那些食物有黄铜素，洋葱炒完为什么发绿？
洋葱炒出来会变绿色是因为洋葱细胞中的含有较多的含硫类生物活性物质，这些含硫化物在洋葱所含蒜苷酶的作用下，可生成硫代亚磺酸脂、丙烯基硫代亚磺酸脂、烯丙基硫代亚磺酸脂等洋葱色素的物质前身。
这些物质经过一系列的反应进而生成色素。通常最初形成的为蓝色素，蓝色素不稳定逐渐转化为黄色素，两者共存变呈现绿色。
洋葱通常以配菜的角色出现，但却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
有没有喜欢喝白茶的？
我喜欢喝绿茶也喜欢白茶，真要有所取舍那就看什么场景什么情况下泡茶的取舍。
我一个人的时候喜欢泡绿茶喝，特别是龙井茶。一个人一个双层玻璃杯，一小撮茶叶投入就可以慢悠悠的喝上半天。
来朋友了我喜欢给朋友泡上一杯老白茶，而且是那种有点年份的老白茶，先开水冲泡几次，然后再放到煮茶器里面煮着喝，这时的茶汤浓郁，枣香迷人，回甘真的非常舒服。人多也没事，一壶茶也可以慢慢的喝上半天。
所以你让我二选一白茶和绿茶哪种好喝？我觉得都好喝，各有各的特点。最喜欢绿茶的幽静，可以独饮。煮着和朋友一起喝老白茶也非常的惬意。
最后我想说人多了喝老白茶还省钱呢？一壶茶喝上半天，你说划算吗？要是龙井茶三下两下就没有了，还得不断的换茶叶[呲牙][呲牙][呲牙]
孕酮低的饮食注意事项？
孕酮低的饮食注意事项
孕酮低可以吃一些补助孕酮吸收的食物。
孕酮就是黄体酮，是女性体内卵巢中的黄体分泌的一种激素，调节着女性的内分泌。目前研究认为，单纯依靠孕酮值是不能准准确预测先兆流产的发生。怀孕后孕酮低怎么办?首先要定期孕检，合理作息，平衡膳食，如有不适就到医院就诊，遵医嘱治疗。同时呢，可以吃以下食物也有助于进行调理：
1.适当吃含果胶、膳食纤维丰富的水果，可以帮助准妈妈进行补充黄体酮，如猕猴桃、草莓或柚子等水果，可帮助准妈妈补充身体中的维生素C和维生素E，从而使孕酮达到正常水平。
2.黄豆，黄豆中维生素B6含量丰富，有稳定情绪、助睡眠的作用，重要的是黄豆中含有大豆异黄酮，有促进孕酮值升高的作用。
3.柠檬，含有维生素C、柠檬油精、生物类黄酮素等，而丰富的维生素C有促进血液循环，帮助铁质吸收的作用，还能消除疲惫。
本内容由上海市同济医院 妇产科 主任医师 李怀芳审核
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月经期暴食了该怎么办？
月经期暴食通常发生在就要来大姨妈前的那几天，不仅特想吃东西，而且有一种很强的冲动要吃巧克力和垃圾食物，有些人在减肥，结果这几天脑子不受控的渴望高卡食物吃到爆炸还想吃，吃到痛哭。
遇到了这种情况，不少人觉得自已有病了，去就医，加上月经不调，医生常常开黄体酮，结果月经正常点，暴食更无法控制了。
这种情况叫做经前期强迫性进食，这是有有生理原因的，在经前期的时体内是黄体酮水平最高，在一些人身上可能导致强迫性进食，身体对于食物的满足阈值升高，就成了吃货了。等排卵的时候，雌激素水平最高，因为雌激素抑制食欲，这时间就不再暴食了。经前期强迫性进食并不算异常，如果遇上庸医开黄体酮，那就是吃货的帮凶了。
对付经前期强迫性进食首先要正确对待，这不是病，存在这种情况就积极面对，因为能够预测自己那几天会暴食，所以就能够做好准备。暴食是无法避免的，就努力将暴食的风险降到最低。
其次改变自己的饮食结构，如果你平时吃很多垃圾食物的话，暴食的时候就会吃更多垃圾食物，结果会胖得很迅速。相反如果你平时吃健康食物的话，暴食的副作用会小很多，因为要养成吃健康食物的习惯，平时多吃水果蔬菜和全谷，把平时吃了什么都记录下来，一点一点地纠正。
之三要做好准备，在经前期暴食来临之前，家里和生活工作的地方要保证没有垃圾食物，这样等暴食的欲望无法控制的时候，不容易找到垃圾食物，能找到的都是健康的零食之类的，吃的也就是这些了。
