国外厨师星级怎么分别

在国外，厨师的技艺和水平被认为是非常关键的。因此，在国外，厨师的星级评定也是非常严谨的。那么，国外的厨师星级具体是怎么分别的呢？下面我们将为大家详细介绍。

一、Michelin星级评定体系

在全球范围内，Michelin星级评定体系可以说是最为著名和权威的厨师星级评定体系。该评定体系最初是由法国知名轮胎品牌米其林公司创建的。其星级分为一星、二星和三星，其中三星为最高级别。目前，只有全球少数的美食餐厅能够获得三星评定，如法国的阿尔贝·杜卢克（Alain Ducasse）和比利时的“‘t Zilte”。

二、AA餐厅星级评定体系

AA餐厅星级评定体系是英国著名的餐厅评定体系之一。其星级评定分为1至5颗钻石，其中5颗钻石为最高级别。获得5颗钻石评定的餐厅必须提供最高水平的餐饮服务，并且要求菜品的质量和创新性都达到最高水平。AA餐厅星级评定的标准更注重餐厅的整体表现，包括了服务、菜品、场所装修等多方面的因素。

三、Gault&Millau星级评定体系

Gault&Millau星级评定体系是法国独立餐饮评定机构Gault&Millau所采用的一种餐厅星级评定方式。该评定体系的星级分为1至5颗帽子，其中5颗帽子为最高级别。获得5颗帽子评定的餐厅必须是顶级的，菜品的口感、华丽程度和稀有程度都要达到最高标准。此外，Gault&Millau评定体系还会评估餐厅的环境和服务质量等方面。

以上三个国外厨师星级评定体系都非常具有权威性，并得到了国内外消费者的广泛认可。了解这些星级评定体系对于希望成为顶级厨师的人来说，具有非常实际的参考意义。