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本文目录：
- 1、新买的铁锅用了一次锅底变色了是怎么回事？
- 2、一口新铁锅，银白色的，烧火之后慢慢变成黄褐色和黑色的了！
- 3、生铁锅内有黄色，像铜的颜色，不是生锈，还没开锅就有。怎么回事？
- 4、生铁锅加热后变黄是怎么回事
- 5、炒锅变色了，怎么解决
新买的铁锅用了一次锅底变色了是怎么回事？
这是正常的情况，是由于加温不均造成的，对锅本身没有任何伤害，对人体也没有任何伤害。
特别是使用电磁炉的用户比较容易出现这个情况，是因为电磁炉升温快、温度高而且受热主要集中在锅体底部的原因而发生的氧化变色，是无毒无害的，生铁锅一般是无涂层铁锅，所以用上一段时
间后会形成一层油膜层，到那时候颜色就慢慢消失了。
新买的铁锅使用注意事项
1、彻底清洗铁锅，将铁锅放在水龙头下，放入一些清洁精，用硬质的刷子或丝瓜瓤里外都认真地刷洗几遍，主要是清除掉杂质和一些机械油。
2、注意防锈，铁锅的天敌是“水”，每次用完都要烧干，最好习惯性涂抹一层油，注意锅盖上的水滴落，千万不要用铁锅盛水过夜，一晚上就会生锈。铁锅尽量不要用来烧水，不要用洗洁精等去油的清洗剂来洗锅，防止不沾的油膜变薄会损伤。
3、开锅需要有明火，电磁炉是无法开锅的，将燃气灶的明火开大，先烧底部，灼烧大约3分钟左右，家里的燃气灶一般烧不红锅，也没必要和饭店一样把锅烧的通红，四五百度就足以把杂质烧干净了。
一口新铁锅，银白色的，烧火之后慢慢变成黄褐色和黑色的了！
您好，可以的，
铁锅变黑实际上是因为被氧化了，新买来的铁锅，要反复浸油才行，比如用肥肉熬成油来形成保护膜，或者反复用食用油侵入锅子，这样反复2-3次，才能形成薄薄的油膜，保护油。新铁锅逐渐使用的过程中，会因为氧化等原因慢慢变黑，至少刷洗干净就好，前期不要用洗洁精，防止油膜失去。新锅使用的时候，不要烧的太厉害。
希望对你有用，望采纳~
生铁锅内有黄色，像铜的颜色，不是生锈，还没开锅就有。怎么回事？
钢铁锅内有黄色和红色的颜色，不是生锈，还没开过就有，应该就是铁锈，因为生铁锅浇点儿水，或者是带盐的东西，它就会生锈
生铁锅加热后变黄是怎么回事
精确的做法是先把铁锅放在炉子上加热火不要太大年夜然后用一块厚点的猪皮市场上很轻易弄到肉面贴着锅用力擦拭锅的表里面当心不要烫伤本身用个铲子压着擦不错。包管擦遍每个角落慢慢的看到锅里有一层油了锅的色彩也有了变更了就可以了然后再把锅洗净今后就能应用了。 日后应用这种锅的时刻用完不要洗的太干净最好能留一层薄薄的油它对锅起到保护感化毕竟这锅是生铁做的很轻易生锈的。长时光不计算用的锅洗净后请用火烤干再收起来。假如不当心锅生锈了也没紧要用食醋擦拭锈面可恰当加热擦干净后途一点点油即可。
炒锅变色了，怎么解决
炒锅变色的原因是因为生锈，所以要想解决，方法如下：
方法一:
洗完锅后，锅内有水，铁、水、氧气反应生成了三氧化二铁，也叫氧化铁。常用的炒锅不容易生锈，因为油可以隔绝空气。洗干净锅后放在火上烘干里面的水可以避免生锈。试一下这个方法，如果还是生锈就要更换更好一点的炒锅。
方法二:
先将炒锅加热，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精(也可以使用白醋)，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。
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