冻汤圆怎么下锅炸好吃

一、导读

冬天是吃汤圆的好时节，但有时候只是热汤圆已经不能满足味蕾了。那么怎样让汤圆更加美味呢？把它们炸成冻汤圆吧！下面就为大家介绍一下冻汤圆如何下锅炸可口。

二、准备材料

先得准备好汤圆，需要糯米粉、水和馅料等原料制作；接着需要面包屑、芝麻、食用油等辅助材料来炸制冻汤圆。

三、下锅方式

1. 先将冻汤圆从冰箱里拿出，稍微解冻1-2小时；

2. 然后把面包屑放入干净的碗中，再倒入适量的芝麻混合搅拌均匀；

3. 把解冻好的汤圆裹上厚厚的一层面包屑和芝麻，直接油炸即可；

4. 经过2-3分钟的炸制，冻汤圆变色表面金黄酥脆时，捞出沥干油即可。

四、小贴士

1. 冻汤圆的温度不能太低，否则在下锅时不仅时间长，味道也会变得很奇怪；

2. 一定要均匀地裹上面包屑和芝麻，这样炸出来的正大的冻汤圆才更加美味；

3. 油温一定要高，并且要翻面炸炸制，以免油温不够，导致焦外生内。

五、

通过以上步骤，我们就可以轻松地把汤圆炸成冻汤圆了。炸制的过程虽然稍显麻烦，但是品尝到即使在冬日中也能让人觉得格外暖心的美味，一切都显得非常值得。