童年黄铜玩具，豆腐乳对身体有害吗？
豆腐乳对身体有害吗？
我国将豆腐乳称为“无血肉食”、美国人将豆腐乳称为“植物性肉类”、而欧洲人则把豆腐乳称为“植物性牛奶”，这似乎听起来豆腐乳还是种挺不错的食物。然而，不少话食的读者却听闻吃了豆腐乳会对身体有害。那么谁是谁非呢？接下来就让话食为您科普一下！
豆腐乳是我国的一种传统发酵豆制品，是利用微生物发酵而成的一种干酪型产品。[1]作为豆腐乳的发酵原材料-大豆，其本身就含有较高的营养价值。例如，蛋白质含量丰富，是大米的5倍、瘦肉的1倍；氨基酸的组成比例和人体的相似；钙、磷、铁的含量也比较高。但是大豆的这些营养物质的消化率却不高。主要是因为大豆中含有蛋白酶抑制物会影响蛋白质的消化吸收，而含有的植酸则会和钙、磷、铁等微量元素结合从而影响吸收。
话食认为，豆腐乳是一种较好的大豆利用方法。此话怎讲？其实，豆腐乳在发酵制作过程中，可以有效的排除大豆的抗营养因子，提高营养物质的消化吸收率。根据相关的数据显示，豆腐乳中的氨基酸含量也是多而齐全的。不信？（看下表）[2]
从表格的数据我们可以看出豆腐乳中含有的氨基酸种类众多，尤其是人体不能合成的必需氨基酸的含量也相当丰富。此外，在发酵时，微生物水解大豆蛋白使其变成一种易于消化吸收的多肽-大豆多肽，大豆多肽具有促进脂肪分解、能量代谢、预防肥胖等作用。豆腐乳中还含有大豆异黄酮、大豆皂苷等有益物质，具有抗癌、预防心血管疾病、抗脂质氧化等作用。除了上面提到的一些“好东西”之外，在腐乳发酵中还产生了一种植物性食物不含有的东西-维生素B12，由于这一特性，像豆腐乳、豆汁这些大豆发酵制品就尤其适合素食人群啦！
说了那么多，想必读者们心里也有了个答案。其实豆腐乳并没有人们想象的那样一点儿也不可以吃。但是，话食要提醒大家的是豆腐乳在日常生活中大多都是作为一种调味料被使用，也就是说我们食用的豆腐乳中所含有上述提到的那些有益物质的量是非常小的，我们万万不可以认为吃了豆腐乳就会具有减肥、抗氧化之类的效果。事实上，单凭豆腐乳的摄入还不足以起到作用。相反，如果食用过多则会造成摄入的盐分过多，会对人体造成伤害。中国人，凡事讲究一个“度”字，我们要把握好这个度，才能吃得好、吃得饱！
参考文献
[1] 李幼筠. 腐乳是科学利用大豆的优质食品[J]. 中国酿造,1997,(04):1-3+14.
[2] 张雪梅,蒲彪. 腐乳的研究概况与发展前景[J]. 食品与发酵工业,2005,(05):94-97.
