清末黄铜锅铲子，出门在外的人如何上厕所呢？
这道题目是非常有意思的，俗话说：人有三急，厕所虽小，却与每个人的生活息息相关。据统计，一个成年人平均每天上厕所6-8次，一年需要上厕所2500次，人这一生大概需要上一年的厕所才算完结，现代人上厕所不会害怕踩上粑粑，也不会害怕没有纸擦屁屁，更不会挑粪。那么问题就来了，古代有公厕吗？古人是怎么上厕所的呢？出门在外的人如果尿急该怎么上厕所呢？今天，我们就来探讨一下这个有意思的问题。
古代确实有公厕，且发展不断改进，模样精致，设施布置周到现代科技发达，人们的物质水平很高，遥想古代人，估计很多人觉得古人处于一种脏乱差的旱厕吧，其实不然。
先秦时期，厕所是非常简陋的。人们简单的挖一个大坑，蹲在坑边如厕，后来人们为了遮风挡雨，开始在厕所上面搭建屋蓬。在皇室贵族中，厕所又称为“井匽”，据《周礼·天官》记载：
宫人，掌王之六寝之修，为其井匽，除其不蠲，去其恶臭。
这段记载的大意是，古代皇宫中就有专门的人，给周王打扫卫生，其中“井匽”就是指厕所，“蠲”（juan）的意思是去除、清除，也就是说，很多宫人会专门打扫卫生间，清除不洁之物，消除臭气。而在民间，百姓的生活不像宫廷那样丰衣足食，他们只能用茅草简单的遮盖，所以又称为“茅厕”、“轩”、“涸藩”等。
西汉红陶厕所
到了两汉时期，厕所开始讲究回收循环，注重生态保护。这一时期的厕所，一般搭建在宅院的后方，设置在高处，下面连通猪圈，人们排泄出来的粪便可以直接进入猪圈，给猪吃，这样既可以减少污染，方便清理，也能节省肥料，饲养家禽，这种厕所叫做“圂”（hun）或者“圂厕”。这种周到的设置虽然便利了大便，但小便怎么办呢？《史记》中就记录了汉高祖刘邦因内急上厕所的情景。
有一次上朝，刘邦突然想上厕所，可厕所很远，就让身边大臣将帽子摘下来，当着满朝文武的面，公开上厕所。
汉高祖这次上完厕所之后，大臣们就想出来一个主意——提着尿壶。后来，这些文武大臣觉得“尿壶”这个名字有失尊严，恰好西汉“飞将军”李广射死了卧虎，为了表达对老虎的憎恨，便将“尿壶”改成了“虎子”，并将其形状“铸铜像其形为溲器”专门供皇帝随时方便，而民间也制作了尿盆、夜壶等来方便使用。
到了唐代，由于开国皇帝李渊的爷爷叫李虎，李渊发现夜壶叫做虎子，就觉得犯了忌讳，怎么能把开国皇帝的爷爷名字用在如厕器具上呢？于是就将“虎子”改为“马子”。
清朝的时候，出现了“马桶”，芦汉督办盛宣怀为了给慈禧太后送礼，就安排了一辆花车，车内就专门安装隔间，放置一个叫做“如意桶”的便池，马桶底下用黄沙掩盖，上面注入水印，排泄出来的粪便落入水印中，没有任何痕迹，也没有一点气味，可谓是“马桶”的最早发现，影响深远。
说完厕所形式的发展过程，证实了古人上厕所也有专门的场所，且这些场所中的布置十分精致周到，甚至注重生态循环意识之后，我们再聊一聊，古人上了厕所之后，使用什么东西擦屁屁呢？
东汉越窑褐釉虎子
没有卫生纸的年代，古人使用净身之物的演进，可谓是一部文明发展史不知道看这篇文章的人有多少60-80年代的人，我作为90后，小时候家人都用砖头、野草、本子纸等廉价、废弃的物品擦过屁屁，更别提古代人在纸张珍贵，发明尚晚，甚至没有手纸的年代怎样擦屁屁呢？
东汉时期，蔡伦虽然发明了纸，但这时期的纸是非常珍贵的，人们并未大量投入使用，而仅仅用来记载史实，抒写文字。所以，唐宋之前，古人上厕所净身的工具是一种长二十多厘米长的条形木片或竹片，如厕后，便用这种工具来擦拭，俗称“厕简”或“厕筹”。据《南唐书》记载：
后主亲削僧徒厕简，试之以颊，少有芒刺，则再加修治。
