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黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。多数科学家认为黄酮的基本骨架是由三个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的。黄酮类(flavones)、黄酮醇(flavonol)、二氢黄酮类(flavonones)、...

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什么是黄酮?对人体有什么作用?

黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外,它还常与糖结合成苷。 多数科学家认为黄酮的基本骨架是由三个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的。经同位素标记实验证明了A环来自于三个丙二酰辅酶A,而B环则来自于桂皮酰辅酶A[1]。 1、分类: 根据中央三碳链的氧化程度、B-环连接位置(2-或3-位)以及三碳链是否构成环状等特点,可将主要的天然黄酮类化合物分类:黄酮类(flavones)、黄酮醇(flavonol)、二氢黄酮类(flavonones)、二氢黄酮醇类(flavanonol)、花色素类(anthocyanidins)、黄烷-3,4二醇类(flavan-3,4-diols)、双苯吡酮类(xanthones)、查尔酮(chalcones)和双黄酮类(biflavonoids)等十五种。另外,还有一些黄酮类化合物的结构很复杂,其中包括榕碱及异榕碱等生物碱型黄酮。 2、理化性质: 天然黄酮类化合物多以苷类形式存在 ,并且由于糖的种类、数量、联接位置及联接方式不同可以组成各种各样黄酮苷类。组成黄酮苷的糖类包括单糖、双糖、三糖和酰化糖。黄酮苷固体为无定形粉末,其余黄酮类化合物多为结晶性固体。 黄酮类化合物不同的颜色为天然色素家族添加了更多色彩。这是由于其母核内形成交叉共轭体系,并通过电子转移、重排,使共轭链延长,因而显现出颜色。黄酮苷一般易溶于水、乙醇、甲醇等级性强的溶剂中;但难溶于或不溶于苯、氯仿等有机溶剂中。糖链越长则水溶度越大。黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基,故显酸性。酸性强弱因酚羟基数目、位置而异。 3、显色: 1.盐酸-镁粉(或锌粉)反应为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应,反应机理现在认为是因为生成了阳碳离子缘故[1]。2.四氢硼钠(NaBH4)是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种还原剂,产生红~紫色。而与其它黄酮类化合物均不显色。3. 黄酮类化合分子中常含有下列结构单元,故常可与铝盐、铅盐、锆盐、镁盐、锶盐、铁盐等试剂反应,生成有色络合物。与1%三氯化铝或硝酸铝溶液反应,生成的络合物多为黄色(λmax=415nm),并有荧光,可用于定性及定量分析。 4、黄酮对身体的好处 黄酮广泛存在自然界的某些植物和浆果中,总数大约有4千多种,其分子结构不尽相同,如芸香苷、橘皮苷、栎素、绿茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都属黄酮。不同分子结构的黄酮可作用于身体不同的器官,如山楂--心血管系统,兰梅--眼睛,酸果--尿路系统,葡萄--淋巴、肝脏,接骨木果--免疫系统,平时我们可以通过多食葡萄、洋葱、花椰、喝红酒、多饮绿茶等方式来获得黄酮,作为身体的一种补充。 黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素、花色素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生。 黄酮可以改善血液循环,可以降低胆固醇,向天果中的黄酮还含有一种PAF抗凝因子,这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率,也可改善心脑血管疾病的症状。 