泉州优质的黄铜制造商，大航海时代4加强版佐伯篇有什么攻略？
佐伯的剧情主要是围绕送塞西莉亚回家这件事展开的，所以一定要尽快收到塞西莉亚，还有弗利奥及米哈易尔，避免霸者之证的剧情无法触发。另外建议初始根据地不要选文，否则由于航海士的原因会导致二层装甲出现时间推迟。
东南亚
第一次进港时，林森建议在东南亚发展势力，得到“金铜的布钱”。
可以在马尼拉、文、马纳多和德尔纳特四个港口中任选一个作为根据地，首先进入哪个就以其为准。这个还关系到部分航海士的加入。
建立根据地后第一次出港时，林森劝佐伯没准备好之前不要进入普雷依拉的势力范围。
建立根据地后第一次进港时，佐伯更换提督旗。
东南亚势力值300时，进入雅加达、泗水、安勃那这三个港口中的任意一个，会听到当地商人对库恩的评论。
东南亚势力值500时，进入阿镇、巴邻旁、吉阿丁这三个港口中的任意一个，有人会让林森回麻六甲去见普雷依拉。
应邀前往麻六甲，普雷依拉出现并勒索10万块。如果所持金在10万以上，则出现选项：1、明白了，付钱吧;2、不，我不付。
选择1则付给普雷依拉10万，选择2则普雷依拉好感减30。如果所持金在10万以下，则不会出现选项，结果与选择2相同。如果库恩还存在，则选择1时还会与普雷依拉结盟，库恩好感减30。
在普雷依拉的勒索剧情发生后，哈瓦那将产生一支海盗舰队前来追击佐伯，大概6至7个月后会到达东南亚。遇上后即发生战斗，胜、败或者逃走都无所谓。如果库恩还存在，则进港后在酒馆会得知这是库恩派来的，并出现选项：1、与库恩决一雌雄;2、现在要积蓄力量。
选择1则与库恩开战，选择2则什么都不发生。
消灭库恩后，进入雅加达得到“装有乳液的壶”。
如果之前与普雷依拉结盟，则消灭库恩后进入麻六甲时他会挑衅。
进入过麻六甲与吉阿丁的遗迹(麻六甲遗迹地图在雅加达买)，且东南亚势力值2000时，则在进入除吉阿丁外的东南亚港口码头时，有人会提示吉阿丁遗迹有线索。
进入吉阿丁的遗迹，发现其与麻六甲遗迹有相似之处，于是前往麻六甲。进入麻六甲遗迹后得知了其中的秘密，返回吉阿丁遗迹即得到“古代王国钱币”。
在码头组合两者，即得到“毕阿斯的货币地图”，按着它找到“琼恰克的金冠”。
东南亚势力值1000时，进入除雅加达外的东南亚港口码头，有人会让佐伯去雅加达的同业公会。进入雅加达同业公会，塞西莉亚请佐伯帮她寻找父母，佐伯答应了。塞西莉亚加入并得到“太阳图纹的刀鞘”……
如果在普雷依拉挑衅后消灭了他，则在进入麻六甲时他会承认失败并返回葡萄牙。
东亚
第一次进入长崎或大阪时，会发生佐伯与林森喝酒的剧情，如果塞西莉亚在，则她会说起日本遍地是黄金的传说。
东亚势力值1500时，进入东亚的中国港口佐伯与林森会吟诵“金铜的布钱”上面刻的唐诗，相信霸者之证线索就在中国。
东亚势力值1500时，进入大阪或长崎的酒馆，佐伯会寻找仇家的情报，林森提示去找李朝水师。
东亚势力值2000时，进入京城码头文瑜会出现并与佐伯结盟，同时给出佐伯仇人宗九郎的情报。
第一次与来岛第一舰队作战时，佐伯将与来岛有一段对话。
第一次与来岛第二舰队作战时，将触发铁甲船剧情。
消灭或威压来岛，进入长崎时佐伯将去寻找仇人宗九郎，对方在绝望中放火自焚身亡。
宗九郎剧情发生之后，且东亚势力第一时，进入京城码头文瑜将送出“竹艺品的组合说明图”。
进入过杭州的遗迹(地图在京城买)，且东亚势力值2000时，进入泉州码头有人提示酒馆有人等。进入泉州酒馆，一位老人让佐伯去杭州遗迹看看。进入杭州遗迹并解开谜题即得到“唐代的竹艺品”。
组合以上两件证物有五种方法：
1、乙凤在主舰队时，在码头由她组合;
2、华梅与杨希恩在主舰队时，在码头由他们组合;
3、杰拿斯在主舰队时，在酒馆由他组合;
4、尤里安在主舰队时，在旅馆由他组合;
5、查理在主舰队时，在旅馆由他组合。
组合后即得到“科以伦的竹地图”，按着它找到“殷代方形鼎”。
消灭或威压来岛，且发生过铁甲船剧情，则当杰拿斯、曼努埃尔与铁礼列三人中任意一个在主舰队时，进入长崎船厂可以加装二层装甲。
印度洋
进入印度范围的港口码头，弗利奥在主舰队时可以收到米哈易尔。
第一次进入印度洋的阿拉伯港口，伍丁会出现并与佐伯就霸者之证问题进行交流，之后送出“莫阿丁的天文观测仪”。如果纳哥普尔还没有消灭，则伍丁会提出结盟对付纳哥普尔;如果纳哥普尔已经灭亡，则改为结盟对付埃斯皮诺沙。
如果在伍丁送出证物之前就消灭了他，可以在印度洋势力第一时，持有北海、非洲、东南亚、东亚霸者之证中的任意一个进入巴斯拉，这样也会得到证物。
第一次进入纳哥普尔势力范围港口的酒馆时，塞西莉亚会遭到纳哥普尔的骚扰，佐伯与之开战。
消灭纳哥普尔，所持金在5万以上时进入卡利亥特，会看到纳哥普尔被人追债的场面。之后以10000的价格买下他抵押的“贵霜朝的大盘”。
持有“莫阿丁的天文观测仪”，进入过巴斯拉与卡利亥特的遗迹(地图分别在索法拉和巴斯拉买)，且印度洋势力值2000时，进入除卡利亥特外的印度洋港口码头有人会提示：卡利亥特的遗迹花纹与天文仪很像。
之后进入卡利亥特遗迹，却解不开谜题。到其他海域进港，米哈易尔会提示去印度洋的遗迹看看。去到巴斯拉遗迹，发现一个庭院，但之前猜想并不对，提示返回卡利亥特。在卡利亥特遗迹得到12进制的秘密后，再回巴斯拉遗迹解开谜题即可得到“不枯萎的莲叶”。
在码头组合两者，即得到“梭伦的叶地图”，按着它找到“萨尔贡的头像”。
如果之前与伍丁订下对抗纳哥普尔的盟约，则可以在纳哥普尔灭亡之后，进入巴斯拉将盟约的针对对象改为埃斯皮诺沙。
印度洋势力值2100时，阿芝莎将随机出现。
非洲
第一次进入埃斯皮诺沙势力范围内港口的酒馆，会得知埃斯皮诺沙贩卖人口的消息。
在得知埃斯皮诺沙贩卖人口的消息后，进入索法拉触发剧情，埃斯皮诺沙企图诱拐塞西莉亚，遭到佐伯的制止，埃斯皮诺沙好感减30。
发生诱拐剧情后，如果之前与伍丁有针对埃斯皮诺沙的盟约，则在进入埃斯皮诺沙势力范围港口的酒馆时，会发生下毒事件，据说是伍丁指使的，此时出现选项：1、我同意;2、我反对。
选择1则再出现选项：A、啊啊;B、真的是这样吗?选择A则与伍丁的盟约中止，选择B则什么都不发生。选择2与选择B结果是一样的。
