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本文目录：中国南部有哪些民族？
锦绣誉满海内的壮族壮族人民有歌圩的习俗。每年农历三月初三，大家聚集到山坡上，搭起赛歌台，参加唱山歌会的男女青年们先唱“见面歌”、“迎客歌”。如果一位男青年看中了一位女青年，便向她唱“求歌”、“请歌”。女方答歌之后，双方开始赛歌，互相问答，即兴编词。如果对歌的男女青年相互有了爱慕之心，便退出会场，另相约会。唱过山歌之后，就开始抛绣球、碰彩蛋、抢花炮等娱乐活动。大的歌圩有上万人参加。当地人们以唱山歌来祈求风调雨顺，五谷丰登。
壮族过去有20种称呼，1949年以后统称为僮族，1965年又改为壮族。壮族在中国少数民族中人口最多，主要聚居在广西壮族自治区、云南文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族有本民族的语言，过去使用以方块汉字构成的土俗字，1955年创制了以拉丁字母为基础的壮文。
壮族在两三千年的历史发展过程中，创造了瑰丽的文化艺术。壮族的先民在广西左江两岸的峭壁上绘制了大量的崖壁面，其中花山崖一处陡壁上就绘制了1300多个人物，笔画古朴粗扩，画面情绪热烈奔放。从战国时期开始，壮族人就能铸造铜鼓。它既是乐器，又是权力和财富的象征。壮锦是久负盛名的壮族纺织工艺品，独具民族风格，远销国内外。
壮族人喜欢屹腌制的酸食，以生鱼片为佳肴。妇女有嚼槟榔的习惯。过去，婚姻大多由父母包办，但婚前恋爱自由。结婚后，新娘返回娘家居住，遇有重大节日和农忙时节才到丈夫家短时伺居住，直到怀孕之后才常住婆家。这种习俗称为“不落夫家”或“坐家”。
壮族人信仰多神，除祭祀祖先外，最早还膜拜巨石、高山、土地，龙蛇等。唐宋之后，佛教、道教传人。近代以来，又有天主教、基督教传人。中元节、牛魂节等是壮族独有的节日。中元节又称鬼节，每年七月十四自举行。祭祀祖宗和野鬼。牛魂节在春耕以后举行，给牛吃食品和鲜草，为耕牛招魂。
壮族聚居地区多山，大多从事农业生产。中华人民共和国成立以后，农业全面发展，还建立了基础工业，开展对外贸易，人民生活有了很大改善。
蜡染技艺娴熟的瑶族闻名中外的蜡染，是瑶族的传统手工艺。早在宋代，瑶族人就能用蓝靛和黄蜡在白布上染出美丽的花纹。瑶族人特别喜欢用蜡染布做服装、被面，头饰等用品。
瑶族有盘瑶、花篮瑶、过山瑶等不同称呼，主要分布在广西壮族自治区及湖南、云南。广东、贵州等省。分布的特点是大分散，小聚居，大多住在山区。瑶族有本民族的语言，通用汉语、壮语，一般使用汉文。
瑶族的节日很多，大节日有盘王节春节、达努节、社王节、清明节等，小节日几乎每月都有，瑶族普遍爱好唱歌，长鼓舞和铜鼓舞是传统的舞蹈。青年男女在节日里，通过歌舞建立感情就可以成家。
瑶族人的服饰样式丰富多采。男女服装主要用青、蓝土布制成。男子上穿对襟无领的短衫，下着长、短裤。广西南丹瑶寨的男子喜穿绣边白裤，因此有“白裤瑶”之称。广东连南瑶族男子喜留发髻，插雉羽，用红布帕包头，十分英武。妇女喜穿无领大襟上衣，下着裙、裤，在服装的袖口，裙边等处装饰挑花、刺绣。瑶族妇女卜头饰式样繁多，喜欢用银簪、银花、银串珠、弧形银板等配上彩色丝带做头饰，别具风格。少女、未婚或已婚妇女从头饰上就可以区别出来。
瑶族人以玉米、大米，红薯为主食，广西金秀大瑶山产鸟酢，是利用“鸟盆”捕捉候鸟腌制的，味美异常，广西北部的一部分瑶族饮用“打油茶”，即以油炒茶叶煎汤，趁热冲泡炒米、炒豆食用，饶有风味。