这里的“后主”就是指南唐皇帝李煜，李煜特别信仰佛教，而且无心当皇帝，他虔诚到什么地步呢？就是亲手给寺庙的和尚削“厕简”。在这段记载中，正是写出了李煜在削厕简时候的状态，“试之以颊”一句正是体现了李煜制作时候的认真，削完厕简之后，会在自己的脸颊上刮试，看看有没有毛刺伤害皮肤，如果有，就会“再加修治”。这一记录正是说明了，唐代时期，人们如厕时期的工具。
古代的厕筹
到了宋朝，印刷术逐渐兴盛，但是人们依然没有舍得用纸来净身，因为中原人认为“纸张是文化用品”，用来净身是十分不妥的。直到元朝，蒙古族入驻中原，人们才开始使用纸擦屁股。据记载，当时的人使用的纸十分粗糙，制作材料多为：
“凡纸质用楮树皮与桑穰、芙蓉膜等诸物者为皮纸，用竹麻者为竹纸。精者极其洁白，粗者为火纸。火纸十七供冥烧，十三供日用。
这段记载说明了，如厕纸的制作材料，有用“楮树皮”等制成的皮纸，也有用“竹麻”制成的竹纸，这些纸中制作精细的很白，而粗糙的是火纸，用来祭祀冥烧。这也就说明了，当时制成的纸根据加工手艺分为不同的品类，供不同的场所使用，精细的可以用来写字，而粗糙的可以用来日用。
而古人也十分聪慧，懂得把粗糙的纸揉捻，《元史》中的裕宗徽仁裕圣皇后当太子妃的时候，十分孝顺昭睿顺圣皇后，在婆婆使用厕纸的时候，都会反复在手中打揉，直到纸张柔软舒适，才给婆婆用。明清时期，用纸擦屁股虽然已经成为习惯，但还是十分尊重文化用品，便制定了一些法律法规来进行规束。
由此我们可以看出来，古人所使用的厕纸，是随着时代的发展进步，科学技术的发明创作不断演化的，从厕筹到手纸，这种变化的过程长达1500年之久，直到今天，百姓日常使用柔软的卫生纸成为可能，我们才算真正满足了人民的基本生活需要。
古代的厕纸
古代的厕所文明，男女分厕是一种常态现代厕所讲究男女之分，而这种文化在先秦时期就已经完备，古代的厕所在建制的时候，就已经设计好了围墙、形制等。据《墨子·旗帜》记载：
于道之外为屏，三十步而为之圜，高丈。为民溷，垣高十二尺以上。
这里的“屏”就是指用围墙作厕所，将厕所建造在围墙旁边，既可以节省建筑材料，而且由于围墙的高耸，使遮挡更为安全，厕所的围墙一般长“三十步”，这三十步一般情况下是40米，“高十二尺”，一尺相当于0.3米，那12尺就是3.6米，如此之高，可见古人对上厕所的安全意识还是挺强的。
到了汉代，男女如厕讲究性别之分。宝鸡青铜器博物院馆藏的文物中，就有一件汉代的陶厕，这件陶厕高21米，长36米，呈长方形，分上下两层，经考证，学者认为这件陶厕可能就是古代的男女厕所，这种发现为古代男女厕所之分提供了实物证据。
汉代陶厕
这种男女分厕的观念，也可以在很多史书中找到佐证。如《世说新语》记载：
王敦初尚主，如厕，见漆箱盛干枣，本以塞鼻，王谓厕上亦下果，食遂至尽。既还，婢擎金澡盘盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒着水中而饮之，谓是干饭。群婢莫不掩口而笑之。
这段记载正是说明，男女如厕时的一些讲究。魏晋时期的王敦刚和公主结婚，被招为驸马时，突然拉肚子，就跑进了女厕所，上厕所时看到漆箱里装了许多干枣，王敦以为公主的厕所里摆放干果，所以就不假思索的上着厕所，吃着水果，就把这些枣吃完了。等到出来的时候，婢女们端着澡豆和水去厕所，王敦以为这是厕所后的补给品，就将两者倒在一起吃了，婢女们见此情此景，忍不住笑出声。
原来，这些“干枣”是女性如厕时用来塞鼻子防臭的。这一事件，侧面反映了，男女如厕时对一些方法规则的不熟悉，闹出了诸多笑话，恰好印证了男女厕所有别的说法。
结语一个小小的厕所，都能反映出国家在发展进程中的印记，可见一斑呐！总而言之，古代是有厕所的，而且古代的厕所是随着国家经济实力、文化势力的发展不断地变迁创新，不断地去贴合人们的舒适度。除此之外，古人的厕所也讲究文明，注重男女之别，讲求生态保护，仔细想想，还真是挺让人匪夷所思的！
作者：蔡小记
参考文献：
《古代人的日常生活》