发生诱拐剧情一个月以后，如果遇到埃斯皮诺沙第二舰队就会发现对方贩卖人口的证据并直接开战。
消灭埃斯皮诺沙后进入索法拉，有位老人送你“神秘的石版上半部”。
持有“神秘的石版上半部”，进入过索法拉遗迹，且非洲势力值2000时，进入除索法拉外的非洲港口码头有人会提示，霸者之证在非洲的某个遗迹里。之后进入索法拉遗迹解开谜题后即得到“神秘的石版下半部”。
在码头组合两者，即得到“贝利安德罗的石地图”，按着它找到“羊头狮身像”。
非洲势力值1500时，进港时会发生佐伯为救塞西莉亚而受伤的剧情。
在发生佐伯受伤剧情之后，持有东南亚与东亚霸者之证进入希拉雷奥涅或绿角时，弗利奥会提示去地中海的休达。
地中海(一)
在非洲得到弗利奥的提示后，进入休达的酒馆，有人让佐伯等人次日再来。第二天再次进入酒馆，会得到消息说塞西莉亚的母亲在里斯本。
进入里斯本，遇到阿博科鲁克，对方带着佐伯去见塞西莉亚之母爱斯法妮雅。爱斯法妮雅透露，她丈夫特欧贝尔德去了新大陆，巴鲁迪斯和埃斯康特都在找他。佐伯决定前往新大陆，临行前应爱斯法妮雅的要求将已得到的霸者之证交给她研究。
新大陆
第一次进入新大陆的港口，开始寻找特欧贝尔德，但毫无线索。佐伯决定到处走走。
第一次进入委拉克路斯的酒馆，会听到埃斯康特与芬的对话，谈到了蒂雅与特欧贝尔德，但他们也不知道特欧贝尔德的下落。
进入美利达、特鲁西优、马拉开波这三个港口中的任意一个时，会看到印第安人受压迫的剧情。
听到埃斯康特的对话且见到印第安人受压迫的剧情后，进入波多韦罗时蒂雅会出现，她提供了特欧贝尔德的下落并请佐伯帮她对抗埃斯康特。佐伯表示同意，昆廷韦拉斯势力出现并与佐伯家结盟。
消灭埃斯康特，且新大陆势力第一时进入波多韦罗，会遇到特欧贝尔德。同时蒂雅他们举行祭祀，特欧贝尔德提示去马丘比丘看看。进入波多韦罗遗迹后解开谜题即得到“典礼用的小刀”。塞西利亚父女决定回里斯本团聚。
如果在与蒂雅结盟前就消灭了埃斯康特，则在进入除波多韦罗外的港口后蒂雅会和佐伯有另一段对话。
在码头组合两者，即得到“比塔科史的刀刃地图”，按着它找到“契慕的斧头”。
地中海(二)
持有“比塔科史的刀刃地图”进入里斯本，得知霸者之证被巴鲁迪斯抢走了，巴鲁迪斯向佐伯家宣战。
在塞维利亚附近海面会遇上车轮战，如果胜出则拿回被抢走的霸者之证并得到“黄铜制的煤油灯”，如果失败或逃走则需要消灭巴鲁迪斯后进入塞尔维亚才能拿到。
收到米哈易尔后，进入亚力山卓酒馆，有人说谢尔在当地的遗迹里。进入遗迹遇到谢尔，他会提出一个谜题，不管解决与否他都会加入，同时得到“画有图案的布”。
在码头组合两者，即得到“库雷欧布罗的布地图”，按着它找到“阿葛曼侬的面具”。
北海
第一次进入北海港口的酒馆，会听到英国战胜西班牙且得到霸者之证线索的消息。
得到消息后进入伦敦王宫，制造混乱后逃走。
再次进入伦敦王宫，会听到克丽雅订婚的情报。
得到情报后在南特入港时，会发生克丽雅遭海盗袭击的事件，击败敌人后克利福德送出“老旧的羊皮纸”。
如果在克利福德送出证物前就消灭了他，那么可以去阿姆斯特丹的酒馆得到。
北海势力值2000时，进入除汉堡外的北海港口码头，有人提示汉堡的遗迹有线索。进入汉堡遗迹并解开谜题，即得到“红色的染料”。
在码头组合两者，即得到“泰勒斯的纸地图”，按着它找到“哈尔舒塔的供品车”。
如果在里加附近与图鲁维开战，则赫德拉姆会出来助战。
收齐七个霸者之证后，送塞西莉亚回里斯本。里斯本码头有人告诉佐伯，他们一家已经去塞尔维亚了。进入塞尔维亚就可以看大结局。
扩展资料
大航海时代4佐伯招收海员的办法：
1.林·森(专属)-初始伙伴。
2.塞西莉雅·德·梅卡德(专属)-东南亚势力值1000以上，去雅加达同业工，剧情过后，在雅加达出港后加入。
3.杰拿斯·帕沙-第一次在马纳多或德尔纳特入港后加入；或者里斯本出港后杰拿斯加入。
4.易安·杜可夫-第一次在汶入港后加入；或者在巴斯拉码头加入。
5.曼努埃尔·阿尔米达-第一次在马尼拉入港后加入；或者在圣乔治酒馆加入。
6.查理·约翰·洛雪弗-在吉阿丁交易所加入。
7.弗利奥·埃涅科-塞西莉亚在主舰队，在麻六甲酒馆加入。
8.乙凤·宋-在京城广场加入。
9.尤里安·罗佩斯-杭州酒馆-京城酒馆-京城遗迹，剧情过后，杭州酒馆加入。
10.行久·玄丞·白木-大阪酒馆得知行久的消息，在北海道村加入。
11.华梅·玛利亚·李-杭州广场，得知华梅的消息，马六甲港口，得知华梅回国，杭州同业公会，得知华梅，在京城李朝水师未灭亡，与其关系为非交战状态，在京城入港后二人加入，如果李朝水师灭亡，二人不会再加入。
12.希恩·杨-同华梅。
13.阿尔·菲利德·西恩-与埃斯皮洛沙第一舰队交战，无论胜败(得知阿尔的消息)，资金10万以上，在东非海域任一港口入港后，剧情过后，支付5万，阿尔加入；如果采用不作任何交战的方法灭亡埃斯皮诺沙商会，或不与第一舰队交战就灭亡埃斯皮诺沙商会，则阿尔不会再加入。
14.费南德·迪阿斯-塞维利亚酒馆，要求玩游戏，胜负或不玩，费南德均加入。
15.科鲁罗·西奈特-威尼斯交易所-西萨库拉靠港-威尼斯靠港，剧情过后，在威尼斯码头加入。
16.铁礼列·滕尼-亚历山卓港口外遇见铁礼列遭遇海盗，在亚历山卓入港后加入。
17安杰洛·普契尼-雅典入港后加入。
18.谢尔·阿里·内迪姆-米哈易尔在主舰队，听米哈易尔提起后，北非港口酒馆得知谢尔消息，在亚历山卓遗迹加入。
19.詹姆·杰克·鲁德韦-南特入港后加入。
2.克丽丝汀娜·埃涅科-弗利奥在主舰队，在伦敦酒馆加入。
21.格尔哈特·阿迪肯-在汉堡码头得知格尔哈特与图鲁维交战，在波罗的海海域遇到图鲁维队，选择加入“格尔哈特舰队”则直接与图鲁维进入交战状态，选择“脱离战线”则与图鲁维关系保持原状，消灭或者威压图鲁维，在北海海域任一港口入港后加入。
22.塞维·达·汉-费南德和埃米利奥在主舰队，在波多韦罗广场加入。
23.埃米利奥·菲隆-费南德在主舰队，委拉克路斯入港后加入。
24.米哈易尔·勒茨-弗利奥在主舰队，印度洋的印度港口的广场加入。
明朝火绳枪在明朝所有火器里的装备比例有多大？