被称为花色苷酸的黄酮化合物在动物实验中被证明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯,这种降低血糖的功效是很神奇的,但更重要的是它对稳定胶原质的作用,因此它对糖尿病引起的视网膜病及毛细血管脆化有很好的作用。 黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出,可以增进伤口愈合和止痛,栎素由于具有强抗组织胺性,可以用于各类敏感症。 一项由荷兰专家主持的研究发现:由4807位参与者的实验表明,每天饮375毫升绿茶的人,其心脏病的发病概率是那些不喝茶的人的一半;致命性心脏病发病率只有三分之一。其中重要的原因就是绿茶中所含的黄酮(美国临床营养学2002.4.25)。 来自南太平洋岛国的向天果,富含33种类黄酮,可以帮助人体改善血液循环,提高免疫力,是糖尿病、高血脂、高血压患者的福音。蜂胶是蜂蜜从植物新生枝芽或树皮上采集的树胶,混以自身分泌加工而成的芳香胶状体。4-5万只蜜蜂,一年仅能采到40g-60g左右的蜂胶,被誉为“紫色黄金”。蜂胶皇是蜂胶中的极品,其总黄酮含量高达9300mg以上,且其余成份黄金配比,协同作用。科学家们给予蜂胶皇许多美称:血管清道夫、血糖守护神、抗癌勇士、天然免疫增强剂 蜂胶中黄酮的化学成分 由于蜜蜂所采蜂胶的胶源植物品种,生境及采集季节不同,致使它所含的各种成分常有一定差别,从蜂箱中收集的蜂胶,通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物。20世纪70年代后,有关专家经过分析化验,证明蜂胶所含成分极其复杂,有黄酮类化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚类以及烯、萜、甾类化合物和多种氨基酸、脂肪酸、酶类、维生素、多种微量元素等。 1黄酮类化合物 目前,已从蜂胶中分离出20多种黄酮化合物,它是蜂胶中的主要活性物质约占蜂胶的4.13%。这些黄酮化合物包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等。属于黄酮类的有白杨素、杨芽黄素、刺槐素、芹菜素、柳穿钱素等;属于黄酮醇类的有良姜素、高良姜素、鼠李素、异鼠李素、鼠李柠檬素、山奈素、岳桦素、槲皮素及其衍生物等,属于双氢黄酮类的有乔松素、松球素、樱花素、异樱花素、柚皮素等。 从蜂胶中首次发现了自然界中只有蜂胶中才有的独特有效成分,5,7-二羟基-3`,4`-二甲基黄酮和5-羟基-4`,7-二甲氧基双氢黄酮。 黄酮化合物是一类重要的并且在植物界分布很广的天然化合物。药理学试验证明,此类物质中有许多具有很强的活性,对多种疾病有良好的疗效,医用价值甚高。 2酸类化合物 蜂胶中所含的酸类化合物有咖啡酸、茴香酸、对香豆酸、阿魏酸、异阿魏酸、桂皮酸、3,4-二甲氧基桂皮酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸等。 3醇类化合物 桂皮醇、松柏醇、苯甲基、3,5-二甲氧基苯甲醇、2,5-二甲氧基苯甲醇、桉叶醇、a-桦木烯醇、乙酰氧基-2-桦木烯醇、甜没药萜醇、a-萜品醇、愈创木醇、a-布藜醇等。 4烯、萜类化合物 ß-蒎烯、a-蒎烯、△3蒈烯、a-诂钯烯、a-雪松烯、ß-愈创木烯、a-依兰油烯、杜松烯、鲨烯、异长叶烯、石竹烯、荇草烯等。 5酚、醛、酮、酯、醚类化合物 丁香酚、香美兰醛、异香兰醛、苯甲醛、ß-环柠檬醛、4,5-二甲基-4-苯-△²-环己烯酮、对香豆酸酯、咖啡酸酯、环己醇苯甲酸酯、环己二醇苯甲酸酯、松柏醇苯甲酸酯、对香豆醇苯甲酸酯、苯甲醇酸阿魏酸酯、苯乙烯醚、对甲氧基苯乙烯醚等。 6微量元素 经现代科学分析确认,蜂胶中含有约30种微量元素。其中有属于常量元素的氧、氢、碳、氮、钙、磷及生命必需的元素锌、锰、铜、钴、钼、铁、氟等。此外尚有钾、钠、镁、硫、铝、锡、硅、氯、砷、钛、铬、硒、镍、钡、锆、锑等微量元素。 7其它成分 除上述6类成分外,蜂胶中还含有丰富的维生素B1、维生素PP、维生素A原和多种氨基酸、多糖以及淀粉酶、脂肪酶、组织蛋白酶、胰蛋白酶等酶类、脂肪酸、甾类化合物等。

黄铜化学式内容是什么?

