但是很多人在制作云朵果冻时,今天我们就来分享一下云朵果冻怎么脱模的视频教程,制作出完美的云朵果冻。再用小火加热至完全溶解,3.填充果冻液将制作好的果冻液倒入已经准备好的云朵果冻模具中。再将其放入冷冻室中继续冷冻,将模具取出室温软化一会儿。...
云朵果冻是一种非常特别的甜点,其外形酷似云朵,口感细腻柔软,味道清甜可口,深受大家的喜爱。但是很多人在制作云朵果冻时,经常会面临脱模失败的问题。今天我们就来分享一下云朵果冻怎么脱模的视频教程,让大家轻松掌握脱模技巧,制作出完美的云朵果冻。
1. 准备工作
首先,我们需要准备好以下原料:吉利丁粉、白砂糖、鲜奶油、芒果汁和柚子汁。将吉利丁粉加入适量的冷水中,放置一旁浸泡,待吉利丁粉充分吸收水分后,再用小火加热至完全溶解,放至室温。
2. 制作果冻液
接下来,我们要制作果冻液。首先将白砂糖加入适量的开水中,搅拌至完全溶解。然后将吉利丁液倒入糖水中,均匀搅拌。最后,加入鲜奶油、芒果汁和柚子汁,搅拌均匀,制作成果冻液。
3. 填充果冻液
将制作好的果冻液倒入已经准备好的云朵果冻模具中。注意不要填充过满,留出适当的空间。
4. 冷藏冷冻
将填充好的果冻液放入冰箱冷藏室中,等待其变成完全固态,再将其放入冷冻室中继续冷冻,保证果冻液彻底凝固。
5. 脱模
当果冻液完全凝固后,将模具取出室温软化一会儿,然后轻轻晃动模具,将云朵果冻从模具中脱出即可。如果脱模困难,可以在模具侧面轻轻敲打几下,帮助果冻从模具中脱离。
制作云朵果冻并不难,但是脱模需要一些技巧。通过以上视频教程的分享,相信大家已经学会了如何脱掉云朵果冻的模具。希望大家可以尝试制作一下,给自己和家人朋友带来一份甜蜜的惊喜。