每月过节的仫佬族仫佬族几乎每月都有节日。三月初三婆王节（又叫小儿节），各村寨都要举行祭祀；四月初八牛节，这天要让辛劳一年的耕牛休息；五月初五端午节，大家抬纸船巡行田间驱虫，以保丰收：八月十五后生节，青年男女开展“走坡”社交活动。尤其是每年一小庆、三年一大庆的“依饭”节更是热闹。依饭节在每年立冬以后的“吉日”，仫佬族山寨从清晨开始便鼓声咯咚，歌声不断。人们抬着猪羊到祠庙中祭祖，祈求人畜平安。白天看耍狮舞龙，晚上燃起火把看戏。
仫佬族90％左右聚居在广西罗城仫佬族自治县，少数散居在宜山、柳城等20多个县、市。仫佬族有本民族的语言，大多数人兼通汉语，使用汉文。
仫佬族服装爱用青色。妇女在清代时穿统裙，现在穿大襟衣、长裤，梳辫结髻，戴耳环、手镯、戒指。男子穿对襟衣服。饮食以稻米、玉米、薯类为主，喜吃辣椒和糯米饭，忌食猫、蛇肉。住的多是泥墙瓦顶平房，屋内有烧煤的地炉。
仫佬人善唱山歌。“走坡”不仅是青年男女的一种社交活动，也是谈情说爱的方式。过去，女方有“不落夫家”的习俗，直到生育后才到夫家居住。
擅长竹编和雕刻的毛南族心灵手巧的毛南人擅长竹编和雕刻。他们编织的花竹帽，民间称为“毛南帽”，又叫“顶卡花”远近行销。毛南族妇女往往戴着它走娘家。他们雕刻的木质假面具形象逼真，刻制的石柱、召碑等均有栩栩如生的龙、凤，麒麟、仙鹤、寿松，显示着毛南族人民的艺术才能。
毛南族自称“阿南”，意思是“这个地方的人”，主要分布在广西壮族自治区西北部环江的“三南”（上南、中南、下南）山区。他们主要从事农业生产，兼营各种副业。他们饲养的菜牛，远销香港等地。
毛南人的服饰与壮族相似。男女都喜欢穿着蓝色和青色的大襟和对襟衫。妇女穿镶有两道花边的右开襟上衣和滚边裤子，戴手镯等饰品。饮食以大米、玉米为主，喜欢腌制酸肉、酸螺狮、酸菜。他们多礼好客，见面以兄弟相称，吃饭时不论客人大小，都被邀请与长辈同座，用家里最好的饭菜招待。毛南族村落依山而建，实行同姓同族聚居，通常是十多户的小村庄。住房一般是瓦顶泥墙，分上下两层，上面住人，下面关养牲畜和堆放杂物。
毛南族有本民族的语言，使用汉字。唱歌是毛南族人民最喜爱的文娱活动。男女青年在室外唱的情歌叫做“罗海”歌，在喜庆嫁娶节日唱的祝贺歌叫做“欢”，叙述历史故事或祖先传说的叙事歌叫做“排见”，毛南人大多信奉道教，崇拜多种神灵，迷信、禁忌较多。“分龙节”又叫“五月庙节”，是毛南人特有的节日，主要是祭祀神灵和祖先。
“生活在珍珠故乡”的京族公元15世纪以后，京族从越南陆续迁到中国广西防城各族自治县江平区等地，那里素有“珍珠故乡”之称。京族聚居的山心、沥尾、巫头三个小岛，历来被称为“京族三岛”。有本民族语言，历史上曾经利用汉字创造“字喃”（意思是南方的字），现在通用汉字。
京族最隆重的节日是“哈节”（歌节）。每年过哈节时，全村人聚集“哈亭”，迎神，祭祖，宴饮，娱乐，听哈妹（歌手）吟唱。京族创造的独弦琴音色幽雅动听，引人人胜，京族妇女着菱形遮胸布，外穿窄袖紧身对襟无领的短上衣，喜戴耳环。男子的上衣长及膝盖，窄袖袒胸，系腰带。现在只有部分老年妇女还保留着原来的装束。京族人的饮食以大米为主，肉食多为鱼、虾。京族人用糯米磨粉煮熟，拌上芝麻，放火上烤干，制成名叫“风吹糙”的糍粑，是民族风味食品。
京族人主要从事浅海捕捞渔业，农业、盐业是渔业的补充。现在港湾建立了人工珍珠养殖场，与天然养殖结合，大大增加了珍珠的产量。他们还建筑拦海大坝，使京族三岛与陆地连接起来。
