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本文目录:
- 1、告庄西双景:移动互联时代的文旅小镇
- 2、智纲智库创始人王志纲表示预制菜是“猪狗食”,预制菜火起来的原因是什么?
- 3、智库是怎样炼成的
- 4、猪狗食!著名智库创始人言论引热议,预制菜存在哪些问题?
- 5、智纲智库策划咨询(深圳)有限公司怎么样?
- 6、智纲智库专家称预制菜如同猪狗食,此事引发网友热议,你对该事件有何看法?
告庄西双景:移动互联时代的文旅小镇
曾几何时,旅游地产成为中国大小开发商谋求企业战略升级,拓展新增长空间的转型方向,其间赚得盘满钵满者有之,亏得一塌糊涂者有之,逆势飘红者有之,艰难力挺者有之,锐意创新者有之,挂羊头卖狗肉者更是多如过江之鲫。
然而,究竟如何玩转文旅产业,如何做好旅游地产,开发商总免不了地产思维;主政者大多要求旅游出形象、旺人气,力图稳增长、调结构、惠民生;而专家们更是言必称“食住行游购娱”……
智纲智库近年来参与了多地多个文旅项目的策划规划,在此我们剖析一个跟踪服务近八年,在四五线城市取得成功的文旅实战案例,以此分享文旅项目的新玩法。
告庄西双景为傣语,汉意为“九塔十二寨”,旨在重现古时版纳首府景洪盛景。项目位于西双版纳城区澜沧江(境外称湄公河)边的江滩上,规模达1200亩,总投资约40亿。这是一个在仅有120万人口的四五线城市,体量达130万方的文化旅游综合体。
与其他旅游地产不同,这是个 “非典型”。用地多为文化旅游用地和商业用地,一方面没有靠高尔夫拉动,二不靠五星级酒店带动,三不靠大量住宅地产回款支撑。我们自2007年始就开始为项目方云南海诚集团提供此项目的战略咨询,在2015年国际旅交会上,告庄西双景获得 “最适宜度假旅游地产”的荣誉称号。告庄西双景目前已经成为大量游客寻梦东南亚,广大市民回忆傣泰文明的乐土,在当年是中国面向大湄公河次区域,对接中国-东盟自贸区合作的抓手,现在是海诚集团聚焦告庄转型升级的引擎,更是云南链接国家一带一路战略的超级抓手。
定位瞄准制高点:既为国家战略,也为国民休闲
独特的定位是告庄异于常规旅游地产的关键,跳出了旅游地产常规玩法,我们将其定位的视野从小则国人避寒度假,中则中南半岛跨境旅游,拓展到大则中国-东盟自贸区全面合作的范筹,项目由此定位为“金三角枢纽,湄公河明珠”。
我们判断:西双版纳虽地处云南边境,为传统观光旅游末端,但在面向大湄公河次区域合作中,西双版纳地位突出。离金三角核心直线距离仅数十公里,是中国面向东盟国家的陆上节点,更是泰国清迈、老挝琅勃拉邦等以北最为核心的国际化城市。伴随着昆曼国际通道的贯通和中老泰铁路的建设,其对内是中国进入陆上东盟的核心门户,对外更是泰缅老等国国际旅游、国际物流和多国文化的交融交汇之城。
这里有一衣带水的澜沧江-湄公河国际河流;人群上有傣泰缅老人缘相亲;产业上有跨境物流、进出口贸易;项目业主方还布局有中老泰等多项资源。项目无论从市场战略、企业战略角度,还是从西双版纳城市战略、国家战略角度来看,都很好地体现了官场和市场“两场统筹”特点,以此为基础,成为中国与中南半岛各国经贸文化交流的重要基地。
文化找魂:走马金三角,泛舟湄公河
项目的文化之魂,就是坚持战略定位,将东南亚文化风情进行到底:打神秘牌、倡南传佛教、做傣泰文化、玩激情夜趴、走跨国旅游……
如何在项目基地澜沧江江滩上,找到既具有多国文化风情,又具有版纳民族特色,既符合现代人休闲度假需求,又不失低密度寨城的形态的要素,既要做一个文化上的经典,也要做成一个可看可玩可吃的落地产品。这些都是摆在开发商和策划方、规划方面前的现实问题。王志纲老师带队顺湄公河而下,开展了金三角-湄公河的十多天采风之旅。一路上,数次横渡湄公河探秘金三角的前世今生,几度穿越缅北火线寻访开枝散叶的国军老兵,深入老挝故都了解中南半岛文明浮沉,直面泰北清迈考察欧美游客新动向。此次文化采风,为整个项目整合了灿烂的南传佛教精华、令人惊艳的宫庭舞蹈、原汁原味的地道SPA、古朴的老挝传统手工艺、发达成熟的泰国夜游业态、稀奇古怪的缅甸美食……