我来讲讲明代的火绳枪吧。
根据考证，明代最早的鸟铳应该诞生于嘉靖七年(1528年)《钦定续文献通考》续文献通考卷一百三十四 。 治中造无敌手铳即神鎗但稍长嘉靖七年用黄铜铸造鸟嘴铳三十七年造流星炮七年用黄铜铸造式如佛机三出连珠炮式如神机长倍之每杆三分之以次实药发亦如之人可持放。
明代火绳枪的最早训练鸟铳部队是在在嘉靖二十年(1541)，明代的南方军队开始训练火绳枪(鸟铳)。
嘉靖三十二年，鸟铳用于对倭战争。(1553年)
《倭变事略》(明)采九德 撰 倭船三十七只泊龙王塘,如蔽天之山,其帆亦如浮空之云。军民大骇惧,汤慰曰。 “尔众 毋恐,此吾责也,吾为尔守;第遵吾约:毋梗毋惰。 ”而守巡二公微服步行城上,惟汤公相视 城垣外石砌有凸凹可登处, 携二公指示曰:“使石工凿平之。 某民家附外城者可虞, 当拆卸者, 卸之。 ”计城垛共二千有奇,每垛军一民二,及乡绅举监生员之家丁一;每五垛督一邳兵,每 十垛监一甲长;每窝铺城楼屯以兵民二三十人及千百户一二员,每城门一指挥、一千户,一 县僚属守之,四门皆然。某门有警坐某官,某铺有警坐某官,某垛有警坐某甲长、某军民, 甚得邳军监督之力。守城兵民册籍,诸衙门各一册,或差官或亲自点闸。乡士夫俱城上侍汤 公守巡之侧,而听命焉。贼众数千,白昼攻城,矢入城中如雨。弓长七八尺,矢长四五尺, 镞之铁者如飞尾,镞之竹者如长枪;城外隔河而射,中城内屋,钉瓦入椽,而没镞矢。自垛 隙中人者,伤死十余人。汤公开弓射杀,杀数贼,邳兵亦射数贼,俱无虚矢。鸟铳击数贼, 皆立倒。贼虽众,咸丧胆矣。是日自午攻城,至申益急。(嘉靖三十二年癸丑,夏四二十五日)
嘉靖三十五年丙辰(1556年)《倭变事略》 四月初六日，贼众至吾盐北王桥。指挥徐行健率兵迎战，隔河而阵，以鸟铳击杀十余贼，既而伏贼四起，前后夹攻，徐力战死之，兵覆百余人。
明代批量仿制火绳枪的最早记载是《明会典》嘉靖三十七年(1558年)就仿制了10000把火绳枪，装备军队。
《晋江县志道光本》卷之十八
(嘉靖)三十八年(1559年)己未春三月，倭复寇泉州，至石笋桥燔民居。城中固守，乃从乌石南去。初五日又至石笋桥，初七日焚营边屋。十一日南往安平，时安平城已完守，贼不得入，复至郡城南新桥。佥事万民英从桥置门御贼，一时乡兵被贼驱回，与乡民男女奔赴城者，坠死千有余人。贼竟排桥门至车桥，大焚民居，直至城下，官军以鸟铳拒退。复至安平城下，遂散劫海都。时郡城分垛而守，目不交睫者，凡四阅月乃息。
《皇明经世文编 )》卷之二百六十 二十一日黎明、合兵、卢镗率鸟铳先逼巢贼、多被弹伤、不能得首级、卢善谋而小怯刘好鬪而无筭故必相倚成功贼分劲锐先冲刘显兵、显素骁将、率部下郭成车梁等鏖战抵贼、得首级六颗、而卢镗部下得首级二颗、贼复冲刘堂兵、堂部下田应山兵最后、不交锋而先奔、刘堂兵逼巢者、多为贼杀、余兵亦奔、其部下王如澄广兵以苦战亦多杀死、卢镗亦遂还营、刘显高寔等尚战于巢门(嘉靖三十八年)
嘉靖年间:
嘉靖年间装备鸟铳最多的军队主要是俞大猷的俞家军和戚继光的戚家军。
俞大猷的军队使用鸟铳前期较少，后期有所增加。土兵300名，鸟铳手100名。后招募土兵200名 鸟铳手60名。(鸟铳占到了四分之一)
统督将领官7人，每人招募200名鸟铳手，共1400人
嘉靖年间俞大猷的甘镇车营，一辆战车装备有2把鸟铳，一共制造了3000把鸟铳。
俞大猷的大同车营一辆战车装备了四把鸟铳。
嘉靖年间，俞大猷造战车500辆，招募士兵2万，造鸟铳5000把。
俞大猷在沿海抗倭建造的战舰福船，战斗人员75名，装备鸟铳20把。
隆庆年间:
《万历湖广总志·卷二十一·兵防志》（隆庆）仍于武昌府与江夏、典国等十州县每处派取精诸武艺民壮六十名如数拣选，解发省城委官，一体训练合用如宽詹眊帽、红绿号衣、腰刀、弓箭、枪、钯、戟、斧、钢刀、袖铳、鸟铳等项大约一千两。
隆庆二年(1568年)
《江南经畧》 一城外沿濠拦马墙不可以不坚筑须高六七尺内多留穴空以便窥伺以放鸟铳每城一面另募敢死士百人各执鸟铳利器潜布在内贼夜攻城必渡濠逾墙而入使内有备不必喧嚷俟半渡铳击之近墙手刃之城上下俱不得呼呌喊使贼不知伏兵在内而轻犯马墙有备城上自可无虞矣
《万历漳州府志》隆庆四年(1570年)，每兵一队24人，每队4名鸟铳手(占全队六分之一)
大明穆宗庄皇帝实录卷之四十八 ○一调任兵将请调广西土官目兵十四万人及募鸟铳等兵七千七百人分七大哨用司道官监督各将官领之。
明穆宗庄皇帝实录卷之五十六 ○提督侍郎李迁等以府江猺獞劫虏官军劾奏广西府江兵备副使陈其乐广东南头海防副使陈一奎防御失策请加罚治抚臣殷臣茂因陈五议一昭平坐镇仍设都司以专提防一哨江兵舡多给鸟铳以便冲击一犒赏猺獞鱼盐以息劫夺一砍伐沿江林箐以便哨探一量抽堡兵以资防守省粮饷该部覆奏其乐调闲散一奎夺俸一月以正茂条议下所司知之。
明朝抗倭军队的鸟铳多于倭寇，但是依然不能取胜，主要原因在于士兵贪生怕死，荒于训练所致。万历年间:
万历年间，因为战争的需要，鸟铳得到长远的发展
《太原府志》武备军器:嘉靖隆庆万历年间，全国最好的鸟铳手来自浙江，最好的鸟铳也产自浙江。
《戚少保文集》 若臣所利用者、首则战车鸟铳百子铳、次则火箭珠筒、次则藤牌长刀、各负铁背、次则闷棍、各带铁胸、其制造不必仰给工部、惟分行各省。广东出藤牌则造牌。福建出刀则造刀。浙江精鸟铳则造鸟铳。战车百子铳。就近山东西河南造之。即将各省岁造盔甲弓箭等停止。改造前器。一年之数不足。预借二年三年。或借布政司银与抚按赃罚。仍听臣取旧用谙。熟实心做事之人到京。授以方略。分投委发。以彼省监司一人管钱粮。都司一人管造局。如无堪任。另选诸习者任之。造完即令押解赴营。或不堪用。各官尽产赔偿。必不假贷。则器皆可用。而动有成功也。
《广东通志》 冬十月练选军 王业浩先檄募练新兵三百名嵗加饷银三千两指挥雷大壮上议云万厯初年奉例拣选壮军一百名敎习鸟铳守御征调俱赖再将四所军复拣二百凑足三百立为三哨练之有警则聴调无事则守御不烦召募不费増饷业浩以为然通行粤省。
