本篇文章给大家谈谈kalita黄铜手冲壶，以及kalita 铜壶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
- 1、请问有朋友用过KALITA铜制滤杯吗？
- 2、还在喝速溶咖啡？真正的咖啡迷已经把星巴克搬回自己家了
- 3、手冲咖啡的分享壶是什么？做什么用的？
- 4、八一八在家喝咖啡的正确姿势
- 5、手冲咖啡壶推荐哪个品牌比较好
- 6、手冲壶的自我修养—教你选一只好看好用的手冲壶
请问有朋友用过KALITA铜制滤杯吗？
又到这边发帖啦！ 我正好有卡利塔101、102两个铜滤杯（主要是收藏欣赏为主），用法上与其它滤杯并没有区别，但卡利塔的铜滤杯与铜水壶配合使用时非常拉风，为朋友们表演手冲咖啡时很有满足感。但这种铜滤杯不仅价格太贵，而且使用时需要特别注意两点：一是使用前要用热水温一下杯，温杯后其保温性能良好。二是使用完后立即用软布或吸水纸把滤杯内外水渍擦干净，放在干躁通风处保存，千万不要水淋淋地放置，否则一两天后就会氧化，最后变得很难看。用实用的角度讲：这种铜滤杯并不算是最好，但价格却是最贵，管理也很麻烦，如果不是特别需要，最好不要选择它。陶瓷滤杯和食用塑胶的滤杯最实用，且价格也比较合理。 查看原帖
还在喝速溶咖啡？真正的咖啡迷已经把星巴克搬回自己家了
当大众对咖啡的认知还停留在经常来杯雀巢速溶、偶尔喝杯星巴克瑞幸Costa的时候，重度“咖啡瘾患者”已经离不开纯手冲咖啡了。对于他们来说，具体“症状”大都表现为：不、绝不喝速溶咖啡，不到万不得已不喝快消咖啡，热爱手冲咖啡；咖啡瘾一发作就心慌、头痛、高兴不起来、工作也提不起精神……总之就是吃嘛嘛不香，身体也不棒。
巴尔扎克老爷爷就曾豪饮咖啡20年，视咖啡如生命。据说他一生饮下五万杯咖啡，平均每天都要喝六七杯。他曾说：“我不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这话真是经典到几乎可以成为所有重度“咖啡瘾患者”的座右铭。
· 具体症状请参见苏大强
可是街头的手冲咖啡馆少之又少，咖啡瘾上来却找不到咖啡馆的时候该咋办呢?
有这样一群咖啡迷，凭着对咖啡的热爱，建起了属于自己的“家庭咖啡馆”。从此只要在家，自己随时随地都能靠手冲咖啡来“续命”，这美妙的感觉简直让其它“患者”个个上头又眼红不已呢——
@Glare1109曾有着辗转北京、上海两地，共长达十多年的租房生涯。身为媒体工作者的她因为租来的房子条件有限，又习惯于在自由又舒适放松的环境里创作以获取灵感来源，只好常常寻找有文艺气息的安静咖啡馆来作为自己的办公场所。终于在上海买下了属于自己的小家后，她就立志要在家里打造一个能让她放松又安心地写写画画的场所。
尽管家里有专门精心设计的书房，但美中不足的是离料理台比较远，要是想边喝着咖啡边看书或是写点东西，就得时不时起身穿过客餐厅去加水。路线太长，实在是容易打断写作思路，于是她最终选择把在家阅读与工作时的主要场所挑在了餐厅。后来当朋友夸奖她家餐厅有咖啡馆即视感时，她灵机一动，由此开始了她的咖啡馆风格家庭工作区的改造之旅。
@Glare1109自己画图，让木工在餐厅的窗边打造了一个料理台作为茶水区，用来制作茶、咖啡等各种酒水饮料。料理台上秒出热水的小型饮水机、胶囊咖啡机、榨汁机等机器应有尽有，功能非常强大。
作为餐厅的中心，餐桌要有花才能显得生机勃勃。花最好经常换新的，看书累了的时候，抬头就能立刻拥有好心情。连翘是她在楼下院子里摘的，原木餐桌是她自己改造的，百合是店里买的，生活是自己去丰富的。她习惯在窗台一角放上最近新买的咖啡豆，方便现磨现喝。