创新的产品观:
文化是旅游的芯片,旅游是文化的载体,内容为王、模式制胜成为策划规划主题。1200亩的文旅项目,切忌做成食住行面面俱到、游购娱常规平凡的项目,故产品开发上先文化再地产,先考虑游客消费再定位业主市场,先照顾度假体验再确定经营方式。
我们按照打造超级目的地来设计产品和模式。站在再现版纳“五景之首,四景来朝”的历史荣光。项目创造性地借势于版纳南传佛教总佛寺,在临江面核心地段设计大金塔(超级旅游吸引物,导入泰国知名设计师创新设计的作品),树立游客和市民朝拜瞻仰超级地标。
宗教地标观光虽然无门票,但人气非常高,大金塔是观光目的地,是南传佛教博物馆、同时入内深入也可收费。在实现游客免费观光后,成功将项目最中心点大量人流通过纵横阡陌的景观大道向其他八塔和十二寨组团(次级吸引物,项目次中心地标)导流分流。
有好商业模式的产品才是成功的模具。在十二个寨子组团部分,每个寨子组团按不同国家风情、不同建筑形态、不同产品和业态、不同的租售和经营方式划分,由中心向两侧次第推出。
就每个寨子组团内部,策划一系列核心产品,可以说每个单体200-3000平米不等,都是一个不同业态混搭的“小型综合体”,多层次经营,最大可能让游客能停驻下来休闲、让业主能坐下来经营:如独栋餐饮住宿寨子,一层为人气型的餐饮、茶厅、咖啡厅或酒吧;二层为多个风情民宿;三层或为会所或为业主住家。抑或是独栋娱乐购物体验寨子,外摆为特色手工艺展示、一层为购物、二三楼为特色客栈,辅之以热带风情景观和特色风情表演……各寨子组团真正做到了好租售、易经营,受业主和度假客喜闻乐见。
本土的开发商面对巨大体量的文旅项目,除了借势国家战略和旅游大潮外,面对新常态下,大众度假客、业主小老板的打法也尤其值得借鉴:
一是智纲智库成功设计“多国联络中心”,助其将政府间多国文化交流需求与广大草根游客的跨国旅游集散需求结合起来,导入了跨国旅游集散中心。利用其下高速进入版纳第一站的优势区位,导入老挝领事签证办公室,同时推进泰国等签证办公室落地洽商。在告庄可现场办理自驾出国老挝的签证,机械性的吸引跨国自驾老泰缅人群到访,人为地提升了项目的唯一性、权威性和排他性。
二是面向小业主、小手艺人的“创业-孵化-管理”服务。开发数年来,随着店铺的自然更替,项目正从度假综合体向文旅孵化器转型升级。将每个民宿客栈经营者,酒吧或手工艺从业者,均视为联盟、孵化和管理服务对象。如项目所有场景建筑和景观免费为婚纱摄影机构使用;东南亚特色建筑大量采购手工艺从业者的,目前准备孵化数个木雕、傣绣、陶器等手艺传承人;告庄形象代言人首选项目招商人员,在节约成本的同时,还增加了员工成就感,提升了项目亲和力;将项目的整体营销工作通过提供微电影让广大业主代为推广,借助大量小业主的创业的力量共同推广……
三是以虚驳实,通过举办各式节庆甚至常设夜游和湄公河夜市等活动,持续不断地吸引游客、本地居民和从业者参与。两场统筹,私事公办——为国家和州府举办“六国文化节”,强化项目多国文化交流中心、湄公河明珠的定位,同时带动中国与东盟各国文旅和经贸交流,2015年12月的“六国文化节”正在筹备之中;紧跟潮流人群,举办“柠檬音乐季”,打造新锐人群的摇滚空间、轰趴基地,引致跟随人群参与;常年性的“湄公河星光夜市”,前期免费摊位打人气,成熟期后收费既向夜晚要了人气,又扩充了收入来源,并通过夜市带动酒吧,进而带动客栈民宿等综合效益的提升……
新常态下做文旅项目,就是在“吃饱了撑的时代”,做“玩出来的产业”。文旅项目必须因市场人群的需求而重新定位、重新设计并实现迅速响应和更新。以往一成不变的常规做法已经一去不复返了,文旅项目如何切中“云时代、漂一族、锐生活”的时代痛点,如何寻求内容为王、模式制胜,值得每个涉足于此的企业深思。
智纲智库创始人王志纲表示预制菜是“猪狗食”,预制菜火起来的原因是什么?