《万历雷州府志》:万历二年给左所领守北门添造鸟铳20门，右所领守南门添造鸟铳20门，中所领守东门添造鸟铳20门，前所领守西门添造鸟铳20门，石城后所添造鸟铳40门，锦囊所添造鸟铳30门，乐民所添造鸟铳30门，海康所添造鸟铳28门，海安所添造鸟铳50门
万历三年，招募浙兵三千人，并全部配发鸟铳。
万历三年，造战车1200辆，每辆战车装备鸟铳两把，一共2400把鸟铳。
《谭纶边务奏疏选》 提督训练臣纶标兵二枝振武营游兵一枝与新募浙江鸟铳手三千名则以付练兵都督戚继光统督训练内标游兵三枝仍备古北口三路策应鸟铳一枝则专听戚继光随营截杀
南兵掉往蓟 镇后，分发防守 ，据统计，各个区域进行布防的南军有9000多人，且拥有4500把鸟铳。占到全军的百分之五十。 万历元年《戚少保年谱耆编》
《浙江通志》卷九十 五月兵部上谭纶议请遣锦衣卫二人往浙江募寜绍温台金衢等处鸟铳手三千人，人给善器，恤其家属，优其资用付杭嘉湖防将胡守仁，原任防将李超将之而北无悮秋防。
初薊鎮練兵總督譚綸欲募吳越戰卒一萬二千人雜教之已而得浙兵銃手三千人戚繼光復請添調六千人不許至是總督劉應節復以為請兵部言添調南兵之說繼光持之甚堅譚綸亦斷以為可行今當更募紹寧金台兵備足九千之數每南兵增一人則邊軍減一人乃命錦衣衛遣官至浙江選募之是後九千人三年一放班後分三枝與浙江防海兵一年一枝相為兑換至萬歷四年以兵卒多不願南還以全營分而為二仍三年一放春往秋還。
因为鸟铳百发百中，而且浙江兵使用的最为精湛，所以万历年间明廷已经调拨3000鸟铳手去边境防秋，并且其后又在浙江兵中抽调3000鸟铳手另作它用。(防秋出自《旧唐书·陆贽传》，解释为古代西北各游牧部落，往往趁秋高马肥时南侵。届时边军特加警卫，调兵防守。)
虽然北方士兵十分排斥鸟铳这种新式火器，但是明廷对此依然是极力推广，调拨南军鸟铳部队训练北军:鸟铳一技，乃战虏长器。北人不习，北匠造亦不如法。此为南兵惯熟，尤不可已者。如得旧练南兵万数，先教成一营，以为师范，分发旧日彀中材官，以练北兵，功省而效倍矣。
明神宗显皇帝实录卷之一百八十二 ○总督蓟辽右都御史王一鹗题先督臣谭纶题准召募浙江鸟铳手三千名与同蓟镇客兵标兵相兼训练三年有成然后遣归
万历二年，王畿《龙溪王先生全集 》 卷十 矧兵机应感，呼吸存亡，孔子尚临事而惧，以为未尝学，况吾人乎？兄既督领麻兵，师行旅从乃事之宜，还须整队押发，防其沿途抢掠，庶为有制之兵。赴难虽急，独带此数百门鸟铳，将安用之？ 区区一体休戚相关，情不容已，知兄谅予，不以为迂。
万历年间，广西江西出现匪患，于是明廷调集浙江鸟铳手5000人去剿寇。
明代万历中期(十六世纪中后期)，汪道昆建立了昌平战车营，兵员在四镇各地及内地抽调精锐重新编组，其中昌平一万人、保定一万人、班军五千人、蓟镇南兵一万人、宣大骑兵一万人、山东民兵二千五百人、河南伊府护卫军二千五百人、北京周边田野县城再征募一万人，新编军士骑兵三万步兵三万，共六万人。这六万人分为车阵八营，每营五千余人骑步各半，共用四万人，这八营分布前后左右排列，中间则用蓟鎮南兵步军一万人布车阵三营，每营再设骑兵2500人用作游兵，也就是用作主要输出的机动部队，主将其内为中军，一共是十一营，其中外围八营主要作战任务就是抵挡、瓦解敌军冲势，消耗敌军锐气，待敌军陷于外围车营纠缠形成胶着时中军三营骑兵则绕营一涌而出展开冲锋将其击垮，若敌军意志薄弱仓皇逃跑那么这中军三营骑兵则呼啸而出进行追击扩大效果。 根据《太函集》八十七章记载，除原有装备外，汪道涵为昌平车营新造了很多火器，其中为三万步军新造的火器中，鸟铳就占到了三分之一，这还不算火炮和火箭: 各营共计新造战车一千五百三十六辆，大将军车及火箭车各四十八辆，大将军四十八位，虎蹲炮六百六十位，鸟铳一万一千七百六十门，火箭十一万六千两百四十枝，刀四千七百五十二把，藤牌鈀枪各三千一百六十八杆。
四
《江苏省通志稿大事志》 第三十六卷明万历（二） 容臣等再行选委的当官员，动支本部收贮草场租银并缺官、柴薪、船料等银，鞭铳再造一千把，鸟铳再造三千把，务要坚致如法，分发各营演放。
万历元年，由于都蛮之乱，四川巡抚曾省吾开始从浙江引入鸟铳，《明神宗显皇帝实录》卷之十三 兵部覆四川抚臣曾省吾奏都蛮叛逆毒害生灵今发兵征剿土司奢效忠首在调用之列贵州土司安国亨与效忠互有讐隙请将国亨等俱暂听总兵官刘显节制令不得藉口复讐妄有骚动又请借用坝阳守备所领鸟铳手及原任总兵官郭成安大朝取充为事官各领兵协剿 上从其请而因责成于省吾显。
而在这一役中，鸟铳手发挥了极大的作用，明军在第一阶段击破凌宵城后，转而攻击九丝城寨外的都都城寨，在敢死队发动奇袭成功后，明军立刻以鸟铳为节破城: 《任文逸稿》 建武城碑（节选）: 乃夜发猿臂军千人乘飞隥嗛枚取道间关雾雨中迟明进薄城下斩守门卤破关以入诸路军取鸟铳为节刻期会战起寅至午所格杀贯战数百人贼大披靡（另《四川通志·任瀚平蛮碑》中有相同记录）
在这之后，都蛮退守诸寨，居高以击明军，结果明军广筑敌楼，以鸟铳尽溃都蛮十三寨，斩获无数： 万历中，官军克九丝城，拔其旁寨十三，又克其鸡冠寨，平旁寨十六，追至后山钓猴崖。崖不可登，官兵造敌楼，发鸟铳击之，贼不能支，于是尽克其附崖十三寨，又进破其牡猪寨，追获贼渠于贵州境上大盘山，都掌悉平。（读史方舆纪【清】顾祖禹 卷七十◎四川五 珙县府 晏峰县)
万历末期的播州之战，四川军队已经装备了相当数量的鸟铳。参加播州之战的四川军队每哨一千人装备鸟铳400把。
《临皋文集》缮治器械 查得军中需用缺一不可黔中向未大举一切随营军需既多破斧缺斨又若捉衿见肘今师行届期相因备开请乞应收买者分投收买应置造者分委置造即如随营各项匠役及不在器械之内者亟应及时点选将理若一切泄泄以待临期即他省犹难之而况黔省其悞事必矣毎哨合用连三手铳五百门此铳有响无弹专备摆山策应之用毎哨合用挨牌后摽三千枝毎哨鸟铳四百门毎门应给火药铅弹各三斤火绳五条百子铳三十门铳药三百斤五六钱重铅弹二百斤大碗口铳五门大地铳四门铳药三百斤毎哨经验毒药五筒毎筒五斤。
播州战役之时，四川军队已经使用鸟铳很长一段时间，而且及其重视这种火器，经常进行训练，练习射击，互相比拼。
