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本文目录:
常见海鱼有哪些图片及名称
三文鱼
三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一,别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等,在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼,大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
金枪鱼
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼,游程很远,过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的金枪鱼。金枪鱼有8个品种,其中多数品种体积巨大,最大的体长达3.5米,重达600至700千克,而最小的品种只有3千克重。
鳕鱼
鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的食用和经济价值,纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。
秋刀鱼
秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一,为中上层鱼类,在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种,栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中,分布于北太平洋区,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。
鳓鱼
鳓鱼别称火鳓鱼、鲙鱼、白鳞鱼、白力鱼、曹白鱼、春鱼、黄鲫鱼等,为暖水性近海中上层洄游的重要经济鱼类,喜栖息于沿岸及沿岸水与外海水交汇处水域,黄昏、夜间、黎明和阴天喜栖息于水的中上层,白天多活动于水的中下层,遇大风、淡水或打雷时则沉入海底。
赤魟
赤魟别称鯆鱼、草帽鱼、蒲扇鱼、黄貂鱼等,鱼体盘上、下平扁,尾部细长如鞭,尾前部背面有锯齿状硬棘一枚,棘基部有毒腺,属底栖鱼类,常匍伏于江河深潭,夜间活动,以软体动物为食,分布在西太平洋区,包括中国、中国台湾、日本南部和朝鲜半岛西南部以及南海和东海、越南、柬埔寨、菲律宾、泰国、马来西亚、斐济、图瓦卢、马尔代夫等海域,也溯西江到达南宁。
带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科,别称刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右,性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食,主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
鲳鱼
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类,别称镜鱼、鮀鱼、平鱼、昌侯龟、昌鼠等,为近海中下层鱼类,以小鱼、水母、硅藻等为食,常栖息于水深30~70米潮流缓慢海区内,主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。
凤鲚
凤鲚别称凤尾鱼、子鲚、烤籽鱼等,属于河口性洄游鱼类,平时栖息于浅海,每年春季大量鱼类从海中洄游至河口半咸淡水区域产卵,但决不深入纯淡水区域,刚孵化不久的仔鱼就在江河口的深水处肥育,以后再回到海中,翌年达性成熟。
海鳗
海鳗为凶猛肉食性经济鱼类,集群性交差,具有广温性和广盐性。通常栖息于水深50~80米泥沙底海域。有季节洄游习性。产卵场水深一般在20~40米,广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋,沿海均产,东海为主产区。
多宝鱼
多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类,在自然海域成鱼最大可长到75厘米,广泛分布于暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食,栖息在浅海的沙质海底,捕食小鱼虾,扁平的身体特别适于在海床上的底栖生活。若进行人工养殖,其生长期明显缩短,在适宜的条件下,当年可达500~600克左右。
鲆鱼
鲆鱼是比目鱼一类鲆科动物的统称,体侧扁,不对称,两眼都在左侧,口前位,下颌多少突出,前鳃盖骨边缘游离,有眼的一侧暗灰色或具斑块,无眼的一侧白色,主要分布于热带及温带海域,沿海均产,如牙鲆、花鲆、斑鲆等。牙鲆、大菱鲆属名贵海产品。
石斑鱼
石斑鱼别称石斑、鲙鱼等,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。多栖息于热带及温带海洋,喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区,一般不成群,栖息水层随水温变化而升降。
乌鲳
乌鲳为乌鲳科乌鲳属的鱼类,别称黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳等,分布于印度洋北部沿岸至朝鲜、日本以及中国沿海等,属于热带及亚热带中上层鱼类,产于南海、东海和黄海,其中东海与南海产量较多。
