“米其林餐厅” 和 “米其林轮胎” 的关系
#昨日收获#186/365-3
2020-11-21
“米其林餐厅”和“米其林轮胎”有关系吗？这个问题曾经让我纳闷了很久，在我的观念里，两个完全不相同的业态，完全不相同的物种，不可能有任何关联！事实上，我错了！这两个品牌是“亲兄弟”，都是“米其林”公司的产品。
1900年，“米其林”公司为了促进汽车轮胎的销量制定了一种战略——推动汽车旅行业的发展，因为汽车只有出去旅行，才能加快轮胎的磨损，才能促进轮胎的销量，所以，他们推出了一本《米其林红色指南》，为旅游的行程推荐各种“攻略”，让他们意想不到的是，“餐厅品评”板块大受欢迎，因为极其严格的评选标准而闻名，被誉为欧洲的美食圣经。
其实，很多品牌的成功都具有偶然性，是品牌在发展的过程偶然做对了某些事情，科学已经证实了，人类的智商都是一样，把成功归为某个人的“智商”是不科学的。“米其林餐厅”就是典型的例子，一个卖轮胎的“米其林”公司，绝对想不到会创造出一个享誉世界的餐厅品牌，甚至超越了它本身。
米其林餐厅是怎么回事？米其林不是卖轮胎的吗？
首先我们要知道，米其林餐厅的星级标准是谁来判定呢？壹周君曾看到米其林中国官网的介绍，他们具有专业的美食评审员，均是米其林的全职员工。这些美食评审员每年都会进行大量只不过对于年轻人来说，这种大师评选出来的餐厅无论是否对胃，都喜欢去尝试的。当然，味道也是很多人认可的。一百多年前，卖轮胎的米其林兄弟在法国出版了第一本红色米其林餐厅指南，为自驾出行的人们提供觅食选择，如今星星之火已燃遍28个国家和地区。
米其林没什么吃的 很多餐馆都是米其林星级餐厅 要是说有什么吃的 1星2星的餐厅 不会跟平时去的高档餐厅有很大的区别 到了三星就不一样了 一个是菜品 一个是服务 菜品精致有创意这推广到所有存在主观判断的事物：音乐、绘画、电影、时尚…都一定是有褒有贬的。就算是科学理论，都照样有人在持续质疑，才带来了持续进步。
米其林餐厅也并非全是贵的，也有很平价的，比如新加坡的一家专卖油鸡饭的档口，曼谷的Jay fai，一道蟹肉蛋卷很是出名，可惜这次去曼谷赶上他们家的休息日。米其林一星是开车路过，值得停车吃的餐厅。二星是路过，值得先附近的停车场停车吃的餐厅。三星是你在城东住，值得开车去城西吃的餐厅。先了解这个评级是什么情况。
这个不一定，米其林的评级在全世界基本被认可也证明了他的成功，但是每个地方有每个地方的口味，世界那么大，光一个中国就有八大菜系，还有些不那么出名的菜系，各有各的特点，米其林餐厅个人觉得是分级别的，没什么好吃或者不好吃之说，但那是一种形式，非常好的形式，你如果单纯口味上来说，有些菜品的味道还是可以的，但要是说绝大部分的话。
米其林是轮胎还是餐厅
米其林是做轮胎的。
米其林是做轮胎的，后来办了个杂志负责给餐厅评等级。评审极其严格，味道，餐厅装饰，服务等等。拥有米其林认证的餐厅就称为米其林餐厅，并且分为3个等级，最高等级三颗星★★★。
《米其林餐厅指南》就是由米其林公司在1900年巴黎万国博览会期间创办发行的，不过发行之初是完全免费的，为大家提供一些用车方面的指南，目的是让大家多开车出去，多用轮胎，这样自己才能多卖轮胎。
米其林餐厅和米其林轮胎有关系吗
米其林餐厅和米其林轮胎都是属于米其林集团下的业务，一个是轮胎公司，一个是餐厅，不过两者都经营的非常好，米其林轮胎是世界顶尖的轮胎，而米其林餐厅也是世界有名的五星级餐厅。
1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。
最早的米其林指南是米其林轮胎公司印制给汽车驾驶做为行路的指南，提供有关在法旅游的资料，包括寄存及车辆维修、住宿、餐饮、以及邮递、电报和电话服务等。米其林指南的诞生是一个有计划的行动，而且是长达一 世纪 ，堪称史上影响最大的营销活动的一个重大部份。这本册子一开始是个广告工具，让可爱的米其林轮胎人可以露脸卖轮胎的用的。
（图/文/摄： 齐贺松） @2019
米其林餐厅和米其林轮胎有关系吗？
米其林餐厅和米其林轮胎有关系，这两个同属于米其林旗下的。而且米其林餐厅的最初目的是为了米其林轮胎服务而诞生的。
米其林方面会有开餐厅的想法完全是因为要打响自己的轮胎品牌知名度，提高用户的消费体验感。在那个年代没有高德地图，没有大众点评，也没有外卖，因此探店非常困难。为了方便顾客找到自己，以及给他们一个好的体验感，他们出了一本《米其林指南》专门介绍自己产业周边的好店，这一举动直接让米其林的名号打响。而《米其林指南》也成为了米其林餐厅的前身。
说实在的，米其林餐厅是后来居上的，很明显餐厅的知名度会比轮胎的知名度大，最起码我只知道米其林餐厅和米其林评分。哪怕米其林餐厅目前只在香港，澳门盛行，而我也没有见过，但我就是知道。
米其林轮胎在2019年疯狂暴涨身价，打败了自己的竞争对手再次登顶冠军宝座。可以说，米其林的餐厅和轮胎的实际效应很强。两个都在各自的领域取得不俗的成就。
我觉得这种营销模式是真的成功，一举两得的成果。不仅推销了轮胎还打出了副业，而且副业在业界内的的成就非常高。两个本是同根生，可以说是相辅相成的结果。
我虽然不了解米其林，但是我知道米其林。因为它的餐厅影响力真的太强了，几乎就没有人不知道它名字。只不过现在米其林评分在我国已经不如本土的大众点评等软件了。因为很多时候米其林评分高的东西贵且一般，远不如大众点评的实惠。再加上米其林的评分有点片面不如大众点评客观。
米其林餐厅的世界影响力很大，虽然近几年有点颓势，但是依旧不可撼动。