一、黄糕蒸煮将剩余的黄糕切成较小的块状，将软化后的黄糕块放入锅中蒸煮15-20分钟，根据自身口味加入适量的果仁、芝麻、鲜果等，即可制作出一道口感香甜、养生美味的黄糕蒸煮。二、黄糕炒蛋将剩余的黄糕切成小块。...
黄糕是一种源远流长、历史悠久的中式传统糕点，因其口感独特、营养丰富而备受欢迎。但是，在制作过程中往往会剩下一些黄糕，该如何处理呢？本文将为您介绍几种简单易行的黄糕处理方法，让你的剩下的黄糕变得更加美味可口。
一、黄糕蒸煮
将剩余的黄糕切成较小的块状，然后放入清水中浸泡10-15分钟，使其软化。将软化后的黄糕块放入锅中蒸煮15-20分钟，然后加入适量的糖和其他调料，根据自身口味加入适量的果仁、芝麻、鲜果等，即可制作出一道口感香甜、养生美味的黄糕蒸煮。
二、黄糕炒蛋
将剩余的黄糕切成小块，用油煎至两面金黄。将鸡蛋打散后加入盐、胡椒粉等调味品调匀，倒入平底锅中，煮至七成熟时，将黄糕块倒入锅中，再将蛋液煮熟即可。此方法不仅简单易行，而且香气扑鼻，口感细腻。
三、黄糕糯米球
将剩余的黄糕切成小块后放入搅拌机中，加入适量的糯米粉和水进行混合，揉成糯米团。将团子分割小块，每个球放入一个黑芝麻和白芝麻中滚一下，放入沸水中煮，等水再次沸腾后，煮5-6分钟即可。此方法口感Q弹、香甜可口。
以上三种方法虽然简单易行，但调制出的美食却各具特色，无不散发着浓郁的黄糕香味。在日常生活中如果有剩余的黄糕可别急着扔掉，使用这三种方法处理，不仅能够避免浪费，还能制作出美味佳肴，为您的餐桌增色不少。