她常常用最喜欢的带有手工质感的简约咖啡杯泡上一杯香醇的咖啡，再配上喜欢的小蓝瓶蜡烛、意大利手工小牛皮纸巾盒，还有好闻的香薰，一齐塑造咖啡馆般的闲适氛围，然后便只需静静等待灵感降临。
桌上少不了安静温暖的灯光。阴天时她习惯点蜡烛、看书、喝咖啡，下雨天则喜欢插花、煮茶、读三国。大多数时候，她就这样静静地坐在这里，燃一支香薰，一呆就是一整个闲适慵懒的下午。
喜欢温馨感的@陈小苍，和老公一起将这套位于上海杨浦区的房子打造成了理想中的家。平日里，她最喜欢的便是站在巧妙将厨房与餐厅分割的吧台处，眺望窗外的风景。日式餐厅的柚木元素清新又耐用，在这里处理食材，再冲一杯咖啡，真是再美好不过了。开放式厨房让在做饭的人也能融入整个家，而不是在厨房孤单一人。
爱喝咖啡的他们，就这样把小小的吧台变成了自己的咖啡一角。磨豆机和小烤箱都是夫妻俩从日本背回来的，隔板是用皮吊老榆木做成的，用来摆放他们收集的咖啡机、手冲架和公道杯等手冲咖啡器具。
厨房有一大一小双水槽设计，单个大水槽设在靠窗的位置，主要用于日常洗碗洗菜等。迷你水槽在吧台上，不仅可以在吧台接水做咖啡，也方便随手清洗咖啡器具和杯子。平时厨房有人忙碌时，在这里洗个水果也互不妨碍。
每天早晨，让@陈小苍早早起床的动力就是一杯自制的咖啡。她喜欢为自己和家人煮一杯现磨咖啡，再搭上一份简单而不失精致的早点，从平凡的生活中，感受不平凡的幸福体验。
· 黑白工业风咖啡角
资深咖啡爱好者@AUCU是一名服装设计师，她每天都要饮用6杯以上咖啡，其中至少4杯得是手冲咖啡。在开始筹划新房时，她脑海中再次迸发了给家里添置咖啡角的想法。趁着装修，她干脆把原计划里的“咖啡角”直接升级为“咖啡厅”。为了刺激自己的设计灵感，她在装修期间去了不少有特色的咖啡店探店。之后所有的软硬装阶段和家电购置，她都是围绕咖啡馆的风格来一点点实现的。
· 看上去仿佛真的是咖啡馆一隅
@AUCU用黑色铁艺吊顶、灰色大理石和黑灰水泥砖地面搭配，打造出了浓浓的暗黑工业风。宜家的这款站立式书桌被她用作咖啡吧台，不仅简单美貌，小巧的外形还为这套复式小户型房节约了不少空间。她特地给咖啡桌脚留下一段颜色来增加趣味性，并喷黑了吧台台面以使之与家中整体调性相符。桌上可放置至少两台咖啡机，屉内可放其他咖啡器具，桌下搁板还能放不少杯具，不浪费每一寸可以利用的空间。
谈及第一次接触到手冲咖啡，她说道，是在东京新宿的一家叫做“蓝瓶”的精品咖啡馆。当时的她在隔壁的一家超市买了一款kalita 02的黄铜滤杯，从此便踏上了收集咖啡器具的“不归之路”。在整个家的用色统一的情况下，黄铜或者红铜材质器具的金属色调则为看似颜色“直男风”的家作点缀色，实在称得上点睛之笔。
在所有的手冲咖啡器具中，@AUCU花费最多心思和最大财力的就是手冲咖啡壶。为了对应不同的冲法和不同种类的咖啡豆。除为了好玩入的冰滴壶、虹吸壶、爱尔兰咖啡杯等以外，她还先后入了5款不同的手冲咖啡壶。墙壁上还贴心地设置了多个五孔插座，这样一来，她就可以在制作咖啡的时候轻松做到多器具同时使用了。
慢慢地，她接触到了更多与咖啡有关的专业知识，日常喝的咖啡也慢慢变为单品浓缩和手冲的单品咖啡，她也越来越像个专业咖啡师了。她说，小时候的梦想是当一个科学家，长大后才知道，当一个生活家便足矣。
即使是没有“咖啡瘾”的你，也可以试着像他们一样，在家中打造一个属于自己的咖啡角落。无关专业与热爱，在家的日子，就让一杯浓郁的咖啡来开启你元气满满的一天吧~
手冲咖啡的分享壶是什么？做什么用的？
分享壶作用就像茶道里的茶海。其实做手冲时如果一个人喝的情况，可以不用分享壶，直接放着马克杯上也可以，不过借助分享壶本身的刻度显示和透明材质就可以比较容易了解和控制萃取的过程，从这个意义来讲，分享壶就不仅仅是分杯的作用了。
