1、炒菜锅黄铜好还是紫铜好，黄铜锅紫铜锅哪个好？紫铜锅好。紫铜又名红铜就是铜单质，各种性质见铜。紫铜是工业纯铜，同体积的质量比普通钢重约15%。因其具有玫瑰红色，表面形成氧化膜后呈紫色，故一般称为紫铜。它是含有一定氧的铜。...
炒菜锅黄铜好还是紫铜好，黄铜锅紫铜锅哪个好？
紫铜锅好。紫铜又名红铜就是铜单质，因其颜色为紫红色而得名。各种性质见铜。紫铜是工业纯铜，其熔点为1083℃，无同素异构转变，相对密度为8.9，为镁的五倍。同体积的质量比普通钢重约15%。因其具有玫瑰红色，表面形成氧化膜后呈紫色，故一般称为紫铜。它是含有一定氧的铜，因而又称含氧铜。
黄铜炒锅还是红铜炒锅好？
这问题问得很不科学，如果正带用于厨房就不合适，原因是铜受热后溶点很低，不能正常用来当炒锅