作者：曾麒霖 赵力超
使用硬物敲击子弹尾部？
我是萨沙，我来回答。
大家看没看过电影《枪王之王》。
在电影中，古天乐去同伙的玩具枪店时，发现了一个简易子弹发射器。
这个简易子弹发射器被做成一个钢笔的样子，里面装有一颗子弹。
使用前，将这个发射器的后盖拧开，然后猛地用手击打后盖。
后盖上有一个类似于撞针的东西，会撞到子弹的底部，击发底火。
随后，子弹就会在这个简易子弹发射器连发射，子弹头沿着简易枪管飞出。子弹在三四米内还是有一定精度的。
古天乐就是用这个玩意，最后杀死了同伙。
那么道理也是一样。如果你使用一个尖锐的硬物，猛烈敲打子弹底部，也可以造成击发的。
但是，这种击发的危险性非常大。
因为没有枪管固定弹头，弹头可能朝任意方向乱飞，非常有可能将敲击者自己击伤甚至击毙。
如果谁不想活了，可以这么玩玩。
黄铜钱怎么清洗？
1、醋泡法。将古钱币洗净，置于一个小蝶中，倒入少许食用醋，直至浸没币身，过24小时候取出，用小刷子刷去残锈，至钱文清洗后，再用清水洗醋液，擦清阴干即可，这是一种比较简单常用的方法，能对付各式浮锈，但效果往往不够理想，而且不少古钱经过醋后会出现黄迹，影响美观。2、开水浸泡法。有时古钱会被一层浮土所覆盖，但总是洗不掉，其实，这种所谓浮土实际上是一种土锈。对于这种锈，可以先将古币放入一碗中，将温度在80-90度的开水倒入碗中，直至币身被浸没。过5分钟后，将钱取出，用小刷子刷清钱纹及币身，阴干即可。遇到土锈严重的古钱，还可将水加温至沸腾使土锈脱落，通过实践证明，这种方法对于清除土锈是很有效的，而且又具有不损坏包浆这个大优点。铅至古钱如钱纹模糊不清或锈结成块，也可采用这种方法分离。
3、干刷法。遇铜锈或铁锈比较浅浮时，应尽量避免用醋泡等化学手段，而可改用干刷的方法来清晰钱纹。
为什么儿子被称为犬子？
“犬子”是对自己儿子的谦称，“千金”则是对别人女儿的尊称。
一、“犬子”本是西汉时期著名文学家司马相如的小名或者乳名，司马迁《史记卷\司马相如列传》中就有记载，“司马相如者，蜀郡成都人也，字长卿。少时好读书，学击剑，故其亲名之曰犬子”。之所以取这样的名字，是因为当时的医学不发达，生活环境差，孩子不好养活，人们习惯选一个低贱些的名字，而狗是最常见、最有生命力、最好养活的动物，便成了孩子名字的热词，以此作为对孩子顺利成长的寄托。相对于“狗”来说，“犬”更为文雅，司马相如的父亲是个文化人，这样做也是自然的了。解放之初，我国好多地方仍有这样的传统，现在五十岁以上的男士就有很多小名叫“狗子”、“狗蛋“的。
之所以后来成为谦词，那是因为司马相如成了大名人的原因。
汉武帝的时候，司马相如写了一篇《上林赋》，高度赞扬了汉武的英明神武，武帝龙颜大悦。当然，这只是一个方面，人家的文采那确实是好。从此司马相如名气就大了起来，再后来，他还搞了个与富贵家的小姐卓文君私奔的故事，越发大红大紫。于是，他这个“犬子”的小名就跟着红了起来，一些达官贵人也称孩子为“犬子”，实际上是希望自己的孩子能像司马相如一样成才成名。后来，渐渐地演化为一种谦词。
二、将女孩子称为“千金”，则与2500多年前春秋时期的伍子胥出逃的故事有关。
那是公元前522年，楚国的国君听信谗言，冤杀了大臣伍子胥的父亲和哥哥，伍子胥很聪明，在得到信息的第一时间，连夜逃向吴国去了。他来到一条小河边，因为饥饿已四肢无力、奄奄一息，可巧，河边正有一位年轻的女子在那里洗衣服，女子的身旁放着食物。伍子胥像乞丐一样，请求女子赏给食物，救他一命。女子二话不说，将食物全部给了他。伍子胥吃饱之后，疑心却起来了，他担心女子把他的行踪给说了出去，再引来楚人的追杀，于是千嘱咐万叮咛她不要泄露这件事。岂料这个女子是个高洁刚烈的人，她见伍子胥这样不信任自己，非常难过，她说：“我好意帮你，却招来你的怀疑，这是对我人格的侮辱。”说完竟投河自尽了。