之四是暴食的期间如果狂吃的欲望来临，先喝一大杯水，有可能就没什么欲望了。如果特想吃甜食，就吃水果酸奶红薯，或者做一杯水果酸奶奶昔。
最后是减压，现代女性以瘦为美，经前期暴食会让人有很大的精神压力，因此要减压，采取充足的休息、适当锻炼、做一些放松的练习等办法，让自己的精神放松，这样会有助于经前期强迫性进食的缓解。
哪些水果是糖尿病病人的首选？
水果是我们日常生活中必不可少的食物，含有丰富的营养，每天吃一些对我们身体健康具有非常大的好处，但是对于一些需要控制糖分的人群来说，很多水果都是不能够吃的，来看看糖尿病人首选的有水果有哪些吧：
1、苹果
苹果中含有丰富的黄酮素，这种元素不仅能提高胰岛素活性，还能减轻胰岛素功能性负担，适合血糖高的患者食用。
2、火龙果
火龙果富含膳食纤维，而且含糖量较低，其中膳食纤维能在人体内迅速膨胀，阻碍人体对葡萄糖的吸收，从而刺激胰岛素的分泌，起到降低血糖的作用。
3、木瓜
木瓜的果肉中含有蛋白分解酶，它有助于分解蛋白质和淀粉质，从而降低血糖，此外，木瓜还含有独特的番木瓜碱，能帮助糖尿病患者增强体质。
4、猕猴桃
猕猴桃味甘，性寒，其中含有大量的天然糖醇类物质，即肌醇，食用后，它能有效调节体内的糖代谢，对预防糖尿病有独特功效。
5、蓝莓
蓝莓果肉中存在有助于控制血糖水平的物质，可以将人体预防糖尿病的能力提高26%，与不吃蓝莓的人相比，每周吃两次蓝莓的人患糖尿病的风险能降低23%。
6、橙子
橙子的含糖量低，经常食用有助于预防糖尿病，同时增强抵抗力，而且它对糖尿病患者的口渴症状也有改善效果。
7、荔枝
荔枝是亚热带的美味水果，对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状有缓解作用，其中的蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高，能维持人体酸碱平衡。
8、山楂
山楂中含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助治疗效果。
9、柑橘
柑橘味甘且酸，性凉，具有生津止渴、醒酒、利尿的作用，适合饥饿、形体消瘦型的糖尿病人食用，但是脾胃虚寒者不可多食。
10、桃子
桃子味甘，性温，食用后具有生津、润肠、活血、消积的效果，适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者进食。
胎菊和金丝皇菊哪个对肝更好？
大家好！我很高兴回答这个问题。
首先我们先了解一下肝脏。
肝脏是人体最大的实质性器官，它有合成和转化人体需要能量的作用，它还有解毒排毒的功效，它是人体内一个很大的工厂，也是人体重要脏器之一。
现在我们对肝脏有所了解了，那么夏季天气炎热，来一杯菊花茶清热解暑是很好不过的饮料呀，给肝脏洗个澡，给人体清个热解个毒吧。
那就有人问胎菊和金丝皇菊哪个对肝脏好？
接下来我们共同谈论这个问题。
胎菊是在杭白菊未完全张开的时侯摘下来的，经干燥加工而成，是杭白菊的最上品，它的味道独特，稀少而珍贵，它含维生素、矿物质、挥发油、氨基酸等营养成分。
胎菊入肝，性微寒，性平，具有清热祛风，清肝明目的作用，清热解毒的功效，夏季天气炎热，有清热解暑的作用。
胎菊适合心脑血管疾病人群，外伤感染患者，高胆固醇血症患者，胃肠炎症患者，胎菊有放松心情，缓解精神疲劳，对头痛患者有一定的作用，也可常期当茶饮用，也适合长期用脑的学生和上班族饮用，它清肝明目的效果好。
金丝皇菊黄酮素含量高，它含有多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，它即能食用也能入药，它是药食同源的食物。
金丝黄菊性味甘，凉，它不仅清热祛风，它能抑制毛细血管通透性，发挥良好的抗炎作用，以增强人体的体质，有延年益寿的作用，它清热能力强，常用于疏散风热。
通过综上所述，大家现在明白了胎菊和金丝皇菊哪个对肝脏好。