黑鲷
黑鲷别称黑棘鲷、乌格、黑格、厚唇等,喜在岩礁和沙泥底质的清水环境中生活,为广温、广盐性鱼类,生存盐度为4.09~35.0‰,生长适应盐度10.0~30.0‰,分布于北太平洋西部,沿海均产之,以黄、渤海产量较多,主要渔场在山东沿海,常与其他鱼类混杂一起被捕获,渔期在春、秋两季。
小黄鱼
小黄鱼别称小黄花鱼,体形似大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽,冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3~6月间产卵,主要以糠虾、毛虾及小型鱼类为食,秋末返回深海,鳔能发声,产于东海、黄海、渤海等地,朝鲜半岛西海岸也有分布,为中国重要经济鱼类。
黄姑鱼
黄姑鱼别称黄姑子、黄铜鱼、罗鱼、铜罗鱼、花蜮鱼等,为石首鱼科黄姑鱼属暖温性近海中下层鱼类,外形与小黄鱼相似,一般体长20~30厘米、体重300~700克,具有发声能力,特别是生殖盛期,主要摄食底栖动物,越冬场在黄海南部及东海北部外海。
大黄鱼
大黄鱼别称黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙等,平时栖息较深海区,4~6月向近海洄游产卵,产卵后分散在沿岸索饵,以鱼虾等为食,秋冬季又向深海区迁移,鳔能发声,渔民常借此估测鱼群的大小,分布于南海、东海和黄海南部,为中国重要的经济鱼类,供鲜食或制黄鱼鲞等。
白姑鱼
白姑鱼为石首鱼科白姑鱼属的鱼类,别称白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、沙卫口等,栖息于水深40公尺内之砂泥底海域,产卵季来临时有集结洄游之习性,以小型鱼类、甲壳类等为食,主要分布于属热带、亚热带、暖温带的西北太平洋区,包括中国南海、东海及黄海南部。
大米鱼
大米鱼别称鳘鱼、敏子、敏鱼、鮸鱼、毛常鱼等,形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白,背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹喜栖息于混浊度较高的水域,能以鱼鳔发声,性凶猛,白天下沉,夜间上浮,每年4~5月由深水区游向近岸作生殖洄游,以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。
拉萨特产有什么?拉萨特产有哪些值得带
拉萨,别称逻些、日光城,是中华人民共和国西藏自治区首府。拉萨全年多晴朗天气,降雨稀少,没有严寒酷暑,气候宜人。拉萨风光秀丽、历史悠久、风俗民情独特、宗教色彩浓厚。每年去拉萨旅游的人不计其数。那么,拉萨特产有哪些值得带的呢?快来一起看看吧!
1、藏族茶
茶叶深受藏族人民的热爱,有酷爱饮茶的民族一说.鱼儿离不开水,藏胞离不开茶,就是藏民族与茶不可分离的渊源的真实写照,更表明了饮茶在藏胞生活中的特殊地位。
2、藏牛羊肉
藏族人民主要以食牛、羊肉和奶制品为主。众所周知牛羊肉热量很高,这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝,这种风味只有在高原才能品尝得到.风干肉往往是在每年的十二月底。
3、西藏青稞酒
青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特.先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天之后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成分很低,类似啤酒。
4、藏红花
藏红花最初产于欧洲和中东,如希腊和西班牙,后来通过西藏传入中国,因此有藏红花的美称。藏红花是鸢尾科番红花的一种多年生花,也是一种常见的香料。藏红花具有广泛的药效,对妇女的胸闷、伤寒、躁狂症和闭经非常有效。
5、墨脱石锅
墨脱石锅是;拉萨林芝地区当地人常用的炊具是一种用皂石制成的锅,当地人喜欢用它来烹饪美味的食物。摩托石锅质地柔软,不易加工,所以我们目前看到的都是手工制作的,也很独特。
6、亚东黑木耳
东亚的黑木耳是历史上的西藏班禅供品。它们也是上层阶级贵族最喜欢的食物之一。亚洲东部黑木耳的形状非常独特。它的外观是棕色的,肉质很厚,味道细腻,极具弹性。它美味可口。难怪它在国内外享有素肉的美称。
7、唐卡
唐卡是拉萨地方绘画艺术的主要形式之一,它实际上是一幅具有民族特色的卷轴画,具有很强的宗教氛围和独特的艺术风格,也受到当地人民的高度重视。
8、藏刀
藏刀是拉萨的一大特色。它通常是由牛和羊的骨头或高级木材制成的。更高档的剑柄包银,剑鞘更精致。大多数是由黄铜、白铜甚至银制成的。各种精美的动物和鸟类画在上面,一些镶嵌着各种颜色的宝石,使它们非常豪华。藏刀非常实用和艺术。来到拉萨,选择一把漂亮的藏刀作为给亲朋好友的礼物,是一件非常荣幸的事情。
9、藏香
藏香是当地古代的瑰宝。它的制造技术包含了西藏文化的精髓。它不仅含有数十种中草药,还含有金、银、铜、珍珠、珊瑚和喜马拉雅山特有的高山草药。因此,它非常珍贵。
10、西藏卡垫
卡垫是藏语小型藏毯的意思,是藏族家庭的床上用品。古城江孜是生产卡垫的著名城市,有藏毯之乡的美称.据历史记载,600多年前就织出了柔和、美观、结实而又富于西藏民族风格的藏毯.这里手工业久负盛誉,从老人到小孩,都有一手织毯的本领,80%的居民从事织毯业。
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