伍子胥感到非常惭愧，他找到一块石头，在上面刻下：“你浣纱，我行乞；我吃饱，你沉溺；十年之后，千金报恩！”然后将石头埋在女孩落水的岸边。
伍子胥到了吴国，因为他有才能而担任了吴国的相国，16年后，也就是公元前506年，他率军打败楚国，报了家仇。得胜还朝之际，他专程来到河边，因为找寻不到女子的家人，他履行诺言，将“千金”投入河中，这个女子便被称为“千金小姐”了。“千金”是当时的青铜货币单位，那也是一笔巨款。因“千金”代表尊贵，人们渐渐将未婚女孩专称为 “千金”了。
中国人自古都有自谦而尊人的传统，比如，称自家为“寒舍”，称别人家为“贵府”，称自己的儿子为“犬子”，称别人家儿子为“贵公子”，称自家女儿为“小女”，称别人家的女儿为“千金”。这无疑是中华民族的美德所在。
为何中国使用不锈钢做子弹？
弹壳的材料一般使用黄铜或者低碳钢，还有极少的会用到铝。
不锈钢中会添加很多的镍，而中国的镍比较少，国产的59坦克中都是无法用镍来添加到装甲钢里边，被迫是重新研制装甲钢，就更不用说需求量更大的子弹里边了，所以使用不锈钢的成本要远远高于使用低碳钢。黄铜的密度是8.5-8.8吨/立方米，而钢是7.6-8.1之间，钢明显的比铜要轻你。
制作弹壳的材料要求是延展性好，有一定的机械强度，还有就是必须便宜，最好重量还要轻一些。子弹在战争中的消耗是一个巨大的天文数字，象亿这种巨大的数量单位对于子弹炮弹这种消耗品来说就是个起步单位，要不军队为什么发明一个叫做基数的单位来表示需要的物资弹药的数量。
中国用钢而不用黄铜做弹壳，是从156个项目开始，原来在解放前，中国生产的子弹都是用黄铜，不只是正规的兵工厂，包括共产党的兵工厂都是用黄铜，是建国以后开始的，这个主要就是为了铜的资源，中国的铜蕴藏量不低，但是到了平均每人下来就没有多少了，而中国的铁矿蕴藏量比较多，用钢的成本更低。弹壳用铜或者用钢对于大批生产的子弹来说，影像不大，对于一些高精度的枪弹来说，还是用铜壳比较好，但是这种子弹的价格也贵，用量也不大。
对于黄铜来说，黄铜的延展性好，对于加工比较方便。但是，黄铜的机械强度不如钢，有的枪械抽壳力大，黄铜弹壳有被拉断的，而钢的弹壳就要好很多。而黄铜子弹耐腐蚀其实还是由于保管的问题，在防锈性能上，黄铜是好于普通的碳钢，但是对于里边的发射药就不一定了，对于弹药来说都有一个保存的期限，这个主要是根据弹药的发射药来确定的，就算是外边的弹壳不生锈，但是里边的发射药变质了，这种子弹还是要报废的。况且黄铜的弹壳还存在一个应力腐蚀的问题，这个问题碳钢的弹壳是没有的。
同时还有一个，黄铜比钢要重，的确是一颗子弹显不出来多少，但是子弹这东西，一背就是几百发，这个时候重量的问题就显露了出来，要不美国已经开始试着用塑料来做弹壳了。弹壳在整个子弹中属于想办法减重的部分，美国现在开始试制聚合物弹壳，类似于坦克炮弹中采用的半可燃弹筒，这样来减少金属的消耗量同时降低子弹的重量。
弹壳用什么材质，这个都是根据各个国家自身的矿产资源、机械加工条件等条件来确定的，应该说是用黄铜制作弹壳的工艺非常成熟，西方国家已经是用了一百多年，而用碳钢制作弹壳也是用了几十年的时间，也是非常成熟了，两种方法都是能够满足需要，况且工艺技术都已经是非常的成熟，没事换它干嘛？这种调整工艺的事情非常麻烦，需要调整设备、工艺流程、整个生产线的重新安排，还要对于一些夹具、量具进行调整，或者重新生产一批夹具、量具，这些东西全部调整完了，还要准备生产几批报废的弹壳。
