不用磨具蛋糕是一款特别方便的蛋糕，因为它不需要使用磨具也能做出美味的效果。2）将蛋黄和糖搅拌成糊状，搅拌均匀后加入过筛的面粉和泡打粉。4）把蛋白逐渐加入蛋黄糊中，5）将混合好的面糊倒入不沾涂层的蛋糕模具中。6）把蛋糕放入预热oven中。...
不用磨具蛋糕是一款特别方便的蛋糕，因为它不需要使用磨具也能做出美味的效果。本文将为您介绍如何制作这款蛋糕，包括材料和步骤等。让我们一起来看吧！
1. 准备所需材料
首先，我们需要准备好以下材料：
面粉 250 克
细砂糖 150 克
鸡蛋 5 个
牛奶 125 毫升
玉米油 50 毫升
泡打粉 1 茶匙
柠檬汁 1 小勺
2. 制作蛋糕
接着，我们开始制作蛋糕：
1）预热 oven 至 175°C。
2）将蛋黄和糖搅拌成糊状，接着加入牛奶和玉米油。搅拌均匀后加入过筛的面粉和泡打粉。
3）将蛋白和柠檬汁混合在一起，打发成硬性发泡。
4）把蛋白逐渐加入蛋黄糊中，切拌均匀。
5）将混合好的面糊倒入不沾涂层的蛋糕模具中。
6）把蛋糕放入预热 oven 中，烤 30-35 分钟，或者直到蛋糕表面变金黄色。
7）取出蛋糕，放在冷却架上，让它自然冷却。
3.
不用磨具蛋糕是一款非常简单易制作的蛋糕，只需要准备好所需材料和按照一定的步骤进行操作即可。而且这种蛋糕呈现出来的效果也非常好看，口感香甜，非常适合作为生日蛋糕或者甜点等。希望本文能够对您有所帮助，让您在制作美食的路上更加得心应手！