白煮蛋鸡蛋黄铜绿色，什么水果营养最丰富？
分享一下常见水果的营养素，可以作为你的参考！
"猕猴桃"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)56.00硫胺素(毫克)0.05钙(毫克)27.00蛋白质(克)0.80核黄素(毫克)0.02镁(毫克)12.00脂肪(克)0.60烟酸(毫克)0.30铁(毫克)1.20碳水化合物(克)11.90维生素C(毫克)62.00锰(毫克)0.73膳食纤维(克)2.60维生素E(毫克)2.43锌(毫克)0.57维生素A(微克)22.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)1.87胡罗卜素(微克)0.70钾(毫克)144.00磷(毫克)26.00视黄醇当量(微克)83.40钠(毫克)10.00硒(微克)0.28"橙"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)47.00硫胺素(毫克)0.05钙(毫克)20.00蛋白质(克)0.80核黄素(毫克)0.04镁(毫克)14.00脂肪(克)0.20烟酸(毫克)0.30铁(毫克)0.40碳水化合物(克)10.50维生素C(毫克)33.00锰(毫克)0.05膳食纤维(克)0.60维生素E(毫克)0.56锌(毫克)0.14维生素A(微克)27.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.03胡罗卜素(微克)0.50钾(毫克)159.00磷(毫克)22.00视黄醇当量(微克)87.40“香蕉”的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)91.00硫胺素(毫克)0.02钙(毫克)7.00蛋白质(克)1.40核黄素(毫克)0.04镁(毫克)43.00脂肪(克)0.20烟酸(毫克)0.70铁(毫克)0.40碳水化合物(克)20.80维生素C(毫克)8.00锰(毫克)0.65膳食纤维(克)1.20维生素E(毫克)0.24锌(毫克)0.18维生素A(微克)10.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.14胡罗卜素(微克)0.60钾(毫克)256.00磷(毫克)28.00视黄醇当量(微克)75.80钠(毫克)0.80硒(微克)0.87“哈蜜瓜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)34.00硫胺素(毫克)0.00钙(毫克)4.00蛋白质(克)0.50核黄素(毫克)0.01镁(毫克)19.00脂肪(克)0.10烟酸(毫克)0.00铁(毫克)0.00碳水化合物(克)7.70维生素C(毫克)12.00锰(毫克)0.01膳食纤维(克)0.20维生素E(毫克)0.00锌(毫克)0.13维生素A(微克)153.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.01胡罗卜素(微克)0.50钾(毫克)190.00磷(毫克)19.00视黄醇当量(微克)91.00钠(毫克)26.70硒(微克)1.10"西瓜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)25.00硫胺素(毫克)0.02钙(毫克)8.00蛋白质(克)0.60核黄素(毫克)0.03镁(毫克)8.00脂肪(克)0.10烟酸(毫克)0.20铁(毫克)0.30碳水化合物(克)5.50维生素C(毫克)6.00锰(毫克)0.05膳食纤维(克)0.30维生素E(毫克)0.10锌(毫克)0.10维生素A(微克)75.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.05胡罗卜素(微克)0.20钾(毫克)87.00磷(毫克)9.00视黄醇当量(微克)93.30钠(毫克)3.20硒(微克)0.17"芒果"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)32.00硫胺素(毫克)0.01钙(毫克)0.00蛋白质(克)0.60核黄素(毫克)0.04镁(毫克)14.00脂肪(克)0.20烟酸(毫克)0.30铁(毫克)0.20碳水化合物(克)7.00维生素C(毫克)23.00锰(毫克)0.20膳食纤维(克)1.30维生素E(毫克)1.21锌(毫克)0.09维生素A(微克)150.