3孔和单孔滤杯只是工具
，同样粉量，研磨度，萃取量，水温，入水速度等条件前提下，V60单孔会比kalita3孔慢一点点，风味有点点不同，看你自己喜欢哪种，无所谓适不适合新手。
八一八在家喝咖啡的正确姿势
离开速溶咖啡很久
回忆中与之相连的是考试期间紧张焦灼的味道
罐装咖啡到底还能叫咖啡么
当作解渴的饮料尚且还可以喝喝罢了
星巴克一类的连锁咖啡店
主要用来拍照的地方咖啡豆不那么新鲜也无所谓啊
至于各具特色的咖啡馆
你确定你买的是咖啡而不是环境情调和氛围么
所以
对待咖啡很认真的人开始尝试自己在家做咖啡
将等待震铃响起的无聊时光
换做亲手酝酿浓郁香醇的享受
超越一键而成自动化操作的众多乐趣
也许正是来自于这个过程
原 料 篇
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咖啡豆
一切讲究从源头开始
决定咖啡品质的最重要因素是咖啡豆的品质，必须选择新鲜烘焙的咖啡豆。咖啡豆在烘焙好后的两周内味道最好，三周勉强可以接受，四周就可以扔了，所以不建议大家一次买太多的咖啡豆，不超过200g为宜。
咖啡豆磨粉后1分钟芳香物质就会损失大半，况且亲手把咖啡豆磨成粉是手工咖啡里非常有动手乐趣的一个环节，所以不建议买咖啡粉。一些有情调的个人咖啡店会出售烘焙好的咖啡豆，专业做咖啡烘焙的网店也是不错的选择。
咖啡豆的种类是决定咖啡风味的最重要因素之一，选择哪种完全是个人喜好，需要不断品尝来找到自己喜欢的咖啡豆。另一个重要因素是烘焙程度，通俗的讲，烘焙程度越深就越苦，越浅就越酸，咖啡主体的醇厚程度也会有不同的变化，还是需要通过不断品尝来找到自己喜欢的烘焙程度。
Hario书本式手摇磨豆机
仅凭外形就足以被征服
说到咖啡设备，你不能不知道大名鼎鼎的Hario。这款手摇磨豆机的重点在于外形，与书本相当的大小和形状，可以摆在家里任意地方，不用的时候作为装饰，还能增添家中的文艺气息。同时，透明的机身可以看到咖啡豆被磨成咖啡粉并洒落在收纳盒里的整个过程，满满都是格调。
入 门 篇
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bodum 法压壶 French press
法压中的颜值担当
相信很多人都见过类似的壶，但都用来泡茶了。把咖啡粉放入法压壶，冲入90度左右的热水，把盖子上的滤网提到最高处，盖在壶上，静置3分钟左右，慢慢把法压壶盖子上的滤网往下压，压到底，就可以倒出咖啡享用了。
爱乐压 AeroPress
一个不太新的新玩意儿
有人曾经讲过，爱喝咖啡的人一定要买一套爱乐压防身，它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法，手冲咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压淬取原理，冲煮出来的咖啡，兼具意式的浓郁、滤泡的纯净、法压的顺口。最主要的是，不但做出的咖啡口感好，操作还特别简单快捷，清洗保养就是几秒钟的事，更叫人心动的是它还很便宜！
进 阶 篇
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手冲咖啡
手冲咖啡是手工咖啡里最传统也是最受欢迎的一种。看着咖啡在热水的浸泡下隆起、湿润、排气、散发出迷人的香味，最终滴滤出一杯完美的咖啡，这个过程真的妙不可言。虽然设备价格相较低廉，看起来也很简单，但你需要不断地摸索和尝试磨粉的颗粒度、布粉的方式、冲水的手法，才会得到一杯自己满意的咖啡。
器具组成：滤杯，底壶，手冲壶，滤纸
