中国历代酒器代表作品有哪些,绍兴黄酒都有哪些历史?
#了不起的城市#
一、中国黄酒的历史竟然有四千年! 走进博物馆,首先看到开宗明义的介绍:在黄酒、啤酒和葡萄酒三大古酒中,唯有黄酒出自中国。据传说和史料,夏朝的第五代国王少康(又称杜康)是中国酒业的鼻祖。相传他年少放牧时带的饭食挂在树上忘了吃,一段时间后,发现剩饭变了味,产生的汁水竟甘美异常。经过他反复研究思索,终于发现自然发酵的原理,遂有意效仿、不断改进,终于形成一套完整的酿酒工艺。
殷商时代的青铜器非常繁多,但用途无非是盛酒、盛水、盛食物、兵器、乐器这五类。而光是列举的盛酒铜器就多达十三种,是这五类中最多的,由此可见在三四千年前的商周时代,中国的饮酒文化就已如此繁盛。而那个时候的酒正是我们今天所饮用黄酒的前身。
据说在商代由于饮酒成风,中国的酒器也达到前所未有的繁荣。因此,当时的职业中还出现了“长勺氏”和“尾勺氏”这两种专门以制作酒器为生的氏族。
当然,除了青铜器之外,展厅里还有更高大上的金酒杯。
二、近代沧桑磨砺、绵延不断的制酒历史 博物馆里的雕像生动形象地展示了黄酒的制作过程。
非常凑巧的是,以黄酒业界女性磨砺成长和传承民族精神为主线的长篇电视连续剧《女儿红》选址在黄酒博物馆附近的片场开拍。 该剧由李三林执导;知名专业军旅作家、剧作家刘克中和中央戏剧学院倪骏编剧;王力可、沈泰、王庆祥、刘威、陈逸恒等主演。
走进片场,可以看出绍兴黄酒的蒸煮、加曲配料、发酵、压榨、装存等制作过程。
这里有个大的灶台,应该就是蒸煮环节所用吧?
那么话说回来,女儿红是绍兴传统名酒,黄酒的一种。那么,为什么会叫女儿红呢?原来在古代,女儿红寄托了父亲对女儿深深的父爱。
在那时,女儿红是江南富庶人家生女嫁女必备之物。女儿出生时,父亲用三亩田的糯谷酿成三坛女儿红,仔细装坛封口深埋于后院桂花树下,把大海般深深的父爱连同这酒一起珍藏起来。
当女儿一天天长大时,父亲会在桂花树下踱步,慢慢将爱透过脚下的力量传递到酒里。
当女儿十八岁出嫁之时,父亲再将酒从树下挖出,作为陪嫁贺礼,随婚轿送到男方家中。再从坛中舀出头三碗酒,分别呈献给女儿的公公、亲生父亲以及丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。
听着如此婉约的江南故事,想着女儿红所透出一个平凡的父亲对女儿18年的浓浓关爱,同行的朋友均一阵唏嘘。来自台湾的大愛麗絲王翎芳老师还饶有兴趣地手拿两罐女儿红,在《女儿红》的片场留念。
中国工匠制造青铜器七大类?
通常分为饪食器、水器、酒器、兵器、乐器、工具、杂器等七大门类。
我国青铜器发源于黄河流域,至少可上溯到公元前3000年左右。我国青铜艺术在世界艺术领域中独具特色,尤其是商周青铜器,以其雄伟的造型、古朴的纹饰、丰富的铭文著称于世。历代青铜器只有少数是古代流传下来的,绝大多数是地下发掘出土的。
谁认识这些器物叫啥?
和高古玉一样,国家对青铜器还在严格控制,题主所示图应都是商,周时期的青铜礼器。图1.应是一酒觚,酒觚是盛酒器,在商代及西周前期广泛应用是贵族的飲酒用器。将此类器物定名为觚是宋代学者,觚与爵是商代陪葬铜器,这与商人嗜酒有关,周代中期后觚开如衰落。图2.商代后期:妇好;墓中出土过类似觚,为高体细腰式,侈口,颈腹较细,器身高挑修長,底小囗大,使重心下移,给人以稳重含蓄之感,其造型设计极具匠心,在:妇好:墓中出土这种型制的觚六件,现藏中国历史博物馆。图3.商代后期西周早期的:鬲:商代礼器,商代鬲不甚流行,以祭祀酒器为主。现中国社会科学院考古研究所有收藏鬲。青铜器一般由墓葬出土,国家文物法对青铜器一直明文禁止收藏,买卖交易,各位藏友不应踩了:文物法:的红线以免造成不必要的麻烦。个人认识仅供参考。謝謝编辑!!
官盏是什么意思?
官盏是古代官员在办公室中使用的一种瓷器茶杯,也叫官窑茶盏。它的特点是制作精细,并且采用上等的瓷土和瓷料,烧制出来的茶杯底部平整,内壁光洁,白如凝脂,质地坚硬,具有很高的实用价值和艺术价值。
官盏在中国古代历史上扮演了重要的角色。在明朝,官员们的生活仪式十分繁琐,除了着装礼仪外,饮茶礼节也很讲究。官盏因其独特美感和质量过人而成为官员们喝茶必备的器具。它不仅被广泛用于官员办公室,也被用于朝廷贡品和赠礼之中。
现在,官盏已经演变成了一种中国传统文化艺术品,广受收藏家和茶艺爱好者的欢迎。
东周战国时期的青铜器?
这一时期的青铜工艺有很大发展,礼器种类有明显变化,商代和西周盛行的酒器大量减少,爵、、觯、觚、角、觥、尊、、卣等均被淘汰;蒸饪器与盛食器数量增多,鼎和均成组使用。东周铜器中,以各国诸侯和卿大夫的礼器数量最多,地位高,享用数量越多。东周战国时期青铜器,魅力无比,特点很多,具有历史悠久、数量庞大、体型丰满、珍品荟萃、铭文优美、工艺精良等优势。我国青铜器早在夏代的二里头文化时期就出现了,其实以工具和小件饰品来说,在原始社会就有了。
东周铜器铭文一般都很简短。如秦公,晋公,齐侯钟,中山王鼎、壶等铭文长达数百字者,极为罕见。从铭文字体观察,中原晋、卫、郑、虢诸国的字体端方劲美;秦国字体工整效古。
酏字的甲骨文?
是“𡿨”,它是在商代晚期的甲骨文中出现的。这个字的意思是用酒杯斟酒,是一种古代祭祀活动中常见的仪式。这个字的构成比较简单,由左右两个部分组成,左边是“酉”字,代表酒,右边是“斟”的变形,表示斟酒的动作。进一步地,我们了解到甲骨文是中国古代文字的一种,是最早出现的一种文字。甲骨文的出现标志着中国文字的历史进程进入了记载时期,它不仅具有重要的历史价值,也是研究汉字演变、探索中华文明历史的重要途径。