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.06胡罗卜素(微克)0.30钾(毫克)138.00磷(毫克)11.00视黄醇当量(微克)90.60钠(毫克)2.80硒(微克)1.44"荔枝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)70.00硫胺素(毫克)0.10钙(毫克)2.00蛋白质(克)0.90核黄素(毫克)0.04镁(毫克)12.00脂肪(克)0.20烟酸(毫克)1.10铁(毫克)0.40碳水化合物(克)16.10维生素C(毫克)41.00锰(毫克)0.09膳食纤维(克)0.50维生素E(毫克)0.00锌(毫克)0.17维生素A(微克)2.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.16胡罗卜素(微克)0.40钾(毫克)151.00磷(毫克)24.00视黄醇当量(微克)81.90钠(毫克)1.70硒(微克)0.14"菠萝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)41.00硫胺素(毫克)0.04钙(毫克)12.00蛋白质(克)0.50核黄素(毫克)0.02镁(毫克)8.00脂肪(克)0.10烟酸(毫克)0.20铁(毫克)0.60碳水化合物(克)9.50维生素C(毫克)18.00锰(毫克)1.04膳食纤维(克)1.30维生素E(毫克)0.00锌(毫克)0.14维生素A(微克)3.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.07胡罗卜素(微克)0.20钾(毫克)113.00磷(毫克)9.00视黄醇当量(微克)88.40钠(毫克)0.80硒(微克)0.24"柠檬"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)35.00硫胺素(毫克)0.05钙(毫克)101.00蛋白质(克)1.10核黄素(毫克)0.02镁(毫克)37.00脂肪(克)1.20烟酸(毫克)0.60铁(毫克)0.80碳水化合物(克)4.90维生素C(毫克)22.00锰(毫克)0.05膳食纤维(克)1.30维生素E(毫克)1.14锌(毫克)0.65维生素A(微克)0.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.14胡罗卜素(微克)0.50钾(毫克)209.00磷(毫克)22.00视黄醇当量(微克)91.00钠(毫克)1.10硒(微克)0.50"柿子"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)71.00硫胺素(毫克)0.02钙(毫克)9.00蛋白质(克)0.40核黄素(毫克)0.02镁(毫克)19.00脂肪(克)0.10烟酸(毫克)0.30铁(毫克)0.20碳水化合物(克)17.10维生素C(毫克)30.00锰(毫克)0.50膳食纤维(克)1.40维生素E(毫克)1.12锌(毫克)0.08维生素A(微克)20.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.06胡罗卜素(微克)0.40钾(毫克)151.00磷(毫克)23.00视黄醇当量(微克)80.60钠(毫克)0.80硒(微克)0.24"梨"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)44.00硫胺素(毫克)0.03钙(毫克)9.00蛋白质(克)0.40核黄素(毫克)0.06镁(毫克)8.00脂肪(克)0.20烟酸(毫克)0.30铁(毫克)0.50碳水化合物(克)10.20维生素C(毫克)6.00锰(毫克)0.07膳食纤维(克)3.10维生素E(毫克)1.34锌(毫克)0.46维生素A(微克)6.