然后可将鸡肉剁碎或撕成丝下锅煮熟备用。三、下面条将切好的面条投入沸水中，四、煮剩鸡子汤底取一锅放入适量清水，加入适量调料和剩鸡子一起煮沸，五、下面条浸泡汤底将煮好的剩鸡子汤底倒入已经切好的面条上，面条即可吸收汤底的味道。...
剩鸡子是我们日常生活中常见的食材，怎么更好的利用剩鸡子成为一道美味佳肴呢？下面条是一种受欢迎的面食，那么如何搭配剩鸡子来制作下面条呢？本文将为您详细介绍剩鸡子下面条的做法和口感，让您的厨房不再浪费。
一、剩鸡子处理
剩鸡子可能有些干燥，建议先用冷水泡一下增加湿度。然后可将鸡肉剁碎或撕成丝下锅煮熟备用。
二、面条准备
将200克面粉和适量的水和成面团，放置30分钟后，擀成薄片，切成宽度约0.5厘米的面条备用。
三、下面条
将切好的面条投入沸水中，煮至8成熟后捞出，放入冷水中过凉水。再次放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
四、煮剩鸡子汤底
取一锅放入适量清水，加入适量调料和剩鸡子一起煮沸，煮至汤色浓郁即可。
五、下面条浸泡汤底
将煮好的剩鸡子汤底倒入已经切好的面条上，稍等片刻，面条即可吸收汤底的味道。
六、装盘食用
将下好的面条盛在碗中，加上适量的剩鸡子和葱花、香菜等调料即可。
剩鸡子下面条既方便又美味，制作简单容易上手，而且可以很好地利用剩鸡子，有利于减少浪费，非常环保。加入剩鸡子的汤底不仅使面条更加美味，也几乎没有额外的成本。剩鸡子下面条是一道非常实用的家常菜肴，不妨在家里试着做一做，体验一下做出自己的美食的快乐吧。