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本文目录：毛南族的传统文化有啥？
在云贵高原东南麓、广西西北部，是我国唯一的毛南族自治县环江，5万多质朴的毛南族人民千年以来创造出了神秘、独特的傩文化，和浪漫珍贵的花竹帽一起，构成了民族文化的两大瑰宝，更彰显着这个古老民族的神秘与智慧。
神秘浪漫的毛南族傩文化
提及“傩戏”这个词，脑海里闪过的是诡异的面具、奇特的服饰、古怪的言语、粗犷的动作和令人惊悚的场景，像古希腊的酒神狂欢，又像印第安人的原始祭祀。傩戏这种从原始巫术蜕变脱胎出来的古老戏种，在我国大部分地区已经消失，而被称为戏剧“活化石”。
或金刚怒目、或温文尔雅、或慈眉善目，带着傩面的表演者，以粗犷古朴、简洁明快的动作展示瑶王舞、穿针舞;舞台上角色仅一旦、一净、一丑，夸张、诙谐的表演，传达出深刻的教喻色彩。
作为毛南族最古老的风俗之一，“肥套”是毛南族报答“万岁娘娘”(亦称“圣母”)赐子之恩的还愿仪式。在“肥套”活动中，毛南人借助“傩面”(一种木制面具)显示大自然不可抗拒的神力，同时承载着毛南人祈求民族生生不息，祈望来年风调雨顺，五谷丰登的美好愿望。
毛南族“族宝”——花竹帽
与傩文化一样能代表毛南族体特色的还有毛南族“族宝”花竹帽(当地人称“顶卡花”)。花竹帽编织工艺的历史起源，未发现无文字记载，但“花竹帽定情”的“讲古”已在当地流传了几百年。在几十前，花竹帽还是当地青年女子出嫁时必不可少的首选嫁妆，是荣誉与祝福的象征，更是勤劳和真爱的激励。
广西环江县毛难族花竹帽，是供毛难族妇女当雨具用的一种精美的手工艺品。毛难族称花竹帽为“顶卡花”，即在帽底编织花纹的意思。该花竹帽是用当地盛产的金竹和墨竹篾子编织而成的。工艺精致，花纹美观，帽形大方，结实耐用。
毛南族的傩文化是怎样的？毛南族的两大文化瑰宝是指什么？
毛南族是我国56个民族之一，生活在云贵高原东南麓、广西西北部的唯一的一个毛南族自治县环江县，目前毛南族的人口是5万多人。毛南族在悠久的发展历史当中形成了独特的文化艺术，产生了两大文化瑰宝，一个是傩文化，被当地人称之为肥套，另一个是毛南族女性通过巧妙的编织手段用当地特有的竹子编成了精美的草帽，当地人称之为顶卡花，又叫花竹帽。
人们一提到傩戏，马上想到夸张的面具，动作幅度巨大的舞蹈，奇诡高声的声浪，各种乐器一起上场，震耳欲聋。毛南族的傩文化，跟这个比较类似，傩戏是现代戏曲的活化石，是从古老的巫术蜕变出来的最为原始的戏剧。傩戏文化在广西环江这一带叫做肥套。表演会者会穿着华丽的服装，带着表情夸张的木制面具，发出各种奇怪的声音，舞台上有一旦、一净、一丑三人，传达出了内容丰富的教化内容。
肥套本来是毛难族为了报答万岁娘娘的赐子之恩，使整个民族能够繁衍不断而举办的。表演者脸上挂的是用木头制成的巨大的面具，面具用各种色彩的笔画出不同的样貌，用来表现大自然不可抗拒的神力，包含着整个毛南民族希望自己民族繁衍不息，每年能够五谷丰登的良好愿望。
毛南族妇女编织的花竹帽，已经流传了数百年之久，每一个当地的女子要出嫁首选的嫁妆便是花竹帽。花竹帽的材料是用当地盛产的金竹和墨竹篾子编制而成，手艺精巧的当地妇女会在花竹帽的顶端编出各种各样精美的花纹，再涂以不同的颜色，使得一顶小小的帽子具有非常高的艺术价值。花竹帽最大的实用价值是用来遮挡风雨的。
毛南族有哪些传统文化与习俗
毛南族婚姻的程序与礼节
缔结婚姻程序与礼仪。这方面，近代以来受汉、壮族影响较深。同时，也不乏民族传统观念与礼仪。一般包括如下阶段：
提亲。无论采用哪种择偶方式，都需要男家委托正式提亲。内容包括口头的及索回女子生辰八字合计是否相克，并施巫术检测吉凶。
