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泸州口碑好的黄铜生产厂家 你家乡最有特色最有代表性的农产品是什么

烹炒的鲜香、清蒸的质嫩、椒盐的酥脆……漫长的秋冬季节,有了鲜美的氹仔鱼的陪伴,一锅原汁原味的焖烧氹仔鱼就此制成,再把剩余的鱼腩倒入锅中炸酥,整个厨房被不同的鱼香味包围,时下年轻人吃鱼的方法越来越多。入锅加水煮鱼片制成酸菜鱼汤”...

泸州口碑好的黄铜生产厂家,你家乡最有特色最有代表性的农产品是什么?

你好:我们身为阳春人家乡最有特色就是 凼(氹)仔鱼,春砂仁 和 仁面果 ① 凼(氹)仔鱼 :一方水土养一方人,圭岗氹仔鱼的美味来源于它原生态的养殖方式,村民在屋边地头挖上一口小水氹,用流动的山泉水和天然的鱼草养殖,上市的氹仔鱼少则养殖3年、多则5年,体长约80厘米,重量基本在15斤以上。鱼的个头大,味道鲜,入口没有土腥味,深受当地人欢迎,也吸引了八方食客。

百吃不厌总是鱼,圭岗人不仅会养鱼,也爱吃鱼。一条十几斤的氹仔鱼,可以做出8道不同的风味:烹炒的鲜香、清蒸的质嫩、椒盐的酥脆……漫长的秋冬季节,有了鲜美的氹仔鱼的陪伴,再寡淡的日子,仿佛也会变得温暖且有滋有味。氹仔鱼的最佳上市时间是每年9月至次年春节,在钟益满的记忆中,看见大鱼就意味着团圆,而全鱼宴更是过年才有的丰盛佳肴。

从村里走出的谢小龙如今成为了大厨。“大鱼的肥美是小鱼无可比拟的,氹仔鱼每个部位都有不同的吃法。”21年的从业经历,谢小龙把家乡氹仔鱼的做法研究了个透,在他的厨房里,他一边整理厨具一边将烹饪经验娓娓道来。

“焖”是圭岗人最传统的做鱼方法。杀好的鱼切成块,用陈皮、姜片、盐简单腌制,均匀地放入锅中,加上山泉水慢炖,一锅原汁原味的焖烧氹仔鱼就此制成。在焖煮的过程中,谢小龙没有停歇,将鱼头鱼尾装盘,加入姜丝和春砂仁放入蒸锅。鱼杂含有大量的胶质,谢小龙通常用它来煎蛋,搅拌好的鱼杂与蛋液倒入热锅中,煎至两面焦黄起锅。再把剩余的鱼腩倒入锅中炸酥,整个厨房被不同的鱼香味包围。“时下年轻人吃鱼的方法越来越多。”说话间,他将剩余的鱼身去骨切片,放入调味腌制,用油炒香酸菜,入锅加水煮鱼片制成酸菜鱼汤。不出半小时,一桌集焖、蒸、煎、煮、炸的全鱼宴便摆上案台。

纵使谢小龙有“十八般武艺”,但最正宗的氹仔鱼,仍是只有在家中才可以烹制品尝到。谢小龙说,家乡的氹仔鱼不论是养殖还是烹饪,都离不开山间的活泉水,鱼的鲜美伴着泉水的清甜,那是家乡特有的味道,离开家乡的孩儿不论走了多远都还是惦念它。

圭岗镇养殖氹仔鱼的历史由来已久,镇上的老人说,在小水氹里养鱼与阳春市西部部分村落利用稻田养鱼,以及古时岭南西江以南一带以鱼改善土壤的遗俗有关,而自打他们有记忆来,祖祖辈辈便是用这种方式养鱼营生。如今,圭岗氹仔鱼已成为家喻户晓的美味,每逢佳节,慕名来收鱼的人排起长龙,有人一买就是上百条,市民对氹仔鱼的喜爱可见一斑。 ②春砂仁:又名 阳春砂、春砂仁、蜜砂仁。为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。砂仁有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎的功效。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。此外,砂仁还有安胎的功效,常与白术、苏梗配伍,治疗胎动不安、妊娠呕吐等病症为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。