《与古人对话》
三千多买了个金属探测仪？
问：买了个三千多的探测仪，准备在五一时回农村探宝，最有可能有宝贝的是什么地方呢？
三千元多的金属探测仪似乎有点贵了，毕竟普通的也就几百元，而能舍得花三千多的人，要么就是太有钱，要么就是下血本准备大干一场。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣味知识。有钱的人买探测仪可能就是为了图个乐，毕竟地下可能埋藏有各种老物件，这些老物件也许并不值钱，但带上探测仪来探特别有意思。其实，这就和有些人并不喜欢吃鱼，但特别舍得花大价钱去渔具店购买渔具一样，最后还投入大量时间去钓鱼，钓到的鱼要么送人，要么放生，图的就是个乐趣。而要是花血本盼着发财，则可能要落空了，毕竟地下有价值的文物属于公家的，即便用这个探测仪探到了，也应该及时交公，说不定在五一节过后还能获得锦旗和奖励呢。
那农村的哪些地方可能有货呢？
一、农村的「蛮子洞」在刺楸所在的地方分布着许多被我们称为「蛮子洞」的洞穴，是古代部落生活的地方。在某些地方的「蛮子洞」里，至今还有石床、石墩等保存完好的石具，这些洞穴多是在石壁上凿出的，住起来和农村的土坯房有着冬暖夏凉的类似感觉。由于这些洞穴为古人生活的遗迹，而部落也有独特的文化，小刀小饰品之类的老物件说不定就埋在地下某个土层里，这个三千多的探测仪说不定真能发挥作用呢。
二、以前的战场以前的战场上或多或少会留下一些物件，特别是近代的，毕竟距离现在也不算久远，一些东西可能只是锈迹斑斑，并未锈烂。另外，刺楸在曾看过新闻，某某干活路时挖到过二战时期的雷，由于生锈而难以辨识，最后当成了废铁卖到了废品回收站。所以，刺楸认为这个三千多的探测仪对寻找战场物件应该有所帮助，说不定会因排到雷而立功了呢。
三、古河床以前有一些河流改到，古河床可能就有许多遗落之物，像现在的河里面，洪水过后，各种杂七杂八的东西都能找到。所以古代所涨水，河床上应该也有许多物件，随着河流改道，这些物件也就被埋到地下了。
以上就是刺楸对探测仪探宝的看法，如果觉得回答得不错就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。古代一个普通地主的每日生活是怎样的？
小时候到农村，遇到一个老爷子，闲聊时他告诉我，他过去是给地主当雇工的，他是打长工的，相当于现在的国营，而打短工的，相当于现在的临时工，而他是车老板，赶马车的，相当于现在的国营工厂的汽车司机，在所有长工中，他的待遇是最高的，每次赶马车往城里运粮食，都能下一次小馆子，并且给买一鞭稍卷一束大果子带回家。
他们的东家特别节俭，每次看到道上有牛粪，都会把牛粪戳起来带回家，按现在的说法，是个土鳖地主，但特会做人，每到农忙时，不管长工短工，顿顿都有酒有肉有烟抽，而他们的东家和他的家人，却和平常一样，依旧粗茶淡饭，无酒无肉。而且每到春节或长工家婚丧嫁娶，大事小情，东家都给做套衣裳，或发个红包，或帮助度过难关。
所以，每当干农活时，他们都特别卖力，从不偷懒耍滑，过去种庄稼时，种一粒种子要放三粒煮熟的黄豆，这样庄家才能长得特别高大粗壮，收成好，雇工们没有偷吃糊弄的。
后来土改把东家的土地房屋粮食等都给分了，大部分充公当军粮，少部分发给各村民了，唯独没给地主留一点粮，是他们这些过去东家的长工短工们，勒紧腰带，从家里把仅有口粮中分出一些去，偷偷给东家送去，东家一家人才没有饿死。
我母亲的爷爷，姥爷家，都曾是当地的大地主，我母亲的好朋友，他的老公，祖上也是大地主，据说，他们的行事作风和这东家基本相同，在日本抓劳工时，我姥爷看到一个村民穿的单薄，把自己穿的棉衣棉裤脱给他，然后穿着单衣跑回家，回家后就病倒了，后因肺炎去世了，当时村里人听到我姥爷李大公子去世了，很多村民都哭了，因为大事小情我姥爷没少帮助他们。所以后来土改时，土改干部特意嘱咐给我妈我姨留了衣物被褥口粮。
