用剩余的米饭加入葱花、姜末、蒜末、鸡蛋，最后加入少许的油炒匀即可。直接放入煮好的面条中，加上一些葱花和香菜叶，再淋上一些香油和辣椒油，3.馒头夹馅将剩余的红烧肘子切成小片备用，在内侧涂上适量的沙拉酱或蛋黄酱，放入清水中煮开。...
红烧肘子是一道美食，但有时候我们会剩下一些，怎么吃呢？下面就为大家介绍一些好吃的红烧肘子剩菜吃法。
1. 炒饭
将剩余的红烧肘子取出，去骨切丁备用。用剩余的米饭加入葱花、姜末、蒜末、鸡蛋，翻炒至香气四溢，再加入切好的红烧肘子丁，撒入适量的盐、鸡精调味，最后加入少许的油炒匀即可。
2. 煮面
把剩余的红烧肘子切成薄片，放入水中煮开，直接放入煮好的面条中，加上一些葱花和香菜叶，再淋上一些香油和辣椒油，口感非常棒。
3. 馒头夹馅
将剩余的红烧肘子切成小片备用，准备两个小馒头。切开馒头，在内侧涂上适量的沙拉酱或蛋黄酱，再放入切好的红烧肘子片，撒上一些葱花或者胡萝卜丝，最后盖上另一片馒头，压紧即可食用。
4. 红烧肘子汤
将剩余的红烧肘子取出，放入清水中煮开，再加入适量的鲜蘑菇、豆腐、黄瓜等配料炖煮半小时左右，加入适量的盐和鸡精调味，再加入少许香油即可。这种汤非常的鲜美可口。
剩余的红烧肘子还可以做出很多美味的佳肴，不仅可以避免浪费食材，还可以提高厨艺技能，尝试一下吧。