而且就算是废了这么大劲把合格的子弹生产出来了，它的性能比原来的子弹能好到哪去？钢壳弹和铜壳弹在主要性能上没有区别，费了半天劲，主要的性能指标没有提高，这种事只能用人傻、钱多来形容。如果是用子弹做这种东西还是黄铜弹壳漂亮。
图片来自网络。
农村有种叫做灯笼果的植物有什么作用？
问：农村有一种植物叫「灯笼果」，有何作用？可种植不咯？
灯笼果不就是小时候孩子们摘来玩的吗？真的可以吃吗？以前在村头村尾到处都可见，不晓得能吃，而现在超市和水果店却卖得老贵了，想吃就只能掏钱买了。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣闻趣事。在农村，野果多得很，一年四季到处都是，只要舍得花时间到山林里去跑，就不愁找不到野果吃。然而，有些看起来十分诱人的野果却吃不得，例如茄科的「牛茄子」长得像小西瓜却只可远观。当然，农村孩子有时却表现得让人难以理解，有时明知某种野果不能吃却冒着危险去采摘，比如摘马桑科的马桑果来吃，又比如偷着吃老人告诫蛇吐过口水的蛇莓。而有些野果明明可以吃，但却从来不曾吃过，因为不敢吃，例如房前屋后到处都是的灯笼果。
一、灯笼果的信息农村有灯笼果，也有红灯笼。红灯笼是山上小乔木或灌木柿科植物所结的野果，酸大小和酸枣差不多，正式名称是「乌柿」，而灯笼果则是田间地头的野草，为茄科酸浆属草本植物，可生长多年。灯笼果因果实像灯笼而较为突出，故而以「灯笼果」命名。灯笼果在未成熟时是青绿色的，成熟后则变为黄颜色或者红色。事实上，灯笼果为浆果，但由于其外表有一层薄纸质卵球状果萼，所以会被人当成蒴果。果萼在灯笼果未成熟时为淡绿色，成熟后则变为淡黄色，由于较薄，所以里面的灯笼果若为红色就特明显。
二、灯笼果不是冰粉果在热天，人们把一种野果子用纱布包住后放水里揉搓制成晶莹剔透的胨状凝胶，这就是刺楸这边所说的「冰粉」，所用的果子叫「冰粉果」。冰粉放上红糖后吃起来爽得很，可解暑。无论从果子还是植株，冰粉果看起来和灯笼果都十分相似，但两者并非为同一种植物，只是有渊源罢了。冰粉果是茄科的假酸浆属植物，正式名字是假酸浆，灯笼果则属于酸浆属，两者所在属不同，区别在一个「假」字，刺楸建议大家要注意区分。
三、灯笼果的用处
1、食用。不少人知道冰粉果可做冰粉吃，却不知灯笼果可食用，刺楸就是如此，小时候不知道灯笼果是什么东西，后来才听说可以吃。当然，有些地方的孩子从小就晓得灯笼果可以吃，那时没零食，常在放牛、割草、拾柴时摘来吃。成熟的灯笼果有酸甜味，除了生吃外还可摘来做果酱。2、玩耍。灯笼果的果萼与里面浆果有一个充满空气的空间，轻轻一捏就可捏破并听到「啪」的一声，农村孩子常摘来捏着玩，或者放到额头上一敲。
四、灯笼果可栽种不？如今在一些农村，野草丛生，灯笼果竞争不过而成为不了优势种群，所以越来越少了，但在一些地方却仍然十分常见。灯笼果不用特意去种，只要有两棵，到来年就可长出一片。一些不起眼的野果在城里确实有一定的市场，也能卖得起价，但需求并不大，所以刺楸建议切莫盲从跟风，到时若没人收，则会悔之晚矣。
以上就是刺楸对农村「灯笼果」的介绍，如果觉得回答的对你有所帮助就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。