为了保证家里做的馒头口感软糯，很多人在制作时会选择使用粉蒸馒头。制作工具则需要准备一个有盖的蒸锅和铲子。2.制作面团将面粉、酵母、糖加入盆中，逐渐加入水并揉成面团。揉好的面团放置到温暖的地方进行发酵。...
为了保证家里做的馒头口感软糯，很多人在制作时会选择使用粉蒸馒头。但是有些人对于如何将粉蒸成馒头却一点都不熟悉。下面介绍一下如何用粉蒸馒头。
1. 准备工作
首先，我们要准备好食材和制作工具。材料主要包括面粉、酵母、糖和水等。制作工具则需要准备一个有盖的蒸锅和铲子。
2. 制作面团
将面粉、酵母、糖加入盆中，逐渐加入水并揉成面团。揉好的面团放置到温暖的地方进行发酵，至其大小变为原来的两倍左右即可。
3. 拉香花
当面团发酵完成之后，可以将其搓成长条状，再将其切成等长的小块。然后，将每一小块按照顺序依次拉成香花的形状，注意每一次拉的时候力度一定要均匀，以免出现断裂现象。
4. 蒸制馒头
将拉好的香花放入油纸或者蒸笼纸上，再放入蒸锅中进行蒸制即可。蒸制时间一般约15分钟左右，直到馒头成为了我们喜欢的饱满状态即可。
粉蒸馒头是一道家常食品，也是许多人非常喜欢的一种食物。而想要将粉做成馒头，需要注意以下几点：准备工作要充分，面团的发酵要适当，拉香花时力度均匀，蒸制时间要视馒头大小而定。只有注意这些细节，才能制作出口感糯软、色香味俱佳的馒头，真正满足我们的味蕾。