让我们来试试自己动手制作一碗刚刚好的凉面吧！一、准备材料采购新鲜面条、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、芝麻酱、醋、油、盐、白糖等食材。取一勺芝麻粒放入锅中煸炒至香味浓郁，加适量盐、醋、油拌匀。葱姜蒜末、芝麻酱、胡萝卜丝、黄瓜丝。...
家常凉面是夏季经典的美食之一，而且制作也很简单。吃过麻辣烫之后，让我们来试试自己动手制作一碗刚刚好的凉面吧！下面将介绍一下家常简易凉面的制作方法。
一、准备材料
采购新鲜面条、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、芝麻酱、醋、油、盐、白糖等食材。
二、制作步骤：
1. 将胡萝卜、黄瓜洗净切成丝。
2. 蒜、姜、葱分别剁碎。
3. 制作芝麻酱：取一勺芝麻粒放入锅中煸炒至香味浓郁，晾凉后磨成粉末，加适量盐、醋、油拌匀。
4. 将面条煮熟，捞出冷水冲洗。
5. 把煮熟的面放在碗中，加上适量的调料：葱姜蒜末、芝麻酱、胡萝卜丝、黄瓜丝。
6. 最后按照个人口味加上适量的盐、醋、白糖搅拌均匀即可。
三、注意事项：
1. 制作芝麻酱时需要用勺子翻动，防止糊底糊锅。
2. 煮面时要不断搅拌，以免粘连在一起。
3. 调好的凉面最好静置一段时间，让各种配料充分渗透，味道更佳。
制作家常简易凉面并不难，只需准备好所需材料和工具，按照制作步骤进行操作，就可以轻松制作出美味可口的凉面。无论是夏日消暑还是平时健康饮食，家常简易凉面都是一个不错的选择。