蒙自黄铜激光切割公司，云南菜有哪些特色菜？
我是正宗的云南人，也是比较喜欢美食热爱寻觅云南各种各样的美食吃货，对于云南菜有哪些比较有特色的，我就总结了一下，有以下几个菜必须得推荐给大家。👍🏻😋
云南由于有悠久的历史、得天独厚的自然资源，造就了云南千百年来独树一帜的美食文化，“能吃的都是菜，会动的都是菜”食材相当的丰富，云南的美食种类多的如同那里的鲜花，不仅融汇了云南人民的智慧与对生活的感恩，也把浓浓的地域饮食特色和少数民族的风情融入其中。
在云南的西双版纳傣族自治州在傣族人的嘴里只要是绿色的都是菜，只要是会动的动物都是荤菜都是肉，这是云南少数民族最原始最喜欢的菜系啦！
云南的特色菜品种多到数不清，特殊的食材让你闻所未闻，特别的烹饪方式让你大开眼界，美食的种类在地域上就分为滇中、滇西北、滇东南的区域，口味和烹饪方法各自不同，民族风格上又有二十六个少数民族族族有特色，更不用说“茶马古道”的马帮菜，野生季节的野生菌宴、中原被贬官员带来各地方的融合菜和火遍大街小巷的江湖菜。1、汽锅鸡（发源于云南建水）
2、宜良烤鸭（发源于昆明宜良县）
3、羊肉汤锅（会泽县富源县一带得比较好吃，楚雄禄劝等地的历史悠久，看个人喜好而已）
4、沾益辣子鸡（发源于沾益县）
5、野生菌火锅（发源于楚雄武定南华等地，云南出野生菌的地方都会做，是夏季必须得吃的）
6、铜瓢牛肉火锅（发源于保山地区，用黄铜手工制作的锅煮出来的牛肉就是好吃）
7、宾川海稍鱼（发源于大理的宾川县，也是当地比较好吃的有名的菜）
8、腾冲土锅子（发源于腾冲县，是当地人最喜欢的最有名的招待客人的菜）
9、乳饼夹火腿（发源于昆明石林县等地，用火腿片和乳饼片夹起来蒸出来吃的）
10、勐海烤鸡（发源于勐海县）3
11、云南过桥米线（发源于蒙自）
12、傣味手捶牛干巴（发源于德宏州和西双版纳州，是傣族人最喜欢的一道菜之一）
把牛干巴烤好了再用木锤敲出来吃的，味道好极了！
13、昆虫宴（发源于德宏州西双版纳州普洱红河州等地）
这道昆虫宴是云南省最具代表性的，因为更多人来了就是看看，很多外地人不敢下手吃啊！
14、天麻火腿鸡（发源于昭通地区，天麻和火腿和土鸡一起炖）
15、杨林酸菜鱼（发源于嵩明县杨林镇，也是非常好吃的一道菜）
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雍正通宝大样标准是宽多少公分？
很高兴回答你的问题！
雍正通宝其直径开创了小平钱的先河，众所周知雍正通宝共有15铸局，初期铸币继承康熙通宝罗汉式风格直径偏小，后期铸币如同乾隆早期铸币直径偏大，所以各局钱币大样直径也不尽相同，收藏价值更取决于各局的铸造量以及钱币的存世状态。
雍正通宝铸于清世宗雍正年间(公元1723年~1735年)，铸币做工精良，制作规范，版式简单，币制小平钱，钱文宋体，带有楷书成分，字体虽规范，但缺乏艺术感，显得呆滞。
雍正十一年(1733年)，雍正帝改动钱法，将货币减重为一钱二分(4.48克)，关于雍正通宝的直径，大部分直径在26毫米~28毫米，少部分直径在26.5毫米~27.5毫米，个别铸局直径到28毫米以上，流通币很少有小于25.5毫米和大于28.5毫米。
雍正朝对铸币控制极为严格且缩减铸局，史载雍正通宝共有二十铸局，其中台、桂、陕、福、广五局未见，实物仅见十五局，为了方便记忆和学习，按铸造数量由少到多梯队排列，并附雍正通宝各局铸币大样直径。
雍正通宝十五局梯队排列：
南、川。
武、昌、济。
晋、安、河、苏、黔、巩。
泉、源、云、浙。
雍正通宝第一梯队：南局、川局
①雍正通宝背满文"宝南"局：湖南省长沙局铸造，铸于雍正(3年~7年)，有炉5座，铸量少，版别少，正样直径27毫米~28毫米，大样直径过28毫米，雍正通宝钱中当之无魁的龙头老大。
②雍正通宝背满文"宝川"局：四川成都府贡院内铸造，铸于雍正(10年~13年)，有炉8座，铸量少，书体较为单一，正样直径26.5毫米~28毫米，大样直径过28毫米。
↑雍正通宝宝川局
宝川局版别(角头通、方头通)，均为双点通，铸工粗朴，由于川地铜矿虽多却铜质差，字口多有粘连或长瘤，铸量少。
雍正通宝第二梯队：武局、昌局、济局
①雍正通宝背满文"宝武"：湖北武昌局铸造，铸于雍正(7年~11年)，由于宝武局铸在雍正11年铜银比改制(减重)之前铸造，因此直径较大，正样直径27毫米~28毫米，大样直径过28毫米。