曾看过教员的回忆录，他也说过，他家也曾是地主，后来他家被哥老会给抢了，他的家境才没落了，他的父亲对那些雇工也特别好，比对他们兄弟都好，吃饭时，雇工的碗里都有肉，而他们兄弟却没有。
所以说，像小说中周扒皮那样的浑人地主，恐怕是极少数的，甚至是凤毛麟角的，因为这样对待雇工，雇工会好好干活吗？这还怎么种地有收成呢？
麻辣豆腐怎么做好吃？
【前言】
大家好，我是美食爱好者“工程师小伙金毛”，现在由我来全面的解答“麻辣豆腐怎么做好吃”这道问题。
【答前小课堂】麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，起源于清朝同治元年（1862年）一名陈姓女老板娘，因为善做豆腐，并且脸上长有麻子，所以被称呼为陈麻婆，她所创的这道菜就取名为麻婆豆腐。这道菜的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这八个字，这是各大饭店大厨们必须要掌握的菜肴，但是我们不是大厨，那要如何做到味道与专业厨师一样呢，下面就开始进入我的教学环节。
【如何制作麻婆豆腐】---【选料】---
【主料】嫩豆腐、嫩牛肉
【辅料】葱、蒜 、豆瓣酱、花椒面
【调料】米酒、生抽、糖、醋、麻油、淀粉水
---【开始烹饪】---
①【食材加工】嫩豆腐改成大小适宜的小方块，牛肉切肉糜，葱切花，姜切沫。
食材选择很重要，豆腐最好选嫩豆腐，牛肉选嫩牛肉。②【豆腐焯水】豆腐块须用沸盐水浸泡，水温应保持在70℃左右，小火煮2-3分钟，豆腐微微膨胀即可取出沥水备用。
这是很重要的一步，可以保证豆腐有韧劲，有效除去豆腥味，在后续的操作中容易入味。③【牛肉糜烹制】锅中加油，油量可以稍多一些，待油温7成热，下入肉末，中火煸干水分，炒至微焦，加入豆瓣酱，小火慢炒，炒出红油，再加入蒜瓣，与豆瓣酱一齐炒香。
炒至微焦才有酥酥的紧实感，豆瓣酱里面大颗粒的豆瓣一定要切细。④【烹制豆腐与牛肉】往锅里加入适量的热水，中火加热，水开后加入豆腐，并依次加入米酒、生抽、糖，煮2-3分钟。
做麻婆豆腐加水最好加热水，加凉水的话会影响肉质，也会影响香味。⑤【勾芡】汤汁渐少后，去掉锅盖，先淋入一半水淀粉，轻轻搅拌均匀，撒少许白醋、麻油，再将剩下一半水淀粉淋入，撒入花椒面稍微晃动锅子使之均匀。
豆腐不易着味，勾芡的目的是让调料可以完美的附着在豆腐上，让豆腐入味。⑥【完成出锅】起锅后散上少许葱花即可。
【麻婆豆腐制作之小贴士】①制作麻婆豆腐一定要选用嫩豆腐和牛肉，没有牛肉也可用猪肉代替，但是牛肉做出来口味更佳。
②豆腐在水开后放入锅中加一点盐焯水，豆腐会更有韧劲，能去除豆腐的豆腥味，更可以让豆腐更入味。
③用牛肉做主材时，因为筋多，先要用刀背或肉锤砸肉，再剁细，这样做容易把筋挑出来。
④豆瓣酱炒之前要剁细一点，大颗豆瓣会影响菜品的口感，并且豆瓣酱已经有咸味了可以不用放盐。
⑤在翻豆腐时，一定要轻推，不要像平时炒菜样翻转，这样豆腐才不会碎，成菜才美观。
⑥吃麻婆豆腐时要从下面捞着吃，捞出来的豆腐都是带着浓稠汤汁，裹着肉末，那叫一个美。
【麻婆豆腐制作之答疑解惑】问题一：为什么用牛肉不用猪肉？
答：因为牛肉的肉质更加嫩滑，口感更好，炒出来也更香，所以用牛肉。当然用猪肉也是可以的，选用有点肥肉的猪肉，滋出的猪油香过植物油。
问题二：为什么花椒面要在勾芡之后放入？
答：因为花椒粉在水中煮久会失去应有的麻味，会吃起来麻味不够刺激，少了麻婆豆腐应有的味道。
问题三：为什么要分两次勾芡？
答：分两次勾芡是因为豆腐本身含有水分，第一次勾芡后豆腐会出水，第二次勾芡才真正锁住汤汁，所以为了提升豆腐的口味分两次勾芡。