《临皋文集》 演习火器 查得火噐不习不足以摧贼锋非抽拨一处其习必不专非董领有人其习必不精非合鸟铳火箭杂习势必怯火而其胆必不壮非有分别之饩孰肯专心操演临阵谁当登先既经中军官挑选前来内堪充鸟铳手合之得四百一十五名应以把总王学礼领之堪充火器手合之得二百六十九名应以把总曽贵领之哨总各仍旧新兵原无哨总者就中另择毎日聴各兵自习逢三九日本司率领兵官亲临比验而以逢六日专习挨牌枪筅杂技一月之后鸟铳手有放打利便中及七八弹者火器中有髙低如度一窝九龙自操自放平水命中者提充选锋日加饷银三分仍编入队伍量留百数十名以备竒兵之用庶人知鼔舞兵皆奋跃演习非虚文而火械非虚器矣。
明神宗显皇帝实录卷之五百七十 丙申（1596年） ○锦衣卫镇抚周仁卿陈破虏在用火器昔从提督李如松征倭见辽兵归阵止携弓箭短刀未谙火器之用请给敕谕浙江巡抚容职往彼处挑选各营火器手精兵三千员名各带鸟嘴铳三眼枪等件借府州县未解钱粮为安家盔甲等费又如滚地雷干子雷雷火鞭飞蒙炮数种皆破虏神器当于广宁添设火器手三千名统以一将朝夕训练诸堡有警分兵策应大敌猝至合营堵截此诚安辽长策不报。
万历以后，明朝精锐的鸟铳部队来自于于南方的浙江，福建，两广地区。因为这些地方多采用木炭炼铁，相对于北方用煤炭炼铁，南方的铁含硫化物少，铁更加坚固耐用。而且这些地区靠近海洋，在大航海时代，这些沿海城市能够更快的获得先进的舶来技术。
《皇明经世文编》卷之四百七十二 内称兵之堪用者、独铜兵奇兵亲兵、余皆乌合之众、见敌而奔者耳、今铜奇亲兵、死亡略尽贼所畏者、惟滚牌手与定番州药弩手、及乌铳百子铳应令加衔守备江映娄熊攀及把总范之茂王模廖国化等精募三四千、不足则招铜仁都匀天邦等惯习弩手充之、又借两广铳手、以彼所惯用鸟铳、令之教习新兵尤便、其滚牌则招威清平坝普定一带。责成窦官堡把头萧国宝牟腾等、就便精募、不足则借两广团牌手千人助之、今两广现有援兵、可备调度、浙中道远、召募为难、技精饩优、在督抚酌之、臣又闻觊里土司杨氏有举人杨世芳者、巳列科目、可就羁縻、至蒙诏新添邻司乐平等司、不尽助逆、若能多方以驭之。
《皇明经世文编》卷之二百四十五。 一苗兵勇悍、真能杀贼、但畏贼之鸟嘴铳、言及即色变、今似当于福建选调善放铳军民兵二三千人以为先锋。而因以制苗兵之骄于乡兵中教二三千人、专习此艺。以助声势。而因以备福兵之缺。乃若御铳之具。福兵必知之。多方访求试验。豫为之备。庶可以破贼之长技矣。
广东地区为了对付海盗，临时调用民船100条，每船官府给10把鸟铳，共1000把。
万历三十年(1602年)
临观总水哨有鸟铳224把，舟山正兵左右游哨有鸟铳442把，定海总哨有鸟铳706把，昌国总哨有鸟铳760把。(每哨的兵员在500到2000人不等)
是在厦门工作好还是在泉州工作好？
厦门与泉州予以对比，“了然于胸”。
不知道“工作造价”是什么，但很显然，您说的应该是“工程造价”，依据本人近期对“厦门与泉州有关经济现状”以及“工程造价的工学学士或管理学学士学历的相关薪酬与就职市场”行情来看，厦门与泉州的有关个人薪酬相比偏差不大，而泉州的相关岗位（工程造价专职岗）需求更多一些，那么我们可以推断得出泉州区域此类职位所潜在的无论是晋升还是福利的空间会远远大于厦门，毕竟企业发展瓶颈会直接影响到个人的薪酬福利与晋升空间，这是必然的。话又说回来了，一目了然，厦门由于是副省级城市，其社会经济与映射到日常个人的生活等综合方面的优势力会比泉州这个地级市更好一些，这是个仁者见仁智者见智的话题，主因在您自己，给您相应建议谨供参考，您可以自行逐一考量一下。
“工程造价”相关释义。 工程造价指工程的建设价格，是指为完成一个工程的建设，预期或实际所需的全部费用总和。它的费用主要包括设备及工器具购置费、建筑工程及安装工程费、工程建设其他费用、预备费、建设期利息等，具有大额性、个别性、差异性、动态性等特点。
“工程造价”的具体内容。
按工程不同的建设阶段，工程造价具有不同的形式：
投资估算
投资估算是指在投资决策过程中，建设单位或建设单位委托的咨询机构根据现有的资料，采用一定的方法，对建设项目未来发生的全部费用进行预测和估算。
设计概算
设计概算是指在初步设计阶段，在投资估算的控制下，由设计单位根据初步设计或扩大设计图纸及说明、概预算定额、设备材料价格等资料，编制确定的建设项目从筹建到竣工交付生产或使用所需全部费用的经济文件。
修正概算
在技术设计阶段，随着对建设规模、结构性质、设备类型等方面进行修改、变动，初步设计概算也作相应调整，即为修正概算。
施工图预算
施工图预算是指在施工图设计完成后，工程开工前，根据预算定额、费用文件计算确定建设费用的经济文件。
工程结算
工程结算是指承包方按照合同约定，向建设单位办理己完工程价款的清算文件。
竣工决算
建设工程竣工决算是由建设单位编制的反映建设项目实际造价文件和投资效果的文件，是竣工验收报告的重要组成部分，是基本建设项目经济效果的全面反映，是核定新增固定资产价值，办理其交付使用的依据。
“工程造价”的其他含义。
第一种含义
工程造价是指进行某项工程建设花费的全部费用，即该工程项目有计划地进行固定资产再生产、形成相应无形资产和铺底流动资金的一次性费用总和。显然，这一含义是从投资者——业主的角度来定义的。投资者选定一个项目后，就要通过项目评估进行决策，然后进行设计招标、工程招标，直到竣工验收等一系列投资管理活动。在投资活动中所支付的全部费用形成了固定资产和无形资产。所有这些开支就构成了工程造价。从这个意义上说，工程造价就是工程投资费用，建设项目工程造价就是建设项目固定资产投资。
第二种含义
工程造价是指工程价格，即为建成一项工程，预计或实际在土地市场、设备市场、技术劳务市场等交易活动中所形成的建筑安装工程的价格和建设工程总价格。显然，工程造价的第二种含义是以社会主义商品经济和市场经济为前提。它以工程这种特定的商品形成作为交换对象，通过招投标、承发包或其他交易形成，在进行多次性预估的基础上，最终由市场形成的价格。通常是把工程造价的第二种含义认定为工程承发包价格。
所谓工程造价的两种含义是以不同角度把握同一事物的本质。以建设工程的投资者来说工程造价就是项目投资，是“购买”项目付出的价格；同时也是投资者在作为市场供给主体时“出售”项目时定价的基础。对于承包商来说，工程造价是他们作为市场供给主体出售商品和劳务的价格的总和，或是特指范围的工程造价，如建筑安装工程造价。