功效分类:祛湿药;行气药;温里药。

别名:阳春砂、春砂仁、蜜砂仁。

性味:味辛,性温。

归经:归脾经、胃经、肾经。

功效:化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。

主治:用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。 ③ 仁面果: 具健脾开胃的作用。含有多种天然的酸性成分,能够提高肠胃的消化能力,能够促进胃液的分泌,缓解消化不良。仁面果还具有瘦身的功效,吸收大量的纤维素和酸性,促进身体内胆固醇与脂肪的分解,可以加快身体内油脂的代谢,能起到减肥瘦身的好处。仁面果中含有的维生素还可以消除身体内的炎症,能够抑制色素沉积,可以淡化色斑,修复受损的皮肤细胞,起到美白肌肤的功效。

有什么送领导比较体面的东西?

影视剧《神探狄仁杰3》中有这么一个片段:

扬州刺史崔亮想向和狄仁杰一起来查案的工部尚书打听狄老对邗沟翻船案的看法,在狄老称病崔亮登船拜访时,送给进士出身的尚书一柄价值万金的晋代顾恺之的古扇,并以自己不通书画,拿着这扇子是明珠暗投,朋友所赠不知价值等为由博得上司的欢心,成功获得自己想要的情报。

当然,做事滴水不漏的崔亮也没有忘记大领导,虽然他知道大领导表面在称病实则微服私访去了,但还是以探望之意给狄仁杰送了千年老参、雪蛤等滋补之物以及公家的银子3000两,体现下属的“一片孝心”。

撇开这整件事都在狄仁杰预料之中的情节不谈,崔亮这波操作这完全称得上是给领导送礼的教科书了。因为这他的整个表现完全符合了送礼的几大要点:“礼物在精不在贵”“时机恰当”以及“话术到位”。

一、礼物在精不在贵

送礼,礼物怎么挑是最重要的一步,哪怕时机再恰当、话说的再好听,礼物本身不行会导致整件事情的失败。

以前送礼送红包、再后来送卡,现在这个时代人情的价值多于现金,不讲究直接送钱,而且不管是出于什么原因送礼总希望领导看在自己人比较不错,比较懂事的份上给自己谋取相应的好处,所以如何把合对方心意的礼送的体体面面让领导心里踏实就显得无比重要。

这就需要在领导身上下功夫,观察一下领导日常的喜好、习惯、背景,也可以向靠得住的熟人打听。

比如崔亮知道进士出身的尚书定然喜欢读书人都好的那一口,从名家大家的书画入手挑选肯定不会出错,而作为资深书画爱好者,尚书大人也很识货,他一看就知道崔亮送的礼物值万金,对下属小崔也有了不小的好感。拿人手软,尚书也不好拒绝小崔打听消息的要求。

这样投其所好到领导擅长的领域,领导也能知道这礼物究竟价值几何,送礼事半功倍。

二、时机恰当

礼物到位了,时机不恰当也等于白忙活。

什么是恰当的时机?那就是要想领导所想急领导所急。比如崔亮的大领导有恙他就送了大领导一堆贵重的补品还有银子,行为举止一点错都挑不出来。

在我们给领导送礼的时候,如果领导家有什么事情发生也可以帮着想想门路,当领导自己有不小的事情要处理时,再去送礼,领导虽说不会拒绝,有什么事情也会帮着办。

但是他极有可能会认为你这人缺少眼色,办事过程中不会尽心尽力,也不会帮着争取就是了。

三、话术到位

这个想必不用多说,送礼不能说自己来送礼,礼物拿出手时要尽可能的把自己姿态放低放低再放低。

毕竟领导都是“老油条”,这样放低姿态也会博得他的好感,毕竟求人办事还要理直气壮,态度上就已经差了一大截,具体话术就在这里不赘述了。

总的来说,送礼有讲究,挑选需谨慎,实际要恰当,话术避踩雷。

大家有什么送东西给领导的经历欢迎在评论区留言、讨论

我是厦九九,前世界500强/上市公司品牌总监,厦九九写作赋能学院创始人,个人品牌变现顾问,《撑过去,你终将成为更好的自己》作者,也是两个孩子的妈妈。

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