问题四：如何掌握勾芡的时机？
答：这个时机通常在于锅锅里面还剩多少汤汁。如果锅里面的汤汁还有很多，那勾完芡就成了一满锅浆糊，如果锅里面的剩下的汤汁太少，那么勾完芡也不够豆腐沾裹。一般来说，在锅内汤汁到豆腐的二分之一左右就差不多可以勾芡了。
结语以上就是我对麻婆豆腐相关问题的解答，希望大家也能做出美味的麻婆豆腐！
我是喜欢自给自足丰衣足食的美食爱好者“工程师小伙金毛”，一个喜欢美食、热爱美食并且一直走在减肥路上的人，感谢大家阅读本文，如果有帮助到您或者您觉得还不错，希望您能给我点一个赞、点下红色小关注，我会每天分享美食视频、美食小百科、美食技巧，也欢迎您与我评论互动，感谢您的观看！
部分图片来源于网络，侵删。为什么我们没有看到相应的那些坟墓？
所谓“内行看门道，外行看花样”，对于风水这门学问，百分之九十九点九九的人都是门外汉。中国上下五千年，死去的人无以计数，为什么门外汉就看不出一点门道来，有坟墓也看不见呢。
而懂风水的人就知道哪个地方坟墓多，哪个地方坟墓少，哪个地方没有坟，一看就猜个八九不离十，是因为门外汉都不懂风水，而他们是略知一二的，如果都懂那掘出的旧坟也会无以计数。
首先，掘墓者是懂一点风水的，什么样的山头会葬什么人，无论哪朝哪代，有钱人死后葬的都是风水宝地，普通人就没有那么讲究，随便选块地就下葬了，这些学问懂风水的人多多少少可以看出来一点的。
其实山山水水沟沟壑壑的下面古人的坟墓都有发掘过的痕迹，大部分的坟墓由于年载过久都已消融灭迹了，有的早已沉淀于很深的地底下。
而地表的坟墓就是考古学家考古的资本了，也是那些懂点风水靠挖坟掘墓为生的人的生财之道了。
前几年省里规划有一条高速公路要打我们这里经过，那些“风水专家”可是忙得不亦乐乎，刚刚规划好高速线路，他们就提前行动了，为了避开嫌疑总是在白天进行勘察晚上伺机行动。
他们使用的细钢钎是可以分段拆装的，装起来足有两三米长，而且还有蛮高端的金属玉器探测器，一旦发现某处地下有宝藏，他们可以通宵达旦，一直要挖到宝贝为止。
可是这些人的好景不长，他们是私自开掩挖国家的藏物，将国家的藏物据为己有，有关部门当然不会坐视不管，到后来这些人都绳之以法了。
说到这里有的问题就迎刃而解了，为什么中国上下五千年，死去的人无以计数，死者的坟墓都到哪里了，想必大家大概都明白了，不是没有坟墓，而是因为地质的不断变化，风化雨蚀树木繁茂所致，其实该有的都在，不该有的都被后人发掘一空，这其中各个时代的“考古学家”就是掘坟挖墓的主力军。
血鸭制作方法是什么？
1.鸭子一只，洗净切块，大件跟小件还有鸭油分开
2.先把鸭油放进去炸干。
3.再放入青毛豆炸熟，不喜欢吃豆子的朋友可以换其他的，例如，仔姜，炸好的花生米，都是可以的。
4.豆子捞出备用，放入大件和内脏，放少许盐，因为大的没有那么容易入味，大火炒至没有水分，表皮微焦，倒入全部鸭肉。
5.鸭肉放入后，放姜，盐，大火炒，盖上锅盖，几分中后会有很多水出来。
6.把炒出来的水舀出来，放在碗里，不要倒掉，继续炒，这时可以放小红辣椒，还有蒜头，炒至鸭子表面焦黄，而且有香味的时候，就可以加水了。
7.加水要差不多没过鸭子，因为妈妈这次买的鸭子比较老，所以水开后转小火煮了大概45分钟左右，如果鸭子不是很老，可以不用煮那么久。
8.这是鸭血，我们喜欢在鸭血里面加一点煮鸭子的汤进去，加好就是这样的。
9.等到还有这么多汤的时候就可以放青椒还有青豆了，再放点生抽调味，我们家用的一直都是味士达生抽，我觉得很好吃。
10.最后也是最关键的一步，上血，要先关小火，倒入鸭血快速拌匀。
11.鸭血拌匀后，再倒入炒鸭子时乘出来的鸭油跟鸭汤，盖好锅盖，闷一会，香味出来了。
12.大功告成，出锅。
13.开吃啦，味道超级好，喜欢吃鸭子的朋友可以试试看哦。
注意做这道菜不要一直绞动哦！！！