“工程造价”的基本职能。
评价职能
工程造价是评价总投资和分项投资合理性和投资效益的主要依据之一。在评价土地价格、建筑安装产品和设备价格的合理性时，就必须利用工程造价资料，在评价建设项目偿贷能力、获利能力和宏观效益时，也可依据工程造价。工程造价也是评价建筑安装企业管理水平和经营成果的重要依据。
调控职能
国家对建设规模、结构进行宏观调控是在任何条件下都不可或缺的，对政府投资项目进行直接调控和管理也是必需的。这些都要用工程造价为经济杠杆，对工程建设中的物资消耗水平、建设规模、投资方向等进行调控和管理。
预测职能
无论投资者或是建筑商都要对拟建工程进行预先测算。投资者预先测算工程造价不仅可以作为项目决策依据，同时也是筹集资金、控制造价的依据。承包商对工程造价的预算，既为投标决策提供依据，也为投标报价和成本管理提供依据。
控制职能
工程造价的控制职能表现在两方面：一方面是它对投资的控制，即在投资的各个阶段，根据对造价的多次性预算和评估，对造价进行全过程多层次的控制；另一方面，是对以承包商为代表的商品和劳务供应企业的成本控制。
职业要求
工程造价需要具备工民建、土木工程、建筑经济管理、工程造价、建筑工程、预算等专业大专及以上学历。一名合格的工程预算员需要了解一般的施工工序、施工方法、工程质量和安全标准；熟悉建筑识图、建筑结构和房屋构造的基本知识，了解常用建筑材料、构配件、制品以及常用机械设备；熟悉各项定额、人工费、材料预算价格和机械台班费的组成及取费标准的组成；熟悉工程量计算规则，掌握计算技巧；了解建筑经济法规，熟悉工程合同的各项条文，能参与招标、投标和合同谈判；要有一定的电子计算机应用基础知识，能用电子计算机来编制施工预算；能独立完成项目的估、概、预、结算等工作。此外，还需要具有良好的沟通能力、协调能力以及工作执行能力。
建筑工程预算的编制是一项艰苦细致的工作，它需要我们专业工作者有过硬的基本功，良好的职业道德，实事求是的作风，勤勤恳恳，任劳任怨的精神。在充分熟悉掌握定额的内涵、工作程序、子目包括的内容、建筑工程量计算规则及尺度的同时，深入建筑工程第一线，从头做起（可行性研究、初步设计、施工图设计、工程施工）收集资料、积累知识、着手编制。
“工程造价”相关基础知识
造价知识
楼砼钢材用量
普通住宅建筑混凝土用量和用钢量：
1、多层砌体住宅
钢筋30KG/㎡
砼0.3—0.33m3/㎡
2、多层框架
钢筋38—42KG/㎡
砼0.33—0.35m3/㎡
3、小高层11—12层
钢筋50—52KG/㎡
砼0.35m3/㎡
4、高层17—18层
钢筋54—60KG/㎡
砼0.36m3/㎡
5、高层30层H=94米
钢筋65—75KG/㎡
砼0.42—0.47m3/㎡
6、高层酒店式公寓28层H=90米
钢筋65—70KG/㎡
砼0.38—0.42m3/㎡
7、别墅混凝土用量和用钢量介于多层砌体住宅和高层11—12层之间
以上数据按抗震7度区规则结构设计
预算指标
普通多层住宅楼施工预算经济指标：
1、室外门窗（不包括单元门、防盗门）面积占建筑面积0.20—0.24；
2、模版面积占建筑面积2.2左右；
3、室外抹灰面积占建筑面积0.4左右；
4、室内抹灰面积占建筑面积3.8。
钢材理重算法
各种钢材理论重量计算方法：
◆角钢:每米重量(公斤)=0.00785×(边宽+边宽-边厚)×边厚
◆圆钢:每米重量(公斤)=0.00617×直径×直径(注:螺纹钢和圆钢相同)
◆扁钢:每米重量(公斤)=0.00785×厚度×边宽
◆管材:每米重量(公斤)=0.02466×壁厚×(外径-壁厚)
◆板材:每平方重量(公斤)=0.785×厚度
◆有色金属的板材的计算公式为：每平方米重量（公斤）=比重*厚度
◆各种有色金属的比重如下：紫铜板8.9 黄铜板8.5 锌板7.2 铅板11.37 铝板2.8
◆铝花纹板：每平方米重量（公斤）=2.96*厚度
◆紫铜管：每米重量（公斤）=0.02796*壁厚*（外径-壁厚）
◆黄铜管：每米重量（公斤）=0.02670*壁厚*（外径-壁厚）
◆ 方钢每m重量=0.00786×边宽×边宽
◆ 六角钢每m重量=0.0068×对边直径×对边直径
◆ 八角钢每m重量=0.0065×直径×直径
◆ 等边角钢每m重量=边宽×边厚 ×0.015
◆ 无缝钢管每m重量=0.02466×壁厚×(外径-壁厚 )
◆ 电焊钢每m重量=无缝钢管
◆ 钢板每㎡重量=7.85×厚度
◆ 黄铜管：每米重量=0.02670*壁厚*（外径-壁厚）
◆ 紫铜管：每米重量=0.02796*壁厚*（外径-壁厚 )
◆ 铝花纹板：每平方米重量=2.96*厚度
◆方管: 每米重量=(边长+边长)×2×厚 ×0.00785
◆不等边角钢 每米重量=0.00785×边厚(长边宽+短边宽--边厚 )
◆工字钢 每米重量=0.00785×腰厚[高+f（腿宽-腰厚） ]
◆槽钢 每米重量=0.00785×腰厚[高+e（腿宽-腰厚）]
建材基础数据
各种建筑材料的基础数据：
1、混凝土重量2500KG/m3
2、钢筋每延米重量0.00617*d*d
3、干砂子重量1500KG/m3，湿砂重量1700KG/m3
4、石子重量2200KG/m3立
5、一立方米红砖525块左右（分墙厚）
6、一立方米空心砖175块左右
7、筛一方干净砂需1.3方普通砂
施工功效
建筑工人施工功效：
1、一个抹灰工一天抹灰在35平米；
2、一个砖工一天砌红砖1000—1800块；
3、一个砖工一天砌空心砖800—1000块；
4、瓷砖15平米；
5、刮大白第一遍300平米/天，第二遍180平米/天，第三遍压光90平米/天。
清包工价格
建筑工程清包工价格：
1、模板：19-23元/平米（展开面积）
2、砼：35-80元/立方
3、钢筋：310-420元/吨，或者10-13元/㎡
4、砌筑：55-70元/立。
5、抹灰：7-15元/平米（不扣除门窗 、洞口，不包括脚手架搭拆）
6、面砖粘贴18元/平米.
