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黄铜勺子对人体有害吗？
铜餐具对身体是无害的，市面上的铜餐具使符合国家卫生健康管理规范得。
铜的离子（铜质）对生物而言，不论是动物还是植物，都是必需的元素，人体缺乏铜会引起贫血，毛发异常，骨和动脉异常，以至脑障碍，但是如果过多，会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和知觉神经障碍，牛肉、葵花籽、可可、黑椒、羊肝等等都有丰富的铜质。
人体对铜的需求量：
成年人每天需要铜0.05～2毫克，孕、产妇和青、少年（少年食品）的需要量还要更多，足月生下的婴儿体内含铜量约为16毫克，按单位体重比成年人要高得多，其中约70%集中在肝中，由此可见，胎儿的肝是含铜量极高的器官。
从妊娠开始，胎儿体内的含铜量就急剧增加，约从妊娠的第200天到出生，铜含量约增加4倍，因此，妊娠后期是胎儿吸收铜最多的时期，早产儿易患缺铜症就是这个原因。
孕妇体内铜的浓度在妊娠过程中逐渐上升，这可能与胎儿长大体内雌激素水平增加有关，正常情况下，孕妇不需要额外补充铜剂，铜过量可产生致畸作用。
以上内容参考 百度百科-铜
缺乏微量元素铜，该怎么补
补微量元素铜主要以食补为主，其中含铜最多的食物包括海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆类)及巧克力。其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇、番木瓜、苹果等。茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少，但因我们对它们的摄入量较多，也可提供足量的铜。此外，天然水中也含铜哦。
铜元素是一种金属化学元素，也是人体所必须的一种微量元素， 铜也是人类最早发现的金属，是人类广泛使用的一种金属，属于重金属。
铜是人类最早使用的金属。早在史前时代，人们就开始采掘露天铜矿，并用获取的铜制造武器、式具和其他器皿，铜的使用对早期人类文明的进步影响深远。铜是一种存在于地壳和海洋中的金属。铜在地壳中的含量约为0.01%，在个别铜矿床中，铜的含量可以达到3%~5%。自然界中的铜，多数以化合物即铜矿物存在。铜矿物与其他矿物聚合成铜矿石，开采出来的铜矿石，经过选矿而成为含铜品位较高的铜精矿。是唯一的能大量天然产出的金属，也存在于各种矿石(例如黄铜矿、辉铜矿、斑铜矿、赤铜矿和孔雀石)中，能以单质金属状态及黄铜、青铜和其他合金的形态用于工业、工程技术和工艺上。
铜是一种化学元素，它的化学符号是Cu（拉丁语Cuprum），它的原子序数是29，是一种过渡金属。
中文名称:铜
中文别名:铜,丝状;铜,屑状;铜,粒状;电解铜箔;海绵铜;电解铜;铜粉;铜纱;纳米铜
英文名称:Copper
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黄铜对人体有害吗
铜主要是由重金属离子铜带来的危害。当人体内残存了大量的重金属之后，急易对身体内的脏器造成负担，特别是肝和胆，当这两种器官出现问题后，维持人体内的新陈代谢就会出现紊乱，肝硬化，肝腹水甚至更为严重。
长期接触高浓度铜尘的工人，当然是存在危险的，X射线照射胸透时可出现条索状纤维化，有的可出现结节影，上述改变可能是铜尘慢性刺激与肺部感染有关。神经系统的临床表现有记忆力减退、注意力不集中、容易激动，还可以出现多发性神经炎、神经衰弱综合症，周围神经系统比中枢神经系统敏感，脑电图显示脑电波节律障碍，出现弥漫性慢波节律等。消化系统方面可出现食欲不佳、胃口差、恶心呕吐、腹痛腹泻黄疸、部分病人出现肝肿大、肝功能异常等。
铜如果含量过高就会对人体有一定的危害：1、如铜偏高数倍，则可能铜中毒。铜中毒时可发生溶血、血红蛋白降低，血清乳酸脱氢酶升高以及脑组织病变等。2、缺铜能使血液中胆固醇增高，导致冠状动脉粥状硬化，形成冠心病。缺铜能引起白癜风、白发等黑色脱色病，甚至双目失明、贫血等。
因此铜制餐具虽然是人类使用年代最久的餐具，但铜餐具有两面性。
一、（1）铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿（碳酸氢氧化二铜）和空气中氧化产生的绿粉（氧化铜）都是有毒物质。
（2）在烹调时因摩擦产生的铜，同样对人体健康有害。
（3）北方地区冬天有时还喜欢使用铜制火锅涮羊肉，如果使用前未将铜绿清除干净，这种有毒物质就会随食物一同进入人体，使人出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。另外，铜遇酸碱高热，皆可发生化学反应生成有害的铜盐，如与酸性饮料中的二氧化碳作用可产生碱式碳酸铜，与柠檬酸作用可产生柠檬酸铜，人饮用后会出现舌苔变黑、恶心、呕吐等消化道症状。
因此，使用钢餐具前最好先用砂纸将餐具磨光，或用棉花浸蘸食醋及食盐擦洗；吃剩的菜汤不宜在铜制容器中过夜。因此，铜制餐具已逐渐被淘汰，所以最好不用铜餐具。
铜元素对人体的好处?
1、铜的离子(铜质)对生物而言，不论是动物或植物，是必需的元素。人体缺乏铜会引起贫血，毛发异常，骨和动脉异常，以至脑障碍。但如过剩，会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和知觉神经障碍。
2、铜是人体必需的微量矿物质，在摄入后15分钟即可进入血液中，同时存在于红血球内外，可帮助铁质传递蛋白，在血红素形成过程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹饪过程中，铜元素不易被破坏掉。
3、铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铜主要从日常饮食中摄入。
4、铜在人体内含量约100～150mg，血清铜正常值100～120μg/dl，是人体中含量位居第二的必需微量元素。含铜的酶有酪氨酸酶、单胺氧化酶、超氧化酶、超氧化物歧化酶、血铜蓝蛋白等。
5、铜对血红蛋白的形成起活化作用，促进铁的吸收和利用，在传递电子、弹性蛋白的合成、结缔组织的代谢、嘌呤代谢、磷脂及神经组织形成方面有重要意义。
扩展资料：
以下人员应特别注意对铜的摄入：
①孕妇、婴儿和儿童
他（她）们需要摄入较多的铜。保持体内钢的平衡是决定胎儿和婴儿成长快慢的一个主要因素，应特别关注。
②膳食不正常的人群
贫困地区营养不良的居民，生活难以自理（主要是老年人和残疾人）或有偏食习惯的人群，他们的膳食结构往往不合理容易由于缺铜而影响健康。
③某些病人
慢性肝炎的患者，定期接受血液透析以及长期依赖输液代替或补充进食的病人，应对他们的铜摄入量进行监测。此外，某些患有代谢异常的病人也应该注意缺铜的潜在影响。
④严重铜代谢异常的遗传病人
参考资料来源：百度百科-铜
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