智纲智库创始人王志纲表示预制菜是“猪狗食”,预制菜火起来的原因是因为方便,可以让快节奏生活的人方便吃饭。
预制菜个人感觉没有王志纲说的那么不堪。预制菜的做菜步骤以及食材都是正常的做菜步骤。只不过唯一的区别就是预制菜需要再加热。我虽然没有吃过预制菜,但是我看到购物平台上关于预制菜的评论正面的还是居多的,很多人都表示跟自己做的差别不大。
个人感觉预制菜会成为未来的主流,就跟泡面差不多性质的。因为新一代年轻人在做饭这个技能点上的功力稍弱,而且时间紧凑,很多时候都无法正常吃一顿饭或者依赖外卖。但是大家都知道近年来外卖的名声并不佳,所以预制菜的出现很好地弥补了外卖这一块空白。可以说,预制菜的火爆是因为它本身符合时代。
预制菜未来的地位绝对不容小觑,再加上王志纲这次风波误打误撞让它的知名度更上一层楼了。以前虽然销量也不错,但是只是小范围之内的传播和火爆但这次登上热搜后肯定会引起更多人的注意。再加上我国国民对于吃的执着,预制菜出圈是必然的。
王志纲批判的预制菜真的没有那么不堪,因为很多营养学专家都表示了其营养价值还是很高的,而且也肯定了它未来的发展。所以预制菜存在是有价值的。就跟那些速食一样,它的出现就是顺应时代而生的,就是为了解决大众吃饭的问题。
说实话,预制菜干不干净这点我不是很在意,毕竟吃了这么多年外卖都是在翻车中过来的,身体早就已经百毒不侵很耐抗了。所以这点对我攻击性不大,对于我的影响也不强,我个人还是挺喜欢预制菜的。
智库是怎样炼成的
《智库是怎样炼成的)》国内第一部集原创性、历史性和故事性于一体的本土战略咨询实战案例作品。真实记录王志纲工作室这些年来在每一个社会发展阶段的经典策划案例以及工作室独特的成长历程,全方位地展示了一幅pj中国社会经济进程中诸多疑难杂症的“清明上河图”,刻画了一部极具中国特色的战略咨询的孕育和发展史,并展现了具有东方智慧的中国式战略策划的精髓。它将向人们揭示如何在充满变革和机遇的社会转型期搭建小与大之间的桥梁、找到正确的方向、成为市场竞争中强者的奥秘。
作者针砭时弊、直抒胸臆,整理总结对企业家、商帮、文人、区域、城市,以及地产等诸多领域的观察与思考,表达出一个知识分子特立而不独行、同流而不合污、超然而不夸张的声音。
猪狗食!著名智库创始人言论引热议,预制菜存在哪些问题?
