冰冻的菠萝烤鱼是一道非常特别的美食，同时也保留了海鲜的新鲜和营养。鲜鱼一条、菠萝适量、姜片适量、葱白适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、生粉适量。3.将姜片和葱白切成细丝备用。搅拌料酒、生抽、白糖、盐和生粉制成调味汁。...
冰冻的菠萝烤鱼是一道非常特别的美食，它不仅在口感上有着独特的享受，同时也保留了海鲜的新鲜和营养。接下来，本文将为大家介绍这道美食的制作方法和吃法。
一、制作方法
1.准备材料：鲜鱼一条、菠萝适量、姜片适量、葱白适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、生粉适量。
2.将鲜鱼洗净，去头去尾，切成适当大小的块。
3.将姜片和葱白切成细丝备用。
4.将菠萝去皮去核，切成同样大小的块。
5.取一碗，搅拌料酒、生抽、白糖、盐和生粉制成调味汁。
6.将鱼块放入调味汁中，腌制10分钟左右。
7.将鱼块和菠萝块依次串在烤架上。
8.烤箱预热180℃，放入烤架，烤10-15分钟即可。
二、吃法
1.烤制时间根据个人口感可适度延长或缩短。
2.在食用前可以将一些姜丝、葱丝撒在菠萝烤鱼上，提升口感。
3.可以配上自己喜欢的饮料，搭配出一份完美的美食享受。
冰冻的菠萝烤鱼是一道美味又健康的美食，制作方法简单易行，而且搭配上不同口味的饮品，能够更好地提升美食的品质和体验。如果你也喜欢海鲜美食，那么这道冰冻的菠萝烤鱼绝对不容错过。