撒拉族撒拉族：主要聚居在青海省循化县与甘肃省积石山县。撒拉语，撒拉族每一户人家自成院落，辅以青稞、荞麦、马铃薯及各类蔬菜，奶茶和麦茶是撒拉族男女老幼最喜爱的饮料，服饰。服饰较多地保留着中亚、伊斯兰和游牧文化的特点：男子多穿长衫、大裆裤。腰扎布带或丝巾，并佩戴约15厘米长的小刀，头戴羊皮卷檐帽，脚穿短筒靴，妇女头披纱巾，身穿连衣裙，妇女...
中国56个民族（三十四），撒拉族
撒拉族：主要聚居在青海省循化县与甘肃省积石山县 。
语言：撒拉语，无文字 ，属于阿尔泰语系 。
民居：撒拉族每一户人家自成院落，称为“庄廓”。
信仰：信奉伊斯兰教 。
饮食：以小麦为主，辅以青稞、荞麦、马铃薯及各类蔬菜，奶茶和麦茶是撒拉族男女老幼最喜爱的饮料 。
服饰：服饰较多地保留着中亚、伊斯兰和游牧文化的特点。男子多穿长衫、大裆裤，腰扎布带或丝巾，并佩戴约15厘米长的小刀，头戴羊皮卷檐帽，脚穿短筒靴，妇女头披纱巾，身穿连衣裙。妇女喜欢佩戴长串耳环、戒指、手镯、串珠等首饰。
主要节日：雅尼衮节（撒拉语，意为新的一天，也称诺鲁孜节、青苗节）、开斋节、古尔邦节等。
禁忌：忌食猪、狗、驴、骡、马等不反刍动物肉、一切凶猛禽兽的肉、血液和自死之物，吃油香、烙饼、馓子等，要先掰开再吃；严禁在清真寺内及其附近吐痰或携带污浊之物入寺；作礼拜时，他人不得从面前走过；忌在水井、水塘附近洗涤衣物；与人谈话时忌咳嗽和擤鼻涕等。