编织“西朗卡铺”的土家族“西朗卡铺”（意为土家铺盖）是土家族人民的两朵艺术鲜花之一。它织工精巧，色彩绚丽，有100多种图案。土家姑娘从十一二岁起就开始学习编织，长大结婚时，必须有自己亲手编织的花被面。土家人的另一朵艺术之花是摆手舞。它是土家族流行的古老舞蹈，古朴优美，生活气息浓厚，参加表演的可达千人。
土家族主要分布在湖南省西北部、湖北省恩施地区和四川省东部等地。土家族有本民族语言，但是除了西水流域的人使用土家语外，多数人使用汉语。无本民族文字，通用汉文。
土家族妇女上穿左襟大袖短衣，滚花边，下着八幅长裙或镶边筒裤，头挽发髻，喜欢戴耳、项、手、足圈等银饰物。男子穿对襟短衣，多扣子。衣料用上布或麻布，史书上称为溪布、峒布。土家族过去有同姓为婚的风气，姑家之女必嫁舅家之子，叫做“还骨种”。土家人大多信鬼神，崇拜祖先，禁忌很多，如逢戊日不能动土，逢吉日不能说不吉利的话。
在唐宋时期，土家人手工生产的溪布、水银、朱砂远近闻名，成为贡品。民国时期，军阀混战，鸦片种植泛滥，人民深受毒害。中华人民共和国成立以后，土家族地区各项事业得到较快的发展，人民生活得到了改善。
生活在“天涯海角”的黎族生活在海南省最南端“天涯海角”的黎族，有本民族的语言，许多人兼通汉语，1957年创制了拉丁字母形式的黎文。
黎族妇女在脑后梳髻，上插用箭猪毛或金属、牛骨制成的发簪，披绣花头巾，上衣对襟开胸无扣，下穿无褶织绣花纹的统裙。盛装时戴项圈、手锡、脚环、耳环等，有些地方妇女的耳环又多又重，从耳根下垂到肩。部分地区的黎民保留着纹面、纹身风俗。男子上穿无领对襟衣服，下穿前后两幅布的吊啊赡。黎族人喜欢吃水饭。肉食用火烧或生腌，腌肉掺加米粉、野菜等，酸渍后长期保存。妇女有嚼槟榔的习惯。在五指山区，黎族人住船形房屋，用竹木扎架、茅草盖顶，用藤条或竹做地板。
黎族是一个能歌善舞的民族。传统的民间乐器有鼻萧、口弓、水萧、洞萧等。钱铃双刀舞、打柴舞、舂米舞等舞蹈，具有独特的民族风格。黎族从前盛行祖先崇拜和自然崇拜，流行鸡骨卜、蛋卜。有些地区人死后以独木棺土葬，不筑坟墓，葬后也不再祭扫。
黎族妇女精于纺织，特别擅长木棉纺织。宋末元初，著名的女纺织家黄道婆的高超纺织技术，就是在黎族地区住了40多年学到的。
黎族地区以农业生产为主，除种植稻、薯、玉米等作物外，还盛产橡胶。
喜唱“双条落”的畲族相传在很久以前，有个叫盘瓠的男青年自告奋勇地领兵抵抗敌国入侵，很快就打败了敌军。皇帝很赏识他的聪明勇敢，把自己的第三个女儿嫁给了他。盘瓠和公主结婚以后回到山地居住，生下三男一女，老大姓盘，老二姓蓝，老三姓雷，女婿姓钟。他们世代生活在一起，形成了畲族。
畲族自称“山哈”，意为“居住在山里的客户”。主要分布在福建、浙江、江西、广东、安徽的山区。其中福建、浙江两省最多，占96％。畲族有本民族的语言，绝大部分人操接近于汉语客家方言的语言，无本民族文字，通用汉文。
山歌是舍族文化宝库中的一颗明珠。畲族人不但在节日和喜庆场合唱歌，就是在日常生活和山间劳动时，也常以歌当话，互相对答。有些地区每年还定期举行规模盛大的“盘诗会”。唱歌形式除独唱、对唱、齐唱外，还有二声部重唱，叫做“双条落”。“双条落”是一个歌手先唱两个字或四个字，另一歌手紧接着再唱下去，这是中国民歌演唱中稀用的形式。畲族男子的服饰与当地汉人相同。妇女衣服的衣领、袖口和右襟多镶花边，腰间束彩色条带，有穿短裤裹绑腿的习惯。妇女把头发盘梳在头顶上成螺旋式或截筒高帽式发髻。结婚时，女女戴凤冠，插银管。
