奶油霜是常见的烘焙材料,如何利用奶油霜将挤铃兰成功挤出成型呢?一、准备工作1.将奶油霜放到室温下软化,通常使用的是挤出细花瓣的花嘴;二、挤铃兰步骤1.将蛋糕或者饼干放在平整的工作台上;使奶油霜进入花嘴中;向外挤出6-8个小花瓣。...
奶油霜是常见的烘焙材料,而挤铃兰则是常见的糕点饰品。在制作糕点时,如何利用奶油霜将挤铃兰成功挤出成型呢?本文将为大家详细介绍奶油霜如何挤铃兰的具体步骤。
一、准备工作
1.将奶油霜放到室温下软化,或者在微波炉中加热软化;
2.准备挤花袋和挤花嘴,通常使用的是挤出细花瓣的花嘴;
3.将挤花袋装入挤花嘴,并封口。
二、挤铃兰步骤
1.将蛋糕或者饼干放在平整的工作台上;
2.将挤花袋慢慢压紧,使奶油霜进入花嘴中;
3.从中央开始,向外挤出6-8个小花瓣,每个小花瓣之间要保持间隔;
4.下一圈花瓣,应该比刚才的圈稍微向外倾斜,以此类推,依次挤出更多轮的花瓣,直到形成完整的铃兰花朵;
5.最后,可以在花瓣上点上一颗小巧的糖珠,增添美感效果。
挤铃兰是一项技术含量较高的糕点装饰技巧,而奶油霜则是挤铃兰必不可少的原材料。本文从准备工作和挤铃兰步骤两个方面详细介绍了挤铃兰的制作方法,希望对烘焙爱好者有所帮助。