7、室内地面砖（600*600）15元/平米，
8、踢脚线：3元/米，
9、室内墙砖：25元/平米（包括倒角）
10、楼梯间石材：28元/平米，踏步板磨边：10元/米。
11、石膏板吊顶：20元（平棚）铝扣板吊项：25元/平米，
12、蹲台隔断：120-300元/蹭位。
13、大白乳胶漆：6元/平米。
14、外墙砖：43元/平米，外墙干挂蘑菇石：50元/平米。
15、屋面挂瓦：13元/平米。
16、水暖：9元/平米（建筑面积）
17、电气照明部分：6元/平米。
18、木工：18-24元/平米（粘灰面），木工35-50元/m2。
19、架子工5.5元/m2 。
装修计算公式
装修工程的一些计算公式：
1、地面砖用量：（注一般不同房型损耗率不同大约1-5%）
每百米用量=100/[（块料长+灰缝宽）×（块料宽+灰缝宽）]×（1+损耗率）
例如选用复古地砖规格为0.5×0.5M，拼缝宽为0.002M，损耗率为1%，100平方米需用块数为：
100平方米用量=100/[（0.5+0.002）×（0.5+0.002）×（1+0.01）约等于393块
地砖总价=地砖数×地砖单价
2、顶棚用量：
顶棚板用量=（长－屏蔽长）×（宽－屏蔽宽）
例如以净尺寸面积计算出PVC塑料天棚的用量。PVC塑胶板的单价是50.81元每平方米，屏蔽 长、宽均为0.24M，天棚长为3M，宽为4.5M，用量如下：
顶棚板用量=（3－0.24）×（4.5－0.24）约等于11.76每平方米
3、包门用量：
包门材料用量=门外框长×门外框宽
例如（如图）用复合木板包门，门外框长2.7M、宽为1.5M，则其材料用量如下：
包门材料用量=2.7×1.5=4.05平方米
4、壁纸用量：
壁纸用量=（高－屏蔽长）×（宽－屏蔽宽）×壁数－门面积－窗面积
例如（如图）墙面以净尺寸面积计算，屏蔽为24CM，墙高2.5M、宽5M，门面积为2.8平方米，窗面积为3.6平方米，则用量如下：
壁纸用量=[（2.5－0.24）×（5－0.24）]×4－2.8－3.6约等于36.6平方米
以上是部分用料量的计算，依逐个将各部分装修用料量乘以各自单价后累加，就得出了装修工程的总材料费用。
5、地板用量：（实木）
纵向用量=房间长度/地砖长度
横向用量=房间宽度/地砖宽度
如遇除不尽，要用进位法，不可四舍五入，但纵向则不到半块算半块，超过半块算一块。
地板总价=总用量×单价
地板损耗=地板面积－住房面积
地板损耗率=地板损耗/住房面积
注：一般地板损耗率不大于5%
6、贴墙材料用量
贴墙材料的花色品种确定后，可根据居室面积大小合理地计算用料尺寸，考虑到施工时可能的损耗，可比实际用量多买5%左右。计算贴墙材料的方法有两种：
1）以公式计算，即将房间的面积乘以2.5，其积就是贴墙用料数。如20平方米房间用料为20×2.5=50m。还有一个较为精确的公式：
S=（L/M + 1）（H + h） + C/M
其中：S－－所需贴墙材料的长度（米）
L－－扣去窗、门等后四壁的总长度（米）
M－－贴墙材料的宽度（米），加1作为拼接花纹的余量；
H－－所需贴墙材料的高度（米）
h－－贴墙材料上两个相同图案的距离（米）
C－－窗、门等上下所需贴墙的面积（平方米）
2）实地测量，这种方法更为准确，先了解所需选用贴墙材料的宽度，依此宽度测量房间墙壁（除去门、窗等部分）的周长，在周长中有几个贴墙材料的宽度，即需贴几幅。然后量一下应贴墙的高度，以此乘以幅数，即为门、窗以外部分墙壁所需贴墙材料的长度（米）。最后仍以此法测量窗下墙壁、不规则的角落等处所需用料的长度，将它与已算出的长度相加，即为总长度。这种方法更适用于细碎花纹图案，拚接时无需特别对位的贴墙材料。
7、涂料用量估算法
介绍一种简单的计算方法：
房间面积（平方米）除以4，需要粉刷的墙壁高度（分米）除以4，两者的得数相加便是所需要涂料的公斤数。例如，一个房间面积为20平方米，墙壁高度为16分米（除12分米的墙裙），那么，就是（20÷4）+（16÷4）=9，即9公斤涂料可以粉刷墙壁两遍。
豆腐乳对身体有害吗？
豆腐乳对身体有害吗？
我国将豆腐乳称为“无血肉食”、美国人将豆腐乳称为“植物性肉类”、而欧洲人则把豆腐乳称为“植物性牛奶”，这似乎听起来豆腐乳还是种挺不错的食物。然而，不少话食的读者却听闻吃了豆腐乳会对身体有害。那么谁是谁非呢？接下来就让话食为您科普一下！
豆腐乳是我国的一种传统发酵豆制品，是利用微生物发酵而成的一种干酪型产品。[1]作为豆腐乳的发酵原材料-大豆，其本身就含有较高的营养价值。例如，蛋白质含量丰富，是大米的5倍、瘦肉的1倍；氨基酸的组成比例和人体的相似；钙、磷、铁的含量也比较高。但是大豆的这些营养物质的消化率却不高。主要是因为大豆中含有蛋白酶抑制物会影响蛋白质的消化吸收，而含有的植酸则会和钙、磷、铁等微量元素结合从而影响吸收。
话食认为，豆腐乳是一种较好的大豆利用方法。此话怎讲？其实，豆腐乳在发酵制作过程中，可以有效的排除大豆的抗营养因子，提高营养物质的消化吸收率。根据相关的数据显示，豆腐乳中的氨基酸含量也是多而齐全的。不信？（看下表）[2]
从表格的数据我们可以看出豆腐乳中含有的氨基酸种类众多，尤其是人体不能合成的必需氨基酸的含量也相当丰富。此外，在发酵时，微生物水解大豆蛋白使其变成一种易于消化吸收的多肽-大豆多肽，大豆多肽具有促进脂肪分解、能量代谢、预防肥胖等作用。豆腐乳中还含有大豆异黄酮、大豆皂苷等有益物质，具有抗癌、预防心血管疾病、抗脂质氧化等作用。除了上面提到的一些“好东西”之外，在腐乳发酵中还产生了一种植物性食物不含有的东西-维生素B12，由于这一特性，像豆腐乳、豆汁这些大豆发酵制品就尤其适合素食人群啦！
说了那么多，想必读者们心里也有了个答案。其实豆腐乳并没有人们想象的那样一点儿也不可以吃。但是，话食要提醒大家的是豆腐乳在日常生活中大多都是作为一种调味料被使用，也就是说我们食用的豆腐乳中所含有上述提到的那些有益物质的量是非常小的，我们万万不可以认为吃了豆腐乳就会具有减肥、抗氧化之类的效果。事实上，单凭豆腐乳的摄入还不足以起到作用。相反，如果食用过多则会造成摄入的盐分过多，会对人体造成伤害。中国人，凡事讲究一个“度”字，我们要把握好这个度，才能吃得好、吃得饱！
参考文献
[1] 李幼筠. 腐乳是科学利用大豆的优质食品[J]. 中国酿造,1997,(04):1-3+14.
[2] 张雪梅,蒲彪. 腐乳的研究概况与发展前景[J]. 食品与发酵工业,2005,(05):94-97.