畲族的居住特点是大分散，小聚居。一般是几户、几十户聚成村落，有的村落是畲、汉杂居。过去，同一近亲的人为一“房”，同房的人住在一起，同姓不婚，一般也不与汉族通婚。
畲族人民主要从事农业生产，以种植水稻、红薯为主。他们编织的“合手巾带”（花腰带）和斗笠很有特色。斗笠是用细竹篾编成，配上彩带明珠，十分美观，是深受妇女喜爱的装饰品。
仫佬族有什么民俗风情啊
仫佬族人民日常讲话用仫佬语，唱歌却用汉语小方言“七拐语”。仫佬族民歌可分为随口答、口风和古条。仫佬族人民善唱山歌，这是他们历来用以歌唱生产、生活与感情，传授科学文化知识的艺术形式。歌的种类有：“随口答”，是即兴而作的短歌，多是男女青年谈情说爱时随问随答的对歌，句式有四句或六句，每句都是七言的，也有少数为六字头七字尾，押脚韵；“古条歌”，即为叙事式歌谣。有歌舞，其内容为民间流行的历史故事、神话传说等，以15--30首为一条组成的长歌，叫“古条”，是民间歌手世代相传下来的；“口风”，是一种讽刺性歌谣，亦称口角歌，内容不拘，随编随唱，有“正口风”和“烂口风”之分。前者较文明，后者较粗俗，都富有机智、幽默、诙谐。 仫佬族现代诗人包玉堂，继承了仫佬族民歌的传统，又吸收了汉族诗人写诗的艺术技巧，创作了许多富有诗情画意的叙事长诗，著有《凤凰山下百花开》、《歌唱我的民族》、《在天河两岸》、《回音壁》、《清清的泉水》等诗集。
仫佬族的风俗
仫佬族聚居地山峦起伏，奇峰耸立，山多地狭，可耕田面积较少，农作物主要有水稻、玉米、红薯、小麦等。所以仫佬山乡的饮食以玉米、大米为主，家家腌制酸菜，仫佬人喜欢饮酒吸烟，不吃动物心。
家常饭菜 仫佬族以稻米为主食，麦类、薯类、玉米、豆类辅之。稻米有粘米和糯米，粘米作为日常的正餐，糯米作为节日的食品原料。
仫佬人家日食三餐。早餐吃粥，晚餐吃干饭。大多数家庭 午餐也都吃粥。
麦类的煮食方法：将麦类磨制成粉，烤作烙饼或作团子吃；有时把红薯煮熟，除去外皮，捣成糊状，与麦粉混合煮食，香甜可口。
特色饮食 狗舌糍粑 “狗舌糍粑”用糯米制成，后用桐叶包住，形状似狗舌，其名由此得来。它松软可口，味道甜美，再撒上香香的芝麻糖粉，那更令人回味无穷了。它还具有特殊的意义，要不然山歌怎么将它与爱情唱在一起呢！原来八月十五和八月社日，正是仫佬族男女青年“走坡”时节。坡场上青年男女唱罢山歌后，便围坐在一起相互交换各自带来的“狗舌糍粑”，意味着爱情像芝麻糖那样香甜。 枕头粽 逢年过节，仫佬山乡家家户户都包枕头粽欢度佳节。传说，枕头粽是一群砍柴的壮家儿童传教给放牛的仫佬族儿童的。枕头粽每只有五、六斤重，往往是一家人共吃一个就够了。其做法是：先把糯米浸泡几个小时，捞出晾干后放些碱水拌匀；然后把粽叶背面一层层地摊开约一尺多宽，放上糯米到一定高度再加叶子围边，叠上一层叶子，铺放一层米，像谷围围谷子一样。最后用绳子绑紧绹牢，放进锅里边去煮一个昼夜。包枕头粽的季节在二月社日。 白炠肉 白炠肉是仫佬山乡的一种风味食品。其做法是：将整块的猪肉或整个的鸡鸭（去毛和内脏）放入水中白煮，肉熟后取出切成小块，然后配以调味汁食用。白炠肉很讲究火候，八成熟时就捞离煮锅。因而每当切开肉时往往近骨处还夹着血丝，这样烹调出来的肉鲜嫩味美。
鸭酱 鸭酱是仫佬山乡味美色鲜的调味佳品，杀鸭时留下鸭血（不凝固），配上自家酸坛内的酸水，用筷子拌匀，以血液变成略为乌黑为适度，然后加入少许食盐和姜末。有的不煮，认为这样保留“血鲜”；大多略煮一下，一滚即得。用鸭酱调味而吃白炠肉，其味无比。
