含黄铜高的食物有什么作用，为什么中医却把它当作宝？
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我小时候家里就养蚕，每一天都会去采桑叶来喂蚕宝宝，可以说要说对桑叶的熟悉度很少有人能比上我。不过，我小时候是一直不知道桑叶也可以给人吃的，就知道可以喂蚕，就算我偶尔调皮咬一口，发现是苦的，就再也没有碰过。
长大后，知识面拓宽，也接触了中医西医，才发现原来桑叶不但是可以吃，而且浑身是宝，要是小时候知道说不动会跟蚕宝宝抢着吃！o(╯□╰)o！
中医发现，桑叶中含有多糖，生物碱，黄酮，多酚等有效成分，而且活性及其高，可以用来修复胰岛细胞，有明显的降血糖的作用；桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷含量也比一般的中药要高，具有明显的降血压作用；桑叶的DNJ、植物甾醇、黄酮类等具有明显的降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用，也可用来降血脂。
也就是科学合理的食用桑叶，可以治疗三高！！！
《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童。”桑叶又名：“神仙草”，日本人更称桑叶茶为长寿茶。
那么肯定有人会问：中国伍仟年文化，中草药是中华民族独特的文化，一些可以食用的野菜野草，很多农民都知道，为什么不推广，而到现在才知道好吃了呢？难道从来就没有人知道桑叶是可以吃的吗？
要说直接吃桑叶，还真不行，第一口味不好，第二有毒性，第三寒性重，第四有副作用，正因为有了这些因素，所以直接吃桑叶还真的不好吃，不能多吃，更不能长期吃。
要解决桑叶的苦味、毒性和寒性，一般可以泡茶、熬汤、做菜、做面条等，改变其味道，使之口感更好。广东人用桑叶做菜是比较出名的，比如有一款叫上汤桑叶，与上汤菜心，上汤芥菜，上汤豆苗相同，都是先放油蒜头炒香后放水加盐，水开后将菜放入，沸后即可。这样的菜式清淡爽口，很受欢迎。
不过，要真正解除桑叶的毒性和寒性，并且更适合药用的方法是发酵。桑叶发酵液的做法是桑叶配合荞麦等一些药食同源的食材，经过益生菌72小时发酵而成，发酵后口感酸甜，毒性去除，寒性变成了中性，适合多种三高体质的中老年人群作为日常调理之用。
随着人民生活水平的提高，健康意识越来越强烈，很多以前不为人知的中药材慢慢现出人们的视野，不过需要我们去做好判断，就算效果确实很好，但是未必适合长期吃，你没弄清自己的的身体更本不能乱吃。很多中药寒性特别重，对阳虚的人会加重，很多野菜有毒性不能长期吃，包括桑叶，这种药食同源的食材就更需要讲究，自己胡乱拿来吃，有什么副作用就很难说啦。
含黄酮高的三种水果？
含黄酮高的水果有：苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桃子、杏子、猕猴桃、草莓等水果。
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
吃红姑娘会有什么好处？
谢谢邀请!