作者：曾麒霖 赵力超
水龙头什么款式高端？
水龙头在装修中很不起眼，就是一个小小的五金配件，水龙头是水阀的通俗称谓～用来控制水流的大小开关～有节水的功效。水龙头的更新换代速度非常快，从老式铸铁工艺发展到电镀旋钮式的，又发展到不锈钢单温单控水龙头、不锈钢双温双控龙头、厨房半自动龙头。现在越来越多的消费者选购水龙头，都会从材质、功能、造型等多方面来综合考虑。但是水龙头关系到用水的问题，中国的水资源紧缺，环保人士肯定会注重用水量。好的品牌质量也有保障，厂家实力、品牌的知名度以及售后服务是否有保证等都是我们必须考虑到的问题：主要是一、节水；二、卫生；三、显高档
水龙头十大品牌:
1.摩恩 是当今全球著名的高级水龙头、厨盆、卫浴五金配件的专业制造公司之一。摩恩产品是整个北美洲知名度和社会公众指明购买率很高的品牌。摩恩公司于1994年进入中国市场～并在上海外高桥保税区建立了第一个销售公司。摩恩水龙头设计简洁优雅 注重每一处细节的处理 龙头本体采用全铜铸造 表面镀铬涂层明亮、高度反光 造型设计时尚。摩恩水槽 牢固光滑 不锈钢拉丝表面～耐刮划～耐腐蚀～盆底侧采用优质进口304不锈钢全部喷涂。所有产品都经过洗铅处理有利于身体健。
2.汉斯格雅 创建于1901年 总部位于德国黑森林地区希尔塔赫 历经百年发展在卫浴界赢得了极佳的声誉。汉斯格雅是世界顶级卫浴品牌：主要经营龙头、花洒和整体卫浴产品。汉斯格雅品牌充分贯彻绿色环保精神，独一无二的“空气注入式”技术将节水做到极致。同时丝毫不减沐浴时所带来的舒适和享受，另外汉斯格雅研发出世界上第一只可调式手持花洒和第一支升降式淋浴杆，从此为使用者带来多种沐浴体验也被誉为“世界花洒之母”。作为卫浴中的奢饰品 汉斯格雅比较适合高档装修风格的空间使用。
3.科勒 公司成立于1873年，总部位于威斯康辛州 是美国最古老、最大的家族企业之一。科勒主要生产科勒浴缸、脸盆、座便器、龙头花洒等卫浴产品。经过一百多年的发展科勒已成为全球最为消费者熟悉的卫浴品牌之一。科勒龙头是科勒卫浴产品结构中不可或缺的部分 也是科勒卫浴产品里的佼佼者，对于科勒卫浴的产品布局有着相当重要的影响。科勒龙头不仅外观优雅、款式多样 并且每一件都精工细作、用料讲究 保证产品经久耐用。科勒龙头选用高含铜量高密度的优质铜材 在铸造过程中 实时监测确保铅含量达标 从而保证使用者的健康。科勒以其产品的高品质 在市场上赢得了广大消费者的好评和喜爱。
4.九牧 九牧集团有限公司创立于1990年 总部位于福建，是目前国内大型的卫浴洁具产品制造商和供应商之一。九牧是中国高端卫浴,自主研发生产卫生陶瓷、智能厨卫、整体卫浴、厨卫家具、龙头花洒、厨卫五金、九牧晾品等全线产品。2016年九牧金硅水龙头问世 突破性生产工艺 健康标准比新国标及美国NSF最高标准更严格。另外九牧作为国内名列前茅的卫浴企业 在龙头花洒的定位上倾向于中端定位并兼顾高端。其大部分产品还是定位于中端的，因此在市场上受到广大消费者的喜爱。
5.高仪 德国高仪集团是世界著名的卫浴产品与系统供应商及环球性出口商。高仪成立于1936年 是全球卫浴第一个获得最佳设计团队红点大奖的品牌。高仪的水龙头在业界中处于大师级地位，也是家庭装饰领域的顶级品牌。高仪水龙头100%剔除有毒元素铅 限流器节水高达50% 静音设计超过德国建筑最严格的防噪声标准 是龙头环保科技的领先者，首家获得DINISO9001和ISO14001双认证企业。同时高仪还拥有陶瓷阀芯、恒温阀芯、Frehander摇臂花洒等多项专利。当然作为高端卫浴品牌～高仪的龙头价格也是很高的。
6.TOTO 由日本人大仓和亲于1917年创立 最初名为东洋陶器株式会社。TOTO的产品以其卓越的功能和极高的可靠性而著称于世 其中“水与电子相结合”为基础的产品系列在同业界被公认为第一产家。TOTO全新的水力发电自动感应水龙头～用水力来产生电能 可真正实现日常节能，有效杜绝水的浪费现象。另外TOTO的恒温水龙头采用独创SMA形状记忆合金和偏臵弹簧巧妙配合 使沐浴可保持恒定水温，不必再不停的调节水温舒适又节水。产品的优点及品牌优势:节能环保、有效用水 在业界还是占有很大市场的。需要提醒的是 由于品牌知名度和市场销量高，所以市面上仿制品还是很多。在选购时要选择正规商家和渠道购买，以免给自己带来不必要的损失。
7.中宇卫浴 中宇卫浴始建于1979年 总部位于福建泉州。产品涵盖卫生陶瓷、浴室家具、龙头五金、淋浴花洒、浴缸、淋浴房、不锈钢水槽等。其中平板花洒和淑女系列水龙头分别获得德国红点奖和红棉奖荣誉。作为以水龙头产品发展的中宇卫浴对于水龙头这个产品的感情肯定会很重。所以在中宇卫浴的产品中，水龙头是一个主打产品，也就意味着水龙头作为中宇重要产品与其他品牌的水龙头相比较的话更具实力 也更具优势。就拿它的JY00415厨房龙头来说吧：表面的镀铬设计是常用的水龙头表面处理 但是它黄铜的材质是采用中宇专利的原材料配方提炼技术保证材质的含铅量，为消费者提供更安全的产品。建议选购中宇中高档产品而低档产品因为利润的原因所以其含铅量没法保证。
8.申鹭达卫浴 于1978年成立于中国泉州南安～主要产品有触摸数显式温控水嘴、陶瓷片密封恒流水龙头、双控调温龙头、单把调温混合龙头、厨房洗涤专用龙头、自动恒温龙头、卫生陶瓷、智能马桶、浴缸、淋浴房、电子感应龙头系列等100多个系列产品。2016年7月申鹭达开发出一款新型节水器具——数控恒温水龙头 并获国家专利，该产品在同等条件下节水达60%以上 在国内、国际上属首创。另外在“水龙头升级换代年”中 申鹭达卫浴全力打造了数控恒温水龙头是一款智能化的新型产品 其六大主要功能:触摸控制、智能恒温、安全防烫、温度可调、限流节水、微型发电照明 不仅能快速满足用户的温度需求，而且拥有卓越的节水性能。申鹭达不仅产品质量好 外观也很时尚美观 其价格也比较实惠 市场销量非常高。这正符合现今人们追求高性价比的购物理念。
9.华艺卫浴 华艺卫浴是广东华艺卫浴实业有限公司旗下主打品牌 公司于1991年创建于广东省开平市水口镇，是一家专业生产卫浴五金、浴室家具、陶瓷洁具等系列的厨卫产品的企业。从91年创立至今 华艺的销售市场早已不只是在国内，已经远销海外市场 正在遍布全球化。水龙头作为华艺的主要产品 其质量和品质都非常高 早在2016年的时候就获得了“中国水龙头行业十大知名品牌”的称号。此外从能自动放水的水龙头和可声控调节水温或喷水量的花洒等智能化产品 可以看现出华艺整体智能卫浴空间的魅力。华艺对自身产品品质保证的同时 其价格也是比较适中的 符合大多数家庭的消费能力。关键是其性价比很高，市场口碑也比较好。因此华艺在国产水龙头品牌中是值得选购的品牌。
10.辉煌卫浴 公司位于福建省南安市 主要生产和销售包括了各类水龙头、五金挂件、卫生陶瓷、浴室柜、淋浴房、花洒、不锈钢盆等厨卫产品。辉煌水龙头采用国际最先进的浇铸工艺 经精细机械加工制造 浑然天成巩固耐用。表面采用先进的电镀工艺处臵，经过酸铜、镍、铬多重镀层 电镀层分离良好、附着细密、色泽平均耐腐蚀性极佳。据调查辉煌水龙头价格在业界属于中高水平 整体性价比较高。此外辉煌的
售后服务也做的不错。不过现在市场上冒充辉煌品牌的山寨产品也很多，所以建议大家在选购时一定要去正规商家或者网上官方旗舰店购买。