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.62胡罗卜素(微克)0.30钾(毫克)92.00磷(毫克)14.00视黄醇当量(微克)85.80钠(毫克)2.10硒(微克)1.14"苹果"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)52.00硫胺素(毫克)0.06钙(毫克)4.00蛋白质(克)0.20核黄素(毫克)0.02镁(毫克)4.00脂肪(克)0.20烟酸(毫克)0.20铁(毫克)0.60碳水化合物(克)12.30维生素C(毫克)4.00锰(毫克)0.03膳食纤维(克)1.20维生素E(毫克)2.12锌(毫克)0.19维生素A(微克)3.00胆固醇(毫克)0.00铜(毫克)0.06胡罗卜素(微克)0.20钾(毫克)119.00磷(毫克)12.00视黄醇当量(微克)85.90钠(毫克)1.60硒(微克)0.12喝三七粉对心脑血管好吗？
三七粉是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉。三七富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经，被誉为补血第一。此外，一直以来三七都是一味非常好的中药材，那么，喝三七粉能疏通心脑血管吗？
从三七的功效看，喝三七粉能疏通心脑血管的。 三七具有止血、活血化瘀、消肿定痛、抗衰老、降血脂、降血压、提高机体免疫功能等作用。具体来讲，三七粉的作用如下：
1、能够扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
2、促进蛋白质、核糖核酸、脱氧核糖核酸的合成，强身健体。
3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤。
6、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。
三七具有活血化瘀的功效，长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。但是，也有需要注意的，如：
1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
3、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。4、如果是有过脑出血的朋友，自己本身血管壁脆弱，不可以服用。
另外，需要注意的是，不能用开水冲服，因为开水冲服是熟吃三七粉，补血之功较强，不适用于活血化瘀。三七粉生吃活血化瘀、疏通血管，一般1-2个月即可见效，但还需长期坚持，才能从根本上防治多种疾病。要长期坚持健康生活方式，不要把三七当成神药，一定在医生指导下服用。
点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问
关注“家庭医生在线”头条号，更多健康问答轻松看~~~
自制荞麦面条？
自制荞麦面条，怎么和面？用简单易学的方法，做出好吃的面条
人人都讲健康，人人都讲养生，粗粮就顺顺当当地走上了人们的餐桌，荞麦面就是其中之一，很多朋友留言问我，自己在家做荞麦面难吗？怎么做呢？其实自己做并不难，难的是不不愿动手，今天我就从和面到香喷喷的荞麦面的整套过程分享给大家，如果你有更好的方法也可以分享出来，大家一起来学习哦！
荞麦面的做法：【主料】：荞麦面600克、面粉400克、
【配料】：食用碱6克
【调料】：食用盐8克
【具体做法】：
1、把荞麦面和面粉倒入盘中，再加入食用盐和食用碱进去后搅拌均匀，然后分少量多次加入500克热水，要边加水边搅拌，搅拌均匀后在用手揣成面团，和好的面团要做到盘光和手光，然后从盘中去除来揉，把面团揉到面光的状态。
2、把揉好的面团揉成长条形，然后均匀地刷上一层油，把揉好的面放入盘中再封上保鲜膜，让面醒上半个小时。
3、醒发好的面先放开水里烫一下，然后放入压面机就可以压出荞麦面来了。
4、荞麦面煮到飘起后就说明熟了，就可以捞起过凉水备用。