宝武局版别(双点方头通、双点角头通、单点角头通)，双点角头通相对较少，宝武局特点(宽边、满文出头宝)。
②雍正通宝背满文"宝昌"：江西南昌局铸造，铸于雍正(7年~10年)，宝昌局是雍正通宝钱中唯一的吉字钱，铸币工艺差，钱郭多有麻点或蜂窝，铸造时间短，铸量少。
宝昌局版别(正样、满文大字昌、满文小字昌)，大样直径过27.5毫米。
③雍正通宝背满文"宝济"局：山东济南开沽铸局铸造，铸于雍正(7年~13年)，铸币工艺差，字口多有粘连或边郭不整，青白铜质。
宝济局版别(正样、直穿版、拱穿版)，直穿版"雍"字多平直，拱穿版"雍"字多呈波浪状，精美，存世美品较多，铸量少，大样直径过27毫米。
↑宝济局济局
雍正通宝第三梯队：晋局、安局、河局、苏局、黔局、巩局
①雍正通宝背满文"宝晋"局：山西太原局铸造，铸于雍正(7年~9年)，因为山西铜资源丰富，开设的铸币炉多，铸造量大，铸币工艺尚可，版式多，所以宝晋局成为雍正通宝第三梯队的领头羊。
宝晋局版别(宽边晋、方晋、宽晋、狭晋、降晋、满文大宝晋)，除宽缘版常见外，方晋铸币3~5月，其余四版均铸于雍正(11年~13年)且少见，方晋大样直径过26.8毫米，宽边晋、狭晋大样直径过27.5毫米，降晋、满文大宝晋大样直径过26.5毫米。
②雍正通宝背满文"宝安"局：江苏江宁府宝安局铸造，铸于雍正(9年~12年)，版式少，铸造量少，满文左高右低，大样直径28毫米。
③雍正通宝背满文"宝河"局：河南开封府局铸造，铸于雍正(7年~9年)，铸造精美，铜质黄亮，铸量大。
宝河版别(正样、满文隔轮、大字版)，铸量依次如上排列，大样直径过27.5毫米。
④雍正通宝背满文"宝苏"局：江苏省铸钱局，铸于雍正(8年~10年)，版式少，铸工精湛。
宝苏局版别(粗字、细字)，大样直径过27.5毫米。
↑雍正通宝苏局
⑤雍正通宝背满文"宝黔"局：贵州毕节县局铸造，铸于雍正(8年~10年)，铸量大，但由于云、贵、川地区铜质差，黄铜少于红铜，故币制差且宝黔局面文较多(昌局面文、雲局面文、桂局面文，其它异书面文)，大样直径过27.8毫米。
⑥雍正通宝背满文"宝巩"局：甘肃兰州局铸造，铸于雍正(4年~7年)，铸造量大。
宝巩局版别(平头通巩、翘嘴通关刀巩、宽边巩)，大样直径过27.5毫米。
↑雍正通宝巩局
雍正通宝第四梯队：泉局、源局、云局、浙局
①雍正通宝背满文"宝泉"局：北京户部泉局铸造，铸于雍正(元年~13年)，其铸币贯穿了整个雍正王朝，铜质好，字口好，版式多。
宝泉局版别(正样、大样、大字、小字、阔缘、窄缘、三离画、含珠通、翘嘴通、宋体、异书、罗汉式)，当然还有后铸的小平母钱、雍正宝泉乾隆手，大样直径过28毫米。
↑雍正通宝泉局
②雍正通宝背满文"宝源"局：北京工部源局铸造，铸于雍正(元年~13年)，其铸币贯穿了整个雍正王朝，铜质好，字口好，版式多，版别分早、中、晚三期。
宝源局早期"阔缘版"(长足宝、短足宝、高点通、泉手源)，大样直径27毫米。
宝源局中期"通字版"(7头通、断舟通)，大样直径过27.5毫米。
宝源局晚期"大字版"(长通宝、宽通宝)大样直径过28毫米。
↑雍正通宝源局
③雍正通宝背厂满文"宝云"局：云南省铸造，铸于雍正(元年~13年)，是雍正通宝中铸量最大，版式最丰，毛病最多，铸局最多(昆明云局、大理府局、禄丰县、蒙自县、临安府局、文山县、沾益州局、东川局、广西州局、顺宁局、曲靖局、永昌局、楚雄局、广南府局、宁台厂)等局，其中(大理府局、禄丰县、蒙自县、临安府局)均铸于雍正(元年~5年)，东川局铸于雍正(11年~13年)。
宝云局版别(双点通类、单点通类)，大样直径28.5-29毫米。
④雍正通宝背满文"宝浙"局：浙江省局铸造，铸于雍正(7年~11年)，襄阳出土宝浙局雍正通宝较多，尤其在汉江出水钱最多，铸量大，铸币精良，版式多，另外还有小样、私铸等小钱，这种现象在雍正通宝钱中极少见。
宝浙局版别(角头通类、方头通类)，雍正宝浙角头通分(长字、小宝、肥字)，雍正宝浙方头通分(狭字、宽字、小字、单点通、狭通版、私铸小钱)。
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