酒文化 重阳酒是仫佬山乡农家最喜欢的传统饮料。重阳酒醇香扑鼻，越喝越想喝，往往哪时醉了都不晓得，醒来头不晕。每年农历九月初九重阳节，仫佬山乡家家户户选出一部分上好的糯米熬酒。重阳酒的制作方法与汉、壮族地区的甜酒制法相似，封密窖藏一段时间后才开坛饮用。
谁给介绍下仫佬族的民俗啊
么佬族 历史 么佬族是中国一个古老的民族，魏晋以来史书上称其为“姆佬”、“木佬”，是包括在僚、伶的泛称之中。据历史记载和传说，最晚么佬族人在元代或明初就已经住在广西罗城一带。其民族自称为“伶”、“谨”，壮族人称他们为“布谨”，汉族人称他们为“姆佬”。新中国成立后，根据本民族的意愿统称为么佬。么佬族人生活的地区属于石山地带，层峦叠嶂、山峰如林、峡谷洼地密布，土质贫瘠，农田灌溉和交通都极不方便，难以发展经济。近几十年来，不断兴修水利工程，灌溉面积越来越大，粮食产量不断增长。么佬族人生活的大山中蕴藏著丰富的煤，素有煤乡之称，采煤己是他们重要的经济支柱。 么佬族 庆节 么佬族过去崇信多神，节日较多。一年之中除十月、十一月之外，几乎每个月都有节日。三年一次的“依饭”节也叫“喜乐厚”较为隆重。依饭节在立冬后的“吉日”举行。做“依饭”的目的主要是向祖先还愿，祈保人畜平安、五谷丰收。全村舞狮耍龙，唱歌唱戏，连续进行三天，因影响生产现已不多见。每逢节日除进行各种庆贺活动外，家家要置办丰盛食品。如：鸡、鸭、鱼、肉及糯米食品，还要按节令制作不同的节令饭菜。糯米制品是各个节日和喜庆日子里的主要食品。结婚、小孩满月等均要制作糍粑，此外还要做豆腐，办酒席。 么佬族的祭祀活动多在节日中进行，过去凡遇重大节日，全村或数村联合举行集体礼拜仪式，所祭神主，根据节期不同而有所不同，每祭一次神，所用祭品的费用大家平摊，祭祀活动后，祭品按户平分，称为“拈份”。个人所得的拈份，回家后可用于祭祀祖先，然后作节日食品。四月八“牛生日”，当天要让牛休息，并备鸡、鸭、酒、肉，蒸糯米饭祭拜“牛栏神”，并给牛吃一团糯米饭。 么佬族 婚俗 么佬族青年男女历来实行自由恋爱，除节日、集会 和赶集时的交往相识之外，主要的恋爱方式就是在“走坡”中传歌互答交友。“走坡”的季节是阳春三月和八月金秋，年轻人身穿盛装，男女各自结伴，到集市上寻 找对歌的夥伴。找到满意的对手后，就邀到风景美丽的 山坡草坪上开始对唱，以歌为媒，一问一答，相互满意 ，互赠信物。最后托媒人通报家长，确定婚期成亲。 媒人先由男方拜托，女方家若同意，就把女儿的生 辰八字交给媒人转递男方。男方父母收到女方八字后， 认为与儿子的八字相合，这门亲事基本大功告成。 接亲方式各地略有差别，最有趣的是“送嫁十姊妹 ”。新娘过门前一个月，同村寨的同辈姑娘自愿组成十 人傧相，到未婚新娘家做姐妹，与新娘日夜相伴，帮她 做新鞋，缝嫁衣，备妆奁。成亲的那天，十姐妹与新娘打扮得一模一样，穿相同的“情人鞋”、“送嫁衣”， 撑同样的“姐妹伞”，剪同样的发型，扎同样的辫子， 甚至连举止姿态都相近相似。若非亲友，真不知谁是新 娘，谁是傧相。到了新郎家，十一个姑娘一起登堂入室，热闹非常。 接亲的当天，许多地方都有设“歌卡”的习俗。男方一行人到女方村寨接亲时，要唱答盘问方能透过“歌 卡”进入新娘家。同样，女方送亲队伍到男家村寨也得答出问歌才能进新郎的家门。有时从早一直唱到晚，围 观看热闹的人挤得水泄不通。最后若答不上来，那就自 问自答，或由家长出面唱“和解歌”，宣告“栏门歌” 结束。在长时间的对歌中，主人要供应好吃好喝给客人，以保证对歌时精力旺盛，情绪饱满。 