黄铜野刺梨功效，糖尿病患者能吃水果吗？
患上糖尿病后，并非就只能与水果无缘。能否吃水果，首先要明确这4个问题！
第一，目前的血糖如何？如果空腹血糖已经超过8或接近8，建议暂时就用大西红柿和黄瓜来代替水果的食用吧；第二，该选择什么样的水果？水果中含有的糖主要是果糖，果糖虽然不需要胰岛素代谢，但是果糖结构与葡萄糖结构相似，代谢过程中易转化为葡萄糖，影响糖友的血糖。因此，要选择含糖量较低的水果；第三，什么时间吃水果？糖友切忌饭后吃水果，正餐进食之后，对血糖的影响已较大，若此时再摄入水果，则会加重胰岛的负荷，造成血糖的大幅度波动。建议将水果放在两正餐之间，作为加餐食用；第四，每次食用多少水果？建议水果每次食用100克，一天控制在200克。
1、柿子
2、甘蔗
3、甜瓜
4、香蕉
5、杨梅
6、荔枝
7、葡萄
8、金桔
9、桂圆
10、大枣
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猕猴桃有什么营养价值？
猕猴桃被誉为“维C之王”。新鲜的猕猴桃酸甜适度，清香爽口，也被称之为“超级水果”。在世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃所含有的营养最为丰富全面，其中维生素C和镁的含量最高。
猕猴桃的营养价值有以下几点:
1.猕猴桃中富含维生素C。维C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。
2.猕猴桃中含有的血清促进素，具有稳定情绪，镇静心情的作用。
3.猕猴桃中的天然肌醇，有助于脑部活动，能够帮助忧郁之人走出情绪低谷。
4.猕猴桃中有良好的膳食纤维。它不仅能够降低胆固醇，促进心脏健康，而且还可以帮助消化，防止便秘，能够快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
适合吃猕猴桃的人群:
1.情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃。
2.高血压患者，癌症患者，冠心病患者，心血管疾病患者，食欲不振，消化不良者适合吃。
3.航空、矿井、高原等特种工作人员，尤其适合吃猕猴桃。
看看你是否适合吃猕猴桃？我是晓晓，每天分享美食和土特产信息。希望我的回答能对你有所帮助。
吃什么水果补Vc最好？
本期吃什么水果补VC最好？
你好，我是君哥说美食，对于这个问题，我的回答是：
很多人对含VC量有误解，认为越是酸的水果，VC含量越高，例如柠檬、百香果等。但真相是，水果并非越酸VC含量就越高，我们需要用数据说话，从科学数据来证明，哪些水果补VC最好。
首先，我们看看VC有哪些作用。维生素C，能抗坏血酸，能消除疲劳，增强抵抗力，预防感冒，对防癌治癌也有好处，此外，VC对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。维生素C还能消除细胞间的松驰与张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性其次，澄清一个误区。通常，我们以为柠檬维生素C含量很高，但其实柠檬每百克只含有20毫克维生素C，和很多蔬果比起来，柠檬的维C含量简直可以说是弱爆了！最后，我们来看看，VC含量排行前十名的水果，它们是：
第一名：刺梨（2585mg维生素C/100g）刺梨生长于海拔500-2500米的云贵高原大山深处，酸甜可口，香味浓郁，成熟的刺梨果肉肥厚、味道酸脆爽口，有极高的营养价值和药用价值，富含丰富的维生素C、维生素P、SOD(超氧化物歧化酶)，以此得名“三王水果”。第二名：酸枣（900mg维生素C/100g）酸枣又称野枣和山枣，维生素C含量也非常高，通常大家吃得较多的是酸枣糕。第三名：冬枣（243mg维生素C/100g）冬枣富含丰富的维生素C，比柠檬都要高出10倍左右，是丝小枣含量的近20倍，苹果的70倍，猕猴桃的3.9倍，梨子的140倍，有“天然维生素C丸”的美誉。冬枣还含有天门冬氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸，且富含多种微量元素和矿物质，有防癌、防心脑血管疾病的功效。第四名：沙棘（204mg维生素C/100g）沙棘，它在地球上存活了2亿年，被称为“植物活化石”，富含428种营养活性成分，维生素C含量更是猕猴桃的3.2倍，吃一颗沙棘相当于喝了20杯柠檬水。除了丰富的维C，沙棘的维生素A、E、B族含量也很高，对视力改善、预防脱发、皮肤抗衰、新陈代谢等均有好处。第五名：猕猴桃（62mg维生素C/100g）猕猴桃维生素C的含量是柳橙的两倍多，能促进新陈代谢，提高身体抗压力，同时还富含丰富的叶酸、膳食纤维和抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。