相亲，即“落典”。在提亲成功的基础上，凡男女双方索不相识的，父母及中介人约定一个时间、地点让当事人会面。届时，男女双方在同伴陪同下，以一定距离窥视对方的相貌、言谈举止。中介人则往返其间征求意见。最后，中介人平举两只手掌(掌心向上)伸向双直呼：“侬(弟妹统称)呵，你中意不中意？看上了送典来！”旨在请他们投放表态钱。如果一方或双方都不送钱，抑或极少，婚事就此告吹，家长不再勉强。若他们放的典钱多且利落，表示两厢情愿，可以定亲。原来相识的男女，家长们分别征询过了即可定夺。
此后的婚礼还有23个程序内容，主要环节类同汉族的“六礼”(即所谓的纳采、问名、纳征、请期、亲迎等)，又有许多特别仪式。
毛南族的饮食习俗
毛南族主要聚居在中国西南部的广西山区，日食三餐，均以大米和玉米做成的各种饭为主食。如毛南饭，即用糯玉米粉加竹笋及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成。是毛南族夏季的主食。
毛南族还长于用大米或玉米制作"米蜂仔"作为辅助主食，是消夏解暑佳品。家家喜欢食甜红薯，并作为入秋以后的辅助主食之一。
毛南族地区蔬菜较多，四时不断，有豌豆、白菜苦麻菜、南瓜、红薯叶、豆荚、芭蕉芋、青菜和萝卜，其中南瓜是秋冬常食的蔬菜，既可切片煮粥，也可单独蒸食。
肉类来源主要是家禽、家畜，有猪、牛、鸡、鸭等。喜食狗肉，有些地方中元节有杀狗食肉之习。毛南族一般都喜食半生半熟的菜肴，认为一些肉和菜特别是鸡，煮得过熟会走味。唯独对鸭以煮烂熟为宜，在烹饪上有"鸡生鸭熟"之说。
毛南族喜欢的酸食品很多，其中以"腩醒"，"瓮煨"，"索发"为最普遍，称为"毛南三酸"。
"腩醒"： 把猪、牛肉切成薄片，用生盐粉拌匀咬透，留两三天。用香糯蒸熟，放在簸箕里凉冷，与肉片揉搓均匀，放在坛里压紧密封。三个月后便可用。
"瓮煨"：为了能随时吃到酸食品，家家户户还有一种特殊的盐水坛。毛南话叫"瓮煨"，可腌制多种瓜菜。
"索发"： 把洗清的钉螺用猪油干炒，待透熟发香后，趁热倒入坛里，然后密封。三个月就可以揭盖吃用。毛南语叫"索发"。
除了"三酸"外，还有酸辣椒、酸蕃茄、酸萝卜等。
毛南族成年男子都好喝酒，并有非酒不足以敬客之说。有的人家还自己用高梁、玉米酿制。但近年来，以市场出售的瓶装白酒居多。
毛南族大都喜欢饮茶，暑天常以浓茶解暑。走远路时经常随身带"野石榴"或青辣椒，用以解渴。
典型食品：明伦白切香猪是毛南族的名菜，用当地产香猪加佐料蒸制而成。此外还有：甜红薯；螺蛳酸，蒜头酸水，鸭血酱，豆腐肴。 推荐阅读：锡伯族民俗文化
毛南族饮酒习俗
毛南族人好饮酒，也自酿酒。酿酒的原料甚多，糯米、粘米、玉米、小米、高梁、地瓜、南瓜、都可以酿出美酒来。所酿之酒度数不高，一般为20至35度。庙节一般在农历五月，此时插秧已结束，必须祈求天神给予风调雨顺，同时还要祭祀饲养牛的创始人“三界公”。届时，各村都要杀一条菜牛进行祭祀，并给耕牛饲糯米饭团和粉蒸肉。祭祀在三界庙前举行，由“鬼师”主持，并要举行“椎牛”的仪式。毛南族人多礼好客，吃饭时无论客人大小，都被邀请与主人家长辈同坐。吃饭时如无酒招待，会被认为失礼。客人入席后，先用手指或自己人子、蘸酒洒地，表示先敬主家祖先，并祝愿主家万事如意，而后主客碰杯互祝饮酒。毛南族过去盛行早婚，儿子几岁就由父母代为定婚。婚礼有“送典”、“穿耳”、“踩门”、“认亲”等等程序，其间也少不得酒。例如认亲，女方由姑嫂或女伴陪同到男家，男家要办两三桌席请舅父母、叔伯等近亲来，与姑娘见面。在结婚的时候，宾客到达，带队的人要先到主人家屋檐下的一张安放有迎亲神龛的桌子旁，赂神敬酒，然后才能进屋。结婚时不拜堂，但要拜祖先和长辈。
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