记得小时候，最喜秋天，秋天到来的时候，小伙伴们可以去地里解解馋啊！那时候除草剂使用的还少，地里有芳香可口马泡，再者有酸爽的“红姑娘”，也就是酸浆果啊！
大家跑到地里先饱餐一顿，然后再摘下一些塞满自己的口袋，甜蜜的回忆大家有没有？
其实，酸姑娘不但可口，而且还有很多作用和功效呢！下面我们在一块聊聊吧！
一.果味优美营养丰富，可为人们提供多种营养成分。
酸浆果中，含有大量的维生素C，胡萝卜素，以及多种氨基酸，食用酸浆果，可以为我们补充这些营养成分，让身体更健康。再者它的味道非常独特，酸爽可口，可以作为果品鲜食，或者糖渍等等，极具开放和利用价值。
在不少地方，专门利用酸浆果，制作果品，或者其他面食，别具一格让人回味无穷。
二.酸浆果具抗炎作用，可用于各种病症。
实践证明，酸浆果的主要成分具有一定的抑菌抗炎作用。在生活中，人们经常用来治疗中耳炎，治疗喉疮杨梅疮等等。治疗中耳炎的话，可以取鲜汁混合冰片滴到耳中;治疗杨梅疮可以水煎温时洗泡患处。
近年来，还有使用酸浆果治疗咽痛的;还有用叶片贴在痔上，治疗痔疮;也有用酸浆果治疗扁桃体炎以及流感的……
三.具有防癌治癌，美容养颜
酸浆果，据一些资料表明，酸浆果的酒精提取物，可以有一定的防癌治癌的作用。可以经常服用预防，也可用于手术后的辅助治疗。此物无毒 ，一般人可当果品使用，食用同时又能防癌，实在是其他果品不可替代的。
此外，酸浆果含有维生素，葫芦素以及一些抗氧化成分，即可补血，又能提高人体免疫力，还能延缓衰老，美容养颜，爱美的女士们可以试试哟！
四.结语
其实，酸浆果的作用还远远不止这些，一些医学专家，还用它尝试治疗糖尿病，降三高，不过这些正在尝试阶段，希望有好消息传来啊！
酸浆果，其实还能种植，既可观赏，又能取得经济效益。没想到原来的杂草竟然是个宝吧？哈哈！
以上是个人见解，如有不当欢迎指正！
哪些食物含有胶原蛋白？
胶原蛋白, 不管是吃的, 还是涂抹在皮肤上的护肤品, 效果都是看得见, 值得肯定的. 不过坊间有太多对胶原蛋白的误解, 可笑的是持有这样误解的人大多数是没有用过胶原蛋白产品的人, 其误解也大多是"想当然"的结论或者"人云亦云"没经过科学验证的观点.
误解一: 认为胶原蛋白只存在于真皮?
胶原蛋白是人体中的一种结缔组织, 除了头发指甲以外, 人体几乎每一处都有胶原蛋白的存在, 因此机体内的胶原蛋白丰富者, 得到的益处并不只是美容功效, 还是全身性的
误解二: 认为胶原蛋白流失导致皮肤衰老?
这其实是本末倒置的, 正确的是皮肤衰老导致胶原蛋白流失并且再生减少. 导致皮肤衰老的不是胶原蛋白减少, 而是皮肤中的"自由基". 自由基对皮肤产生氧化作用, 这是一个典型的"老化"作用, 自由基不但使胶原蛋白水解而损耗, 还消耗透明质酸, 辅酶, 维生素, 生长因子等, 同时降低"成纤维母细胞"再生这些有益成分的能力, 使得皮肤的健康状况走下坡路, 这势必是一个"反美容"的结果, 也就是皮肤变差, 看起来衰老. 自由基的这种老化作用也会在身体里面发生, 造成的是机体的衰老.
误解三: 认为胶原蛋白只是抗衰老的功效?
持有这种误解的人相当多, 甚至即使十分认同胶原蛋白的人也会有这样的误解, 这也许是由上述的"误解二"造成的吧. 其实胶原蛋白最大的功效在于"修复"!!! 胶原蛋白流失不是造成衰老的原因, 而是衰老所导致的结果之一, 所以胶原蛋白保有量或者再生量增多是因为"抗衰老"有成效以后所得到的良好结果之一. 就以皮肤为例, 当皮肤抗衰老得法时, 不但胶原蛋白保有量水平高, 同时皮肤细胞再生活性也增强, 透明质酸含量增多, 维生素充足, 辅酶及细胞因子增多, 因此对抗自由基和修复损害的能力就增强, 皮肤处于良好的状态.
