1.解冻后炒食法将小鱼冻放在室温下解冻，注意不要使用热水或者微波炉加热来解冻，放入水中焯水去腥味，然后再用红烧的方式烹制。让小鱼冻更加地香嫩可口。3.蒸食法蒸小鱼冻也是非常简单易行的一种做法，放入蒸锅中蒸熟即可。让小鱼冻更加地美味可口。...
小鱼冻是很多人喜欢吃的海产品，但是如果存放时间过长，就会出现结冰的情况。那么当小鱼冻久了怎么吃最好呢？下面为大家介绍几种方法。
1.解冻后炒食法
将小鱼冻放在室温下解冻，注意不要使用热水或者微波炉加热来解冻，这样会让鱼肉变得老硬。解冻后，可以采用炒的方式来制作，可以搭配一些蒜末、姜丝、辣椒等调料，让小鱼冻更加美味可口。
2.红烧法
红烧小鱼冻是非常受欢迎的一种做法，首先将小鱼冻解冻后，放入水中焯水去腥味，然后再用红烧的方式烹制。在烹制的过程中，可以加入一些葱姜蒜等调料，让小鱼冻更加地香嫩可口。
3.蒸食法
蒸小鱼冻也是非常简单易行的一种做法，将小鱼冻解冻后，放入蒸锅中蒸熟即可。在蒸的过程中，可以加入一些葱姜蒜等调料，让小鱼冻更加地美味可口。
小鱼冻是非常美味的海产品，但是当它存放时间过长时，就会出现结冰的情况。那么当小鱼冻久了怎么吃最好呢？我们可以尝试采用解冻后炒食法、红烧法或者蒸食法进行制作，这样能够让小鱼冻更加美味可口。