第六名：山楂（53mg维生素C/100g）山楂中富含丰富的维生素C，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍，能提高血管韧性，改善微循环，有美白祛斑的作用，同时山楂还含有丰富的铁，可以补血，另外山楂的消食作用也很强。第七名：草莓（47mg维生素C/100g）草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。第八名：木瓜（43mg维生素C/100g）木瓜果肉厚实、香浓鲜甜，号称“岭南果王”，含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。第九名：桂圆（43mg维生素C/100g）桂圆鲜食，味甜美爽口，富含维生素C，高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸，能补脑健身、养血安神、润肺开胃、滋阴补肾等功效。
第十名：荔枝（41mg维生素C/100g）荔枝富含维生素C，果肉晶莹剔透，核小、肉多、汁甜，虽然比较甜，但是荔枝中却含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，同时，荔枝还能益智健脑、增强免疫力，消肿解毒、止血止痛。
蒲公英在锅里烘干喝有什么好处？
蒲公英能治病疗疾，古籍早有记载[3] 。如李时珍的《本草纲目》曰：“女人乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿…… 乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺、狐尿刺疮，即愈。”现代医学也已研究证实，蒲公英具有很高的药用价值。其根所含的多种三萜醇为蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素及咖啡酸、菊糖、果胶；全草含肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂甙、树脂、菊糖、果胶、胆碱；花含毛茛黄素、维生素B 2等[3] 。蒲公英对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌及肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿浓杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有一定的杀菌作用 。功效与作用：清热解毒；消痈散结。主乳痈；肺痈；肠痈；痄腮；疔毒疮肿；目赤肿痛；感冒发热；咳嗽；咽喉肿痛；胃火；肠炎；痢疾；肝炎；胆吓炎；尿路感染；蛇虫咬伤。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。长期、大量事实证明：蒲公英是一味珍贵的中草药，性味甘、苦、寒，清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。主治：急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰疠、疗毒疮肿、急性结膜炎、咽炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、风湿性关节炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、胆囊炎、急慢性阑尾炎、泌尿系统感染、骨髓炎、阴道炎、盆腔炎、十二指溃疡、痤疮、粉刺、结石症、以及多种癌症等数十种病症。其验方广泛流传于民间，许多医书和报刊杂志也有刊载。【可用作兽药】蒲公英不仅是人类的食疗佳蔬和疗疾良药，而且也能在畜牧兽医上得到较为广泛的应用，既可作为珍贵的饲料添加剂，又可治疗多种家畜的多种疾病。如蒲公英全草加水煮汁灌服，可治疗家畜上呼吸道感染；蒲公英煎水热洗患部，可治疗家畜乳房炎；蒲公英、紫花地丁、冬瓜子配伍，可治疗家畜肺气肿、发烧气喘；蒲公英与茵陈蒿配伍，可治疗羊尿涩疼、发烧肚胀；蒲公英、王不留行共研细末，以黄酒、红糖为引，可治疗母畜缺乳；蒲公英煎汁加 白糖调服，可治疗牛、马鼻出血；蒲公英、杏仁、明矾煎汁温服，可治疗牛、马喉炎；蒲公英、黄菊花共捣烂敷患处，可治疗家畜痈肿疗疮等食疗价值蒲公英不论是野生的还是人工栽培的，均为营养丰富的特种蔬菜。鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%，而每100g，可食部分含蛋白质4.8g，脂肪1.1g，糖类5.0g，粗纤维2.1g，钙216.0mg，磷93.0mg，铁10.2mg，胡萝卜素7.35mg，维生素B 10.03mg，维生素B 20.39mg，维生素C 47.0mg，尼克酸1.9g。蒲公英不仅营养丰富，而且有很高的药用价值[3] 。因此，它不是普通的普通的特种蔬菜，而是一种珍贵的食疗佳蔬 。如何食用？《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”由此可见，蒲公英可以炒熟吃，也可作凉拌菜。