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丹麦香橙饼干怎么做

丹麦香橙饼干是一款非常受欢迎的小吃,它外脆内软,香甜可口。如果你想在家里做出这道美味,就来看看下面的步骤吧! 1. 准备食材 丹麦香橙饼干的制作材料主要包括:面粉、糖粉、无盐黄油、香橙皮屑、盐和蛋黄。其中最关键的是香橙皮屑,可以为饼干增添独特的口感和香气。 2. 制作饼干面团 首先,将无盐黄油加入碗中,用电动搅拌器搅打至变白。然后加入...

丹麦香橙饼干是一款非常受欢迎的小吃,它外脆内软,香甜可口。如果你想在家里做出这道美味,就来看看下面的步骤吧!

1. 准备食材

丹麦香橙饼干的制作材料主要包括:面粉、糖粉、无盐黄油、香橙皮屑、盐和蛋黄。其中最关键的是香橙皮屑,可以为饼干增添独特的口感和香气。

2. 制作饼干面团

首先,将无盐黄油加入碗中,用电动搅拌器搅打至变白。然后加入糖粉继续搅拌,直到混合均匀。接着加入香橙皮屑和蛋黄,搅打均匀。最后加入面粉和少许盐,揉成光滑的面团即可。

3. 休息面团

将揉好的饼干面团放入保鲜膜中,放入冰箱冷藏1小时,这样面团会更易于切割和成型。

4. 切割饼干

将冷藏的面团取出,放在桌面上稍微揉搓一下,再用擀面杖将其擀成厚度为3毫米左右的薄片。然后用切割模具切割出心仪的形状,放入烤盘中。

5. 烤制饼干

将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制8-10分钟左右,直到饼干呈现金黄色即可。

丹麦香橙饼干是一道制作简单、口感独特的小吃,只需要准备好食材,按照以上步骤操作,即可轻松制作出香甜可口的丹麦香橙饼干,赶紧动手尝试吧!

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