温度：90-93度
粉水比：1:15
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Hario V60 滤杯
有陶瓷、玻璃及树脂材质选择
Hario是滤杯的发明品牌，而V60则是全球最经典、最畅销、被最广泛使用的手冲滴滤装备。V60圆锥形滤杯下方是一个直接相对较大的圆孔，杯壁则有螺旋形凹槽纹路，这种设计不仅使咖啡粉层厚度大幅增加，便于绕圈法注水，还提高了第一次注水焖蒸的萃取均衡性。通透性提高后，水流和气流的通道都更加流畅，使咖啡口感更加接近法兰绒滤布，平衡而富有层次。
Chemex
手冲咖啡壶的基本款和代名词
拥有74年品牌历史的Chemex，不仅是众多文艺爱好者的最爱，也是所有手冲咖啡爱好者的梦想款。其实，Chemex直译出来的意思是“化学交换”，如今，这个词已然不再冷冰冰，而是充满了工艺设计艺术的温度。让人少女心泛滥的是，在Chemex手冲咖啡壶瓶身中间，有可拆卸的防烫木头把手，可以用精美的皮革细绳来打结固定，就好像在一个少女的纤细腰身上系上了蝴蝶结。
神灯 kalita900 手冲壶
奢华手冲壶王
在还没有了解各类手冲壶时，就已经见过太多次kalita的名字，被称作壶王的它近乎是每个手冲爱好者的梦想。铜质壶身泛着金属特有的光泽和质感，优雅精致的造型光是看着就让人赏心悦目，长、曲折且极细的出水孔可以保证水流的极度稳定，哪怕入门小白都可以稳稳控制。
Melitta 滤纸
建议选择未经漂白的纸型
Melitta是世界上第一个发明咖啡滤纸的品牌，从1908年至今已有百余年历史。采用拥有专利技术的Aromafleece芳香羊毛纸制成，整个表面遍布穿孔，可以保留咖啡精华，完整过滤残渣。没有纸浆味，这是优于市面上大部分滤纸的显著优点。
玩 家 篇
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Hario 虹吸壶
如同回到了化学实验室
采用酒精灯加热，利用水沸腾时产生的压力，让热水经过导管到达咖啡粉，再利用水蒸气冷却所造成的压力差来过滤咖啡——这就是虹吸壶的原理。但是这种视觉感非常具有逼格的咖啡制作方法对于操作的要求并不低，还存在着一定的安全隐患，适合较专业人士使用。
Bialetti摩卡壶
呷一口意大利
摩卡壶的原理和虹吸类似，让沸腾的水通过蒸馏反重力方向来萃取，虽说是稍稍简化了操作，但做出来的咖啡比滴滤手冲要浓郁一些 。由于萃取时有一定蒸汽造成的压力，所以操作不当会有爆壶的风险，清洗起来也比较麻烦。
配 件 篇
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Coffee Joulies 恒温不锈钢咖啡豆
让美味留得更久一点
喝咖啡其实是一个技术活，温度过高或过低都会影响到口感。而 Coffee Joulies 是一个有着咖啡豆外表的恒温器，外表由不锈钢材质覆盖，通过内部填充的保温剂吸收掉咖啡中过剩的热量，而当咖啡放凉，保温剂又会放出之前吸收的热量，以让咖啡保持在60摄氏度左右。
Alessi 咖啡勺礼盒
有这一套就够了
来自Alessi的咖啡勺礼盒实在让人眼前一亮！它不仅精致得无可挑剔，甚至有着八种不同的造型——并且都是通过设计师的比赛选出来的优秀作品。它们有些形状新奇特别，有些形状圆润优雅，你可以选一个来搭配你今天的心情，或者招待客人时让彼此更容易分辨自己的那杯咖啡，这实在是一件有趣的事情。
Wedgwood Renaissance金粉年华
骨瓷咖啡具
高雅的月桂叶纹，经典的椭圆圆形，艳丽的佛伦伦萨风情，这是华丽的新古典主义杰作，是人的活力和自信，是精致优雅的人生。