新娘进屋后，许多地方要“闹歌堂”，即在洞房内外摆擂台赛歌，男女唱答。高潮时，喝彩声、欢笑声响 成一片，成了青年人显露才华的极好场所。 么佬族 服饰 么佬族的服饰都有自己的特点，但因长期与汉、壮族交错杂居，互相影响，在一些方面已基本上与附近的汉、壮族相同。 么佬族服饰六七十年前一直保持著古代僚人的特点。如妇女上衣很短，仅及腰，袖背上全部绣上鳞状花纹。下穿无褶筒裙，脚上穿的是钩尖鞋。男子多穿对襟衣，男女均以长帕包头。么佬族的衣服，一般尚深青色。过去大都是自纺、自织、自缝。近代都已改装，与当地汉、壮族的衣服没有多大差别。男子穿的都是对襟上衣、长裤，年老的穿琵琶襟上衣；一般穿草鞋，跣足的不多。过去姑娘梳辫，出嫁后结髻，现在多已剪发。饰物有银质的耳环、手镯、戒指等。 么佬族 饮食 么佬族大都习惯日食三餐，早餐为粥，午餐食用早餐留下的粥，晚餐吃米饭和比较丰富的菜肴。农忙季节一般都是早餐吃粥，午餐和晚餐为饭。红薯是么佬族主要辅助粮之一。黄豆平时的都经炒、煮后吃，节日和婚丧大事时用来制作豆腐。每年秋天，家家都要做二十至三十斤的豆酱，用以佐粥。 么佬族一向喜冷食，饭菜煮熟之后，晾凉了才吃，一餐吃不完，下餐再吃也不用再加热。平时一般都喝生水。 么佬族烹调肉类习惯于“白”，即把大块猪肉或宰净的整个鸡鸭放入水中白煮，然后切成小块，食用时再加盐，或蘸盐水。鱼类多用油煎，牛肉常作单炒。 么佬族喜食酸辣，家家备有酸坛腌制各种腌菜，有腌豆角、蒜头等。民间早、中两餐，只用酸辣小菜佐饭。蔬菜习惯先用水煮，再加油盐。当地特产煤砂罐是么佬族特有的烧饭、菜、烧茶的饮具。 么佬族典型食品有：豆腐肴；白馍，么佬族传统点心，用熟糯米饭制成。 么佬族 建筑 么佬族聚居区内，山岭绵延起伏，武阳江、龙江流贯其间。在大石山与土山丘陵的交错中，有纵横不等的峡谷平坝。么佬族多住在山区或半山区，依山傍水建立村落。佬民居，多为砖墙、瓦顶、矮楼建筑。无论是在平地或是斜坡上，房基都要修成高出地面30至60公分的地台。墙基以火砖砌成。人住底层，楼上是仓房。民居中最突出的特点是以地炉取暖做饭，至今已有400多年的历史。 地炉建于堂屋内大门两侧或厨房中。先在地上挖个坑，在坑中用砖砌好炉子，炉旁安放一个大水坛，坛口与地炉口都略高于地面，以避污水流入。炉前砌一个煤坑，上面盖块活动的板子。炉子除掏灰的炉门外，以及坛子的周围，全都用泥土填平，表面还得打上三合土。地炉一天到晚都不熄灭，水坛中总有热水。除随时可架锅做饭外，冬天象土暖气设备一样，使堂屋舒适温暖。特别是在潮湿多雨的季节，屋里的粮食和衣物等都不致发霉。逢年过节，家人亲友就围著地炉吃“火锅”，非常方便。因为佬族地区产无烟煤，所以使用地炉十分普遍。 么佬族--禁忌 么佬族的禁忌有：挖煤时不许讲不吉利的话；进门时不能踏门槛；忌食猫肉、蛇肉，有的地方还忌食狗肉和猪心。 么佬族 宗教 么佬族以信奉道教为主。也信佛教。么佬族过去崇信多神，节日较多。么佬族的祭祀活动多在节日中进行，过去凡遇重大节日，全村或数村联合举行集体礼拜仪式，所祭神主，根据节期不同而有所不同，每祭一次神，所用祭品的费用大家平摊，祭祀活动后，祭品按户平分，称为“拈份”。个人所得的拈份，回家后可用于祭祀祖先，然后作节日食品。四月八“牛生日”，当天要让牛休息，并备鸡、鸭、酒、肉，蒸糯米饭祭拜“牛栏神”，并给牛吃一团糯米饭。
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