当然，还可与其他菜肴和佐料配伍，烹调成各种色香味俱佳食疗佳品。如蒲公英炒肉丝，因蒲公英具有清热解毒、消肿散结功能，猪肉具有滋阴润燥、补中益气效果，两者配伍制作成菜肴，不仅口味鲜美，而且能提供多种营养，因而可食疗感冒、胃炎、咳嗽、便血，以及疗毒疮肿等症；蒜茸蒲公英，可食疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、胆囊 炎、胃炎、肝炎、疗疮肿毒、瘰疠等病症；蒲公英绿豆汤可食疗多种炎症、尿路感染、大便秘结等。此外，厂家还可采用深加工的方法，将蒲公英制作成蒲公英咖啡、蒲公英饮料及多种保健食品出售，既能取得较好的经济效益，又有利于人们的身体健康，还能促进蒲公英产业的发展，真是一举可多得 。美容功效蒲公英（婆婆丁）蒲公英不仅营养丰富，药用价值高，是食疗佳蔬、疗疾良药，而且也在美容上得到了较为广泛的应用。不论你是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮肤炎、粉刺，以及痤疮、须疮、白发、脱发等，蒲公英都能帮你消除“美中不足”，摆脱烦恼，使你“白壁无瑕”，容光焕发。如蒲公英与连翘、木贼配伍，可用于皮肤保健——治青春痘；蒲公英与马齿苋配伍，可用于治疗油彩皮炎；蒲公英煎汁后过滤，取汁涂抹面部，可以用于治疗干性皮肤；蒲公英捣烂后掺入蜂蜜，可以用于治皱老皮肤；蒲公英鲜花煮汁，早晚涂面部，可用于治雀斑 、色素斑；蒲公英汁、香芹菜汁混匀后作润肤液，可用于治疗白化色素斑等 。蒲公英含有维生素，有清热解毒作用，可治疗肝热，疔毒疮肿以及多种感染、化脓性疾病，对于热毒性的痘痘会有些效果，内服或外敷皆可，效果依各人症状及体质而定 。观赏价值《百花汇》、《群芒谱诠释》等专著对蒲公英绿化、美化环境的作用，均有翔实介绍。虽然《百花汇》也指出：“蒲公英没有牡丹的娇艳，没有玫瑰的香浓，没有樱花的雪白 ，但它貌凡而内秀，生命力极强。” 蒲公英内秀的主要表现：一是朴实无华，长势极旺，颇为状观：二是春、秋两次开花，春季花期极早；三是花虽不大，不及牡丹、玫瑰、樱花之艳丽，但其花量大而纯，别具一格，也颇受人们喜爱；四是用途广，可一举多得，事半而功倍。其生命力极强的主要表现：一是种植一次，可利用多年；二是花罢成絮，因风而飞，落湿地即生；三是不择土壤，虽瘦薄之地，也可茁壮成长；四是耐寒、耐热、耐旱、耐涝、抗病虫，自然灾害极少；五是可与各种杂草抗争，并战而胜之。因此，蒲公英无论是地被种植还是盆景栽培都可取得满意的效果 。营业价值婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶 。
刺梨怎么吃好吃？
刺梨的吃法
1、鲜食:刮去刺挖去种子，即可食，浓香，脆爽，缺点不甜，含糖少(糖尿病人极佳的保健水果)，为了增加甜度，蘸白糖吃，风味更佳，放冷藏箱内，可鲜食1—2个月，用食品塑料袋(1—2斤)装，可放冰箱保鲜。(喜食甜者，可在果成熟前用糖水或蜂蜜冲水喷刺梨果，明显增加甜度)，
2、糖渍:去除刺(装塑料编织袋内似洗衣服样搓几次刺就会脱去)，放瓷罐内压紧(避用金属，免破坏VC)，以装3—5好，拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡，过几天就没有，这不是腐败，不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能生存，起到防腐保鲜作用，食用时自上而下，每次2—4匙，冲一杯水，连同刺梨一起食用(渣可吐出)浓香，风味独特，既当饮料，又当药品，起到保健、防病、治病、美容，延寿作用，开灌时除了浓香之外，有少量酒味，这是小量糖发酵成酒精所致，不影响食用营养价值，据试验刺梨汁在稀释2倍下稳定，而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少，食用6个月—1年也不坏，常温下贮藏3个月以上，尚有SOD活性存在，这可能SOD未离开膜结合状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关，极适宜城乡居民自制。
3、浸酒、喜酒者，将刺，籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黄色、浓香，酒和刺梨同食，常喝解疲劳、美容，提高性功能，身体健康明显。
4、干制:晒干和阴干，用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。
刺梨营养价值:刺梨长相奇特，但是却是个“营养宝库”，富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、铁、磷等矿物质。尤其是维生素C，含量高达2585毫克/百克(猕猴桃只有62毫克/百克)。除了这些，刺梨中还含有刺梨黄酮，它作为一种活性成分，在人体内具有很好的抗氧化性。另外，刺梨中含有的刺梨多糖对自由基也有清除作用。