合金是混合物,没有化学式。

黄铜的溶点是1193℃,根据组成的物质锌的含量不同黄铜的熔点也会发生变化,紫铜比黄铜的硬度大些,紫铜在化学成分属于纯铜,黄铜则掺杂了铅锡等等其它成分,所以硬度就降,特殊黄铜又叫特种黄铜,强度高、硬度大、耐化学腐蚀性强。还有切削加工的机械性能也较突出。由黄铜所拉成的无缝铜管[url=54/],质软、耐磨性能强。黄铜无缝管可用于热交换器和冷。

扩展资料:

注意事项:

肥皂或是温和的洗涤剂:如果黄铜饰品是落满灰尘或是很脏,而不是变暗,浸入温温的肥皂水中,用软布就可以清洗干净。特别脏的地方可以用牙刷轻轻刷干净。

醋、盐和面粉:这些多用的厨房用品可以用来制作糊状物来清洗变暗的黄铜饰品。将一茶匙盐放入半杯醋中溶解,加入面粉,直至成糊状。擦到黄铜上,过10分钟后用温水冲洗,擦干。

参考资料来源:百度百科-黄铜

哪些食物里面含有黄铜

蜂王浆含有丰富的黄铜类物质,是良好的机体防护物质,保护机体免受福射紫外线的损伤;其中的蛋固醇和性激素则能补充人体衰老时内分泌器官功能衰退,激素分泌不足之需要。

野生猕猴桃为原料,富含人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和黄铜类物质;含有多种微量元素和维生素,尤以维生素C

和硒的含量更为丰富,脂肪含量低且无胆固醇,富含人体每天所需的叶酸、铜、泛酸、钙、铁及维生素B6,被称为“水果之王”、“营养金矿”、“保健奇果”。

苹果+洋葱+茶叶:

苹果、洋葱及茶叶中含有丰富的黄铜类物质,可以保护心脏。饮食中的黄铜类物质主要来自苹果、洋葱及茶叶

葡萄特别是葡萄皮中含有黄铜类物质,能促进血中的高密度脂蛋白升高,从而降低血中有害胆固醇,

什么是铜?

人类可考证的应用铜来制造用品的最早年代,是青铜时代,距今已有4000多年了,在我国传说中大禹就用铜来制鼎。到了商代,铜器已在我国盛行。铜器作为生活用品及餐具,其历史也是极为悠久的,河南郑州、安阳等地,出土的商代青铜器表明,我国铜冶炼技术和制造工艺均有较高的水平,在出土文物中最为多见的要算餐具,如盆、碗、碟等以及酒具,如酒壶、酒杯等。由此可见,我国人民对于铜的认识远比其他国家要早。

然而到了19世纪,铜器制品作为餐具在餐桌上一夜之间消失了,原因在于一些化学家们发现,铜能与生物体内某些物质如氨基酸、蛋白质等起化学反应,生成蓝色的沉淀或结合物,这些沉淀物不能被生物同化,因而,他们认为铜对人体有害。对于这个说法人们始终持有不同的观点,因人类长期以来都用铜作为餐具如果铜有毒的话,应早就被古人所认识,另外,对从出土的木乃伊的研究中,也丝毫没有得到关于铜中毒的一点证据。尽管双方争执不下,但是铜作为极为普及的日常生活用品,却在逐步地消失,取而代之的是钢铁、铝及其合金制品。

也许铜被取代是一种必然,因为铜与这些钨比较起来要昂贵得多,而且同样大小的东西,铜制品则让人感到沉重。另外铜器如保管不当,往往生出令人讨厌的绿色氧化物。这一切都使得铜不得不放弃与人的密切接触,而转向了工业。

其实铜并非那么可怕,生理学家们研究发现,铜元素是生物体内不可缺少的微量元素生物体内蛋白质的合成,D.A的复制都必须有铜元素的参加才