有关胶原蛋白的修复功效, 也因为误解太多太深所以知者不多. 其实机体(包括皮肤)的所有炎症的修复都会有胶原蛋白的参与, 即使是皮肤上一个小小的伤口要结痂修复的过程中也有胶原蛋白大量增生参与修复工作. 医学美容中的许多美容项目也正是利用这一个生理原理, 人为在制造可控的"创损", 进而启动皮肤的修复机制引起胶原蛋白的大量增生, 从而实现美肤. 不少医学界人士也对胶原蛋白存在不少误解, 但讽刺的是医学美容正正是使用含有胶原蛋白多肽的产品来进行医学美容美肤术后的修复和常规护肤(胶原蛋白的前身属于多肽, 多肽是蛋白质的三级结构, 三股多肽链拧成一起便组成四级结构的胶原蛋白)
误解四: 认为吃胶原蛋白不能补充身体的胶原蛋白?
这个观点得到很多营养学的人士支持, 认为胶原蛋白吃进人体后会被消化成氨基酸, 随后进一步被消化成二氧化碳, 水和尿素被人体排出. 这个观点也很好理解所以也被普罗大众所接受. 然而, 这样的解释正正是现代西医学的缺陷!!! 现代西医学采用的是解剖, 实验等逻辑来阐明一个结论, 然而这样的逻辑方法却并不能阐析世事万物, 中医里的"以形补形", "精华"等理论西医学根本无法以其逻辑阐明, 但阐明不了不等于就可以否定, 这是强效思维. 中医或西医理论我们在本文中不用展开讨论, 只需看看身边活生生的例子即可得知, 那些使用胶原蛋白产品, 或进食胶原蛋白丰富的食物的人都变得容光满面, 如果进入皮肤或机体的胶原蛋白是没有作用的话, 为何皮肤会变好, 身体会变好呢?
这首先是还是本末倒置了胶原蛋白与机体衰老的关系. 机体或皮肤补充了胶原蛋白后, 其实首先得到改变的是"抗氧化"能力! 因为胶原蛋白发挥了修复功效, 使得皮肤或机制的抗氧化性能大大提高, 从而有能力清除积存的自由基, 提升皮肤和机体的健康状况, 随后激活了皮肤中的成纤维母细胞活性, 大量生成新的胶原蛋白(也同时新生透明质酸/生长因子/辅酶等等好东西). 从整个过程来看, 补充胶原蛋白所达到的美容功效可以说是"曲线救肤".
另一方面, 从中医角度来看, 那些富含胶原蛋白的食物(如猪肘, 蹄筋, 花胶等)经过民间传统的烹制方法后都成为温补的食物, 食用后起到滋阴养颜, 调理血气, 强身健体的功效, 健康状况内发而荣于颜面, 身体变强壮的同时还让皮肤更好看, 达到美容的功效.
血压偏高要常吃什么对身体好？
血压高了，除了吃药，还要注意什么？”
这恐怕是医生在门诊上
被高血压朋友问到最多的问题了
今天我们就来详细看一看
对于患有高血压的朋友
医生都有哪些医嘱
01
高血压比你想象的严重
高血压在国外又被叫做“silent killer”，意思就是“安静的杀手”，为什么叫这个名字呢？
因为高血压看起来默默无闻，如果得不到控制，会引起冠心病、肾衰竭，还会导致脑卒中，严重危害生命健康。02
患上高血压 一定要按时吃药
很多朋友觉得自己高血压并不严重，索性有的时候忘了吃药就不吃了，以至于经常吃几天停几天。
其实这是错误的，因为高血压是一颗“定时炸弹”，当你忽然间情绪激动时，很有可能血压突然升高，从而导致血管破裂或中风。所以，一定要定时吃药。
03
不控制好情绪 血压也会失控
世界卫生组织做过一项调查，经常处于负面情绪的男性，患上高血压的概率是情绪舒畅男性的 1.5 倍，女性则是 1.7 倍。
情绪是健康的开关，当情绪出现波动时，血压自然也会随之升高，如果高到一定程度，那就相当危险了。
04
想让血压稳定 一定要睡好