手冲咖啡壶推荐哪个品牌比较好
bonavita目前比赛比较通用的手冲壶。hario日本壶有很多选择，宫廷壶之类的，你可以上贴吧看看，很多介绍
手冲壶的自我修养—教你选一只好看好用的手冲壶
大约只有手冲咖啡，
才会如此讲究水是如何被倒出来的。
大约只有企鹅吃喝，
才会那么在意你们买买买之前会想知道什么。
咖啡的冲泡方式有非常多种，法式压、摩卡壶、虹吸壶、爱乐压、手冲......在那么多种冲泡方式中，只有手冲需要好用的注水工具—手冲壶。
手冲壶的功能
在着手挑选之前，先来看看手冲壶在冲泡中具有什么功能吧〜
能够控制水流:
冲泡时的水流要能大能小，以便对付不同的咖啡豆，并且控制冲泡时间——水流细，冲泡时间就长；水流粗，时间就短。
提供特定温度的热水:
手冲咖啡的水温通常以90-93度为佳。
如何选择好用的手冲壶
所以，判断一只手冲壶的好坏，可以直观地从以下这几个角度来看：
A. 壶嘴
细尖的壶嘴很重要，壶嘴的尖锐程度越好，越能够给到如涓滴般的小水流。
B. 出水管
我不喜欢太细的出水管，如果太细的话，就没有办法给出较大的水流；但也不能太粗，否则对于细水流的控制，会变得有点棘手。
C. 容量
大部分的手冲壶，都需要把水加到8成以上，会比较好注水，所以基本上不要使用容量超过一升的手冲壶，因为太重～拿的时候会太累，而且水的浇淋会很难控制。但是容量太小的水壶，水温会掉得太快，冲泡到后来，水温会太低喔～
所以建议使用0.7~1.0L的手冲壶。
D. 壶身
壶身的形状最好是上瘦下胖，这样子当我们在绕圈的时候，才不会因为壶内水的惯性作用，对注水的稳定性产生太大的影响。
E. 温度
温度必须要能够控制，所以需要热源＋温度计的组合来实现。
可以选择电磁炉或者明火来加热（个人不建议使用火，因为大多的家用瓦斯炉炉心都很大，市面上大多数的手冲壶都没有办法很安稳地架在瓦斯炉上，这增加了一些危险性，加上用火加热时会同时让把手变热，拿的时候比较容易烫伤）。
而温度计的话请用电子温度计（指针式的温度计都不准！）。目前也有器具厂商研发出来自带测温功能的加热电水壶，一下子解决了许多的问题！！
接下来，开始剁手吧
综合以上几点，下面是我推荐的几款咖啡手冲壶：
Bonavita定温手冲壶
优点：
壶嘴尖，可以很稳定地给到细水流
出水管粗细刚刚好，想要大水流也ok
上小下宽的壶身，绕圈注水的稳定性佳
自带温度计的烧水壶，可以精准地控制想要的水温，泡茶也好用！
还有计时器
缺点：
价格稍高
Kalita wave 1.0L手冲壶
优点：
好用，大水流小水流，都好用
木头手柄，即使明火加热，手柄也不会烫手
价格适中
缺点：
需要额外使用热源来加热
需要电子温度计来知道水温
Takahiro 1.0L手冲壶
优点：
好看，质感超好
好用，大水流小水流，都好用
可以用电磁炉与火加热
缺点：
贵贵贵
需要额外使用热源来加热
需要电子温度计来知道水温
购壶笔记
这样各位小伙伴知道要买什么放在家中了吧~
✓ 手冲壶的作用：
控制水流
提供特定温度的热水
✓ 手冲壶的挑选标准：
壶嘴－细尖
出水管－太细则无法提供大水流；太粗则增加控制难度
容量－0.7-1L
壶身－上瘦下胖
温度－热源（火or电）＋温度计（电子）
✓ 剁手安利：
Bonavita定温手冲壶
Kalita wave 1.0L手冲壶
Takahiro 1.0L手冲壶
文 | Charles 编辑 | Ines
图 | pinterest
关于kalita黄铜手冲壶和kalita 铜壶的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。