两面都烤得均匀。居家烤箱羊排，简单易做，又美味可口，非常适合家庭聚餐和朋友聚会。