做好的荞麦面可以煮着吃、拌着吃、炒着吃都非常的棒。
肉臊子的做法：【主料】：五花肉100克
【配料】：生姜末15克、葱花（把葱白和葱绿部分分开放）20克、
【调料】：高度白酒30克、老抽10克、生抽10克、盐、白胡椒粉3克、五香粉5克、辣椒粉
【准备工作】：
先把五花肉的肥肉和瘦肉分开，然后各自切片分开放。
【具体做法】：
1、起锅下比平常炒菜2倍的油量，油温3成热时下肥肉，小火慢慢把肥肉的油逼出来，当肥肉出油后，开始发干，颜色开始有点黄黄的时候就倒入瘦肉一起煸香，当瘦肉炒到变色发白时加入白酒去腥增香翻炒均匀。
2、倒入姜末、葱花（葱白）和肉片一起炒出香味，然后加入生抽提味，老抽上色，适量的盐、白胡椒粉、五香粉进行调味，翻拌均匀后加入适量的辣椒粉给油上色增味，多翻炒几下，等油的颜色红亮后加入加入小半碗水，然后改小火慢慢把肉炖煮入味即可。
3、可以在肉臊子中加入自己喜欢的食材，比如豆干，豆角，胡萝卜等食材，把这类都切成丁，在肉臊子起锅前放进去一起煮一下即可，煮的时间不用太久。
荞麦面的面汤调法：【主料】：荞麦面
【配料】：肉（素）臊子、葱花或香菜
【调料】：食用盐、胡椒粉2克、鸡精1克、香醋、芝麻香油2克、油泼辣椒30克。
【具体做法】：
1、碗内加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、香醋、芝麻香油调味，香醋的量可以根据自己的口感来加。
2、把荞麦面放开水中加热一下，然后倒入碗中，再加热适量的开水，加入炒好的肉臊子，加入油泼辣椒，最后再来上一点绿色的点缀一下即可。
看着都会流口水的荞麦面就做好了，面条筋道，香味扑鼻，肯定好吃哦！
下面进入你问我答的环节：问：荞麦面中为什么要加面粉呢？
答：荞麦面可以说是粗粮，是没有筋性的，所以就要加有筋性的小麦面粉，这样做出来的荞麦面才会光滑和有柔韧度，荞麦面和小麦面的比例可以根据自己的口感来控制，一般把荞麦面和小麦面粉的比例控制在1：1-0.8之间。
问：为什么我揉的面团是草黄色的，而不是深褐色的？
答：这要看你用的是什么样的荞麦，一般用苦荞面做出来的就是草黄的，如果用的是花荞面的话，那做出来的就是深褐色的了。
问：做面条的面团也需要醒面吗？
答：和好的面经过醒发后，压出来的面条会更滑爽，更筋道，也更不容易断，所以醒面是必不可少的步骤。
问：煮好的面为什么要过凉水？
答：因为我们和面的时候放了食用碱，所以碱味会比较重，所以我们煮好后过凉水的话，就可以去除大部分的碱味，这样的面条才会好吃。
结语：做出筋道的荞麦面靠配比和手法，这是有一定的技巧。做出好吃的臊子，调出好吃的味道，这些都没有规定，全凭个人喜好了。
来吧！你也动手试试，多吃粗粮身体好哦！
为何感觉很少见到麻雀尸体？
吃过麻雀的人，现在还能想起它的味道吗？对麻雀有印象的，岁数都不小了吧？你们那麻雀多吗？小侄女儿7岁了，至今连麻雀也没见过，更别提麻雀尸体了。若能被人看见属于凤毛麟角，算烧高香撞大运了。
麻雀是一种小型鸟类，高寿的一般能达到10年左右。麻雀有20克的体重，怎么也称不上猛禽。对比以前作为四害（麻雀老鼠蚊子苍蝇）人人喊打的背景，如今人类并不十分关注麻雀。
其实我认为，麻雀作为四害是有点冤枉的，毕竟麻雀还有益处，比如吃害虫瓢虫等。而现在麻雀的天敌很多，适宜的生存环境也越发变得恶劣，数量已经大大减少。
我对麻雀的回忆，充满了童年的幸福。但小侄女却没亲眼见过麻雀，决定带她回山区见识一下，可三叔的一番话打消了我的积极性：而在我小时候，麻雀数量还是很多的。我们管它叫做家雀儿，还有的地方叫做老照 等等。经常是成群结队地飞过头顶。因为麻雀总偷粮食，我们小时候又调皮，所以总拿捕筐诱惑捉捕麻雀。
捉捕到麻雀后，清洗收拾干净，用干辣椒爆炒或者直接放点油和调料烧烤，那滋味真是妙不可言。每当我与小侄女谈论吃麻雀的事情，她总是懵懂地问我麻雀是什么？因为她还没亲眼近前看见过麻雀。
为了言传身教。我决定带小侄女儿捉一只麻雀。可麻雀经常出入的地方，是农田池塘深林等地界，吃得也是很杂，小虫子昆虫草籽种子等等。在城市里还真难找得到，一直也没能实现她想看麻雀的愿望。
城市里找不到，但是农村有麻雀呀。前些日子闲来无事，我带着小侄女儿回来农村。一起上山上看望，做了20年护林员的三叔。顺便看看能否捉到麻雀。一是满足小侄女儿想亲眼看麻雀的愿望。二是想烧一只麻雀，回忆一下童年的味道。