猪狗食!著名智库创始人言论引热议,预制菜存在一些问题,首先,预制菜的口味都是单一的,口感不是特别好。 其次,预制菜口感上不太新鲜。 此外,预制菜的营养价值不高。
近日,智纲智库创始人王志纲在某直播间谈到预制菜时说那是猪狗食,这番话引起了网友热议。近年来,预制菜受到很多人的喜爱,因为他非常方便快捷。不过话说回来,预制菜确实存在一些问题。
首先,预制菜的口味都是单一的,口感不是特别好。因为预制菜是通过调查大多数人的口味喜好来进行制作的,所以不能够实现私人化的口味要求,一道菜就一个口感,是一个味道。除了口味单一,口感也不是特别好。调查显示,消费者对预制菜品的味道满意度并不高,很多消费者表示口味比较差,不好吃。
其次,预制菜口感上不太新鲜。因为菜品的原料已经被提前加热处理过一次了,食客买到手之后是经过二次加热,所以口感上难免会受到一定程度的影响,感觉不是非常新鲜。有些产品由于储存运输不当,新鲜度已经受到影响,口感极差。而且有一些菜是通过冷冻保存的,所以会影响他的新鲜度,吃起来就感觉很奇怪。
此外,预制菜的营养价值不高。预制菜的品类单一,而且很多都是荤菜,有一些时蔬没有办法放太久,所以没办法做成预制菜。而且即便是可以做成预制菜的蔬菜,通过长时间的储存,也会损失营养。长时间吃这种营养不高的菜品,身体很容易出现问题。再加上荤菜种类比较多,所以很容易因为饮食不均衡出现一些慢性疾病。
以上就是预制菜存在的一些问题。
智纲智库策划咨询(深圳)有限公司怎么样?
智纲智库策划咨询(深圳)有限公司是1999-01-20在广东省深圳市福田区注册成立的有限责任公司,注册地址位于深圳市福田区香梅路东方玫瑰花园2栋2902室。
智纲智库策划咨询(深圳)有限公司的统一社会信用代码/注册号是914403007084777953,企业法人段明,目前企业处于开业状态。
智纲智库策划咨询(深圳)有限公司的经营范围是:文化产业、健康产业投资(具体项目另行申报);产品创意设计服务;旅游策划与设计(不含旅行社业务); 投资咨询;市场营销策划;文化艺术交流活动策划;企业形象策划;企业形象设计;企业管理咨询;会议策划;展览展示策划;城市形象设计;城市规划设计;信息咨询;贸易咨询;企业管理咨询。(法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外,限制的项目须取得许可后方可经营)^。在广东省,相近经营范围的公司总注册资本为2857781万元,主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中,共80家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
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智纲智库专家称预制菜如同猪狗食,此事引发网友热议,你对该事件有何看法?
智纲智库创始人王志纲在直播间中说预制菜如同猪狗食的言论在网络上引起了巨大的争议,很多经常食用预制菜的网友对此非常不满,他们认为预制菜也有自己的食品安全标准,王志纲的说法太过武断,另外身为专家说出这样的话语也实在有些不雅。当然也有人认同这位专家的说法,他们预制菜中添加了大量的防腐剂,确实对身体健康有害。从不同的角度来看大家的说法都有一定的道理,但我个人是认同这位专家的说法的,只不过他的言论有些过激。
所谓的预制菜也就是将菜品做好之后再进行包装销售,消费者只要加热就能够迅速食用,从某种意义上来说预制菜就相当于是没有食用过的“隔夜菜”,另外为了延长预制菜的保存周期,商家在制作的时候会添加大量的防腐剂,这些防腐剂都是对身体健康有害的。虽然行业对预制菜产品制定了相关的安全标准,但事实上有关部门这方面的管理一直都是参差不齐,在高质量的预制菜产品当中也时常会混入不少的低质产品,长期食用这些产品是肯定会影响到身体健康的,所以我个人认为这位专家的说法是有道理的,只不过他的言论太过激,从而导致自身的观点不被大家所接受。
其实仔细观察的话我们就会发现现在预制菜产品大量的使用于外卖行业,而外卖食品是公认的不健康食品,偶尔食用无伤大雅,但长期使用绝对会带来严重的后果,网上有着许多因为长期食用外卖而导致身体健康出现问题的例子,对于预制菜来说同样如此,预制菜本身就不是适合人类长期食用的食物,在某些注重食品安全的人看来也许真的就如同猪狗食一般,当然这样的说法伤害到了部分人的利益以及自尊,但我相信这位专家也是当时过于激动才会说出这样的言论,他本人的出发点还是好的,他也是为了大家的健康着想。
总的来说这位专家的言论是有道理的,只不过他的言语表达让人很难能够接受他说要传达的观点,这位专家肯定是有错在先,但不管怎么说我还是希望大家能够尽量给予这位专家更多的宽容,避免网络暴力的发生。
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