哈佛公共卫生学院做过一项研究，发现只要高血压患者比平时能早睡 1 小时，第二天血压就会下降 10 mmHg，这是非常显著的控制效果。
所以，如果你有高血压，最好是早点睡觉。
05
要远离这些高胆固醇食物
其实胆固醇对我们身体是有益处的，但是和钠一样，胆固醇过高，会导致血压升高。而且有数据表明，身体里每增加一单位的胆固醇，心血管疾病和死亡风险就会增加 30%以上。想想吧，多可怕！
高胆固醇食物：动物内脏、鱿鱼、蛤蜊、奶油、蛋黄、鱼子、猪脑、羊脑等。
06
你吃得越“轻” 血压越好
大家可能都知道，高血压和饮食有直接关系，当你口味重的时候，吃进身体里的盐分一多，盐中的钠离子就会导致血管中的血量增多，进而增加对血管壁的压力。
所以最好的办法是吃得口味“轻”一点。每天 4、5 克盐足以。
07
多吃海鱼 向爱斯基摩人学习
爱斯基摩人住在欧洲北部格陵兰岛上，世界卫生组织曾经做过调查，爱斯基摩人患冠心病的几率非常低。
进一步调查发现，这主要得益于他们的食物以海鱼为主，而海鱼不仅脂肪低，而且还含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质对高血压患者特别有利。
08
这些食物藏着盐 要保持警惕
前面说了，盐是导致血压升高的罪魁祸首，除了炒菜时少放盐以外，你还应该时刻警惕生活中那些含“隐形盐”较多的食物。
例如：鸡精，酱油，酱豆腐、腐乳、榨菜等咸菜，火腿、培根等加工肉制品，奶酪，果脯，切片面包，挂面，果冻等。
09
高血压患者做运动 一定悠着点
提醒高血压的朋友，运动降压虽然可取，但是一定不要过量、过度。因为太过激烈的运动，也会导致血压突然增高，从而加大心脏猝死的风险。
您要做运动，支持，不过还是“悠着点”比较好。
10
血压高要补什么？叶酸
你知道同型半胱氨酸高血症吗？相信很多朋友都对这个不熟悉，就是这么一个陌生的东西它和下面这些都有关系：
1）我国约 75 %的高血压与此有关；
2）高血压和同型半胱氨酸高血症同时存在时，脑卒中发生风险增加近 12 倍；
3）同型半胱氨酸是冠心病、中风的独立危险因素；
4）同型半胱氨酸水平每升高 5 微摩尔 / 升，脑卒中的发病风险增加 59 %；
5）同型半胱氨酸浓度每升高 4 微摩尔 / 升，心肌梗死的相对危险增加 1.41 倍。
控制和预防同型半胱氨酸高血症的关键方法之一就是补充叶酸！除了口服补充剂，水果和蔬菜中的叶酸也是很丰富的。
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淡茶多喝 咖啡少喝 浓茶别喝
淡茶，特别是淡淡的绿茶，长期坚持每天三杯绿茶的习惯，无论是对控制血压、降低血脂、保护血管，还是对抗癌症，都是有益的。
咖啡因可以使血压升高，但具体因人而异。本身有高血压的人也没有必要完全戒掉咖啡，只需要记得要少喝，特别是如果最近血压控制得不好，就先别喝了。
而浓茶最好别喝，和饮用大量的含咖啡因饮料一样，浓茶会让血压升高，这对血压、血管很不好。
12
这几个时刻 危险更易发生
最后想提醒各位高血压朋友，这些时刻——
早上起床、秋冬换季、每个星期一上班、屏气排便、应酬喝酒等，都是血压容易升高的时间段，一定要格外注意。消除脂肪最好的中药是什么？
最好的中药是山楂，因为山楂还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃，中山楂具有消食化积活血化淤的作用，最善于消除脂肪防治油腻积食，只要坚持就有效果。