见了三叔表明来意后，他针对麻雀所说的一番话，却令我大失所望，丢掉了那份积极。他说麻雀现在是中国2级保护动物，你恐怕是吃不上麻雀了，小孩见见麻雀还是可以的。我心想还真是金鸡变凤凰，麻雀的位置也升级了。
我说以前麻雀不是四害吗？小时候在化肥厂，看见麻雀尸体躺了一地也无人问津。为啥现在麻雀变得这么金贵了？三叔说此一时彼一时了。四害那都是老黄历了。原来麻雀偷吃粮食。而粮食产量又少。与人争嘴。能不消灭麻雀吗？那时候麻雀偷吃化肥死掉，大家是拍手称快的，麻雀尸体横七竖八躺了一地也没人大惊小怪。
可现在环境变得越来越不适合麻雀生存了，你们城市里高楼大厦，麻雀活不下去。而在我们农村或者山林里。麻雀的天敌实在太多了。山猫老鹰蛇都捉它，加上狩猎盗猎的，鲜活能见的麻雀数量已经越来越稀少了。
何况麻雀存活率本来便不高，虽然繁殖率挺高，但孵化育雏期间要死一半幼崽，到了冬天再死一批，寒冷的冬天再死一批，能有百分之2存活不错了。即使死了的麻雀。尸体也被山里的动物吃掉了。麻雀体型那么小，几口便吃没了。
我附和三叔说：我确实在城市里，也看见过清洁工人打扫麻雀尸体，城市里一般不是正常死亡。三叔感慨地说。别说在城市。即使我们的偏远山区。能寿终正寝自然死亡的麻雀也非常少。正常麻雀能活10年。现在能活到3~5年，便算是幸运的。我心想这小麻雀过得太不容易了，一不小心便能把命丢了。
我好奇不解地问三叔，即使麻雀数量变少。那也总归能见到麻雀尸体，现在为什么几乎看不见了呢？三叔告诉我，你看麻雀身上的颜色深，很难被人发现。但动物鼻子好使着呢，个头又那么小。死了马上被别的动物吃了。即使没有动物吃麻雀，有个10天到1个月，麻雀自己便被分解干净了。特别是在马路大道上，死麻雀几天便被细菌氧化分解掉了。
再说有几个像你这样惦记着看麻雀的，谁关心麻雀？体型个头那么小，毛发颜色灰灰绿绿的。即使麻雀在你眼前。你也得仔细看才能发现。更何况死了一动不动的，更没人注意的。三叔又说：麻雀的气性很大，被人抓住后养起来，它会不吃不喝，拿出绝食的气势，能养活得很少见，宠物几乎都做不成。
三叔喝口水继续说：麻雀的生活习性也很怪，很多动物都这样，越是机灵，死后尸体你越难发现。有的麻雀知道自己要死了，便飞到人找不到的隐蔽地方等着死亡到来。你是见不到的。这些栖息地都是远离人口密集的地域，人迹罕至。上哪看见麻雀尸体？
我说那岂不是以后看不见麻雀了？三叔坏笑着说：你等着打雷下雨的时候，看看麻雀有没有被吓死的吧。麻雀胆小机灵，一声炸雷吓抽筋一片叽叽喳喳的麻雀，这种意外死亡的麻雀，可能是你还能见到的希望。
小侄女着急了大喊：你俩麻雀麻雀的，我要亲眼看见摸摸麻雀啊，快带我去捉麻雀，我都要急哭了。我和三叔哭笑不得。回程三叔把一只小猫崽送给了侄女，略表没看到麻雀的歉意。
由我带侄女看麻雀的经历，可知为什么很少见到麻雀尸体：看不见麻雀的尸体。主要原因是麻雀数量日益变少，自然麻雀尸体也变少了。体型太小又有保护色容易和环境融合，同时人类也不关注麻雀，所以看不见麻雀尸体很正常。麻雀身上肉少，死后很容易被动物吃掉。暴漏空气中，被细菌分解速度很快，人当然不容易看到。正常死亡的麻雀，会寻找隐蔽的栖息地，人类很难发现，自然看不到麻雀的尸体。总的来说：我认为题主之所以问这个问题，是与我一样对麻雀，抱有回忆的情感。也是对生态环境和麻雀数量变少的议题，进行的一种思考。
从护林员三叔的一番话中，根据麻雀数量，发现难易程度，麻雀死后归宿以及生物特性4个角度分析，知道了很少看到麻雀尸体的原因，能见到实在是凤毛麟角，可称得上烧高香撞大运了。
我认为，从麻雀的历史过往和经历来看，保持生态系统的平衡是至关重要的。数量过多或过少都会带来麻烦问题和生态干扰。在此希望每个人，都能积极地参与保护生态环境中来。也让每个孩子不再把看见麻雀当成一种愿望。这需要我们共同努力。
你老家是怎么称呼麻雀的？童年也很少有人敢吃它吧？
为什么会抛弃了家庭？
一个女人，两个孩子，丈夫对她也不错，她为什么还会抛弃家庭呢？
请不要直接对这个女人破口大骂。
今年曾经上映一部电影，根据东野圭吾同名小说改编，《祈祷落幕时》，侦探片。
主人公是一对男女，但他们不是情侣，他们的关系有点复杂，除了警察和嫌疑人之外，还有点关系和他们的父母有关。
警察的妈妈百合子在他十岁时离家出走，再也没有回来，直到死亡，也没再见过自己的儿子。外人看来，百合子曾经当过陪酒女，嫁了警察，儿子乖巧，有什么不知足的。但她毅然决然地抛弃了家庭，没人知道为什么。
女主的妈妈在她十四岁时离家出走，不光带走了家里的钱，还偷走了爸爸的公章，私自借了很多钱，导致爸爸被债权人打，父女俩只好背井离乡逃债。
百合子过世时，警察被联系上，为母亲办了后事，但他很想知道当年母亲为什么要离开家，他还想见见一直在母亲身边照顾她的那位先生，了解母亲那多年的生活。
但那位先生注销了手机号，没有留下过照片，就这样消失在人海。
线索只有一张备注了桥的名称的挂历，男主一筹莫展。
警察和女主的生活并没有交集，只是曾经有过一次合作，直到一桩凶杀案，他们联系在了一起。
凶杀案的现场同样有一本挂历，标注了桥的名称，两本挂历上的备注出自一人之手。
通过这张挂历，当年发生了什么一一被揭开。
警察的妈妈因为曾经的职业被婆家瞧不起，丈夫太忙，没有给她很多的关心，她患上了抑郁症。
患抑郁症的百合子脾气不定，有时会突然把桌上的东西都扔掉，清醒对自己的行为茫然，还有自杀倾向，最可怕的是她偶尔会冲到厨房拿起刀，然后注视着儿子。
百合子怕了，她选择了离家出走，她怕自己在某个不清醒的时候把儿子砍了。
因为母亲的不负责任，女主年少时要经历家破人散的命运，虽然成年后取得了世俗意义上的成功，但她心里始终有个洞，没法填满。
两个女人，都有孩子，同样是抛弃了家庭，原因不一样，造成的后果也不一样。
男主的妈妈年少时给了他很多爱，他始终相信妈妈不是不爱他，才抛弃了他们，而女主的妈妈嫌弃丈夫老实，挣钱少，女主没有得到多少母爱，她心里是暗淡的，她真的是被妈妈抛弃的孩子。
这个故事很好看，所以我没有说太多细节。
不管是电影还是小说，都值得去看看，能让我们对母亲、对父母这个角色多点思考。
“一想到以后会在那边看着孩子今后的人生，就开心得不得了。为了这个，即便失去生命也无所谓。”吃槐花对身体有什么好处？
“ 槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。” 每年的4至5月间是槐花盛开的时节，花开处洁白无瑕，绿浪浮动，蜂蝶飞舞，百里飘香。不过，槐花不仅具有观赏价值，也是一味良药。
一、 槐花是什么
广义的槐花指豆科植物槐的花及花蕾。槐花一般于每年的4至5月盛开，花期一般为10到15天左右。所以，每年的4、5月份也是食用槐花的最佳时间。现代医学研究表明，槐花含有芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇和维生素A等物质，具有清热解毒、凉血润肺、降血压，以及预防中风的药理价值。
二、 食用槐花的好处
1、 改善毛细血管功能，降低血压，预防中风。
槐花中的芦丁可改善毛细血管的功能，增加血管壁弹性，从而可增强毛细血管的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高而引起的出血、高血压等症状。
2、 清肝泻火，凉血止血。
历代中医均将槐花视为 “ 凉血要药 ”，槐花性味苦凉，无毒、归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用，主治肠风便血、痔血、血痢、尿血、血淋、崩漏、吐血、衄血、肝火头痛、目赤肿痛、喉痹、失音，以及痈疽疮疡等众多症状和疾病。
三、 食用小贴士
1. 槐花该怎么选
宜挑选那些含苞欲放的花蕾，花开而未开，鲜嫩欲滴，香气弥漫，食用起来也是脆脆甜甜的。不过，由于槐花的观赏价值，请不要随意采摘路边观赏用的槐花并食之，谨防农药残留。
2. 槐花的N种吃法
槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕和饺子馅等。而生活中最常见的吃法是蒸槐花，做法很简单：将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。总而言之，槐花的吃法五花八门，挑你最喜欢的吧！
3. 哪些人不宜食用槐花
槐花虽然美味，但是食用也要注意以下几点。槐花偏甜，含糖量高，糖尿病患者最好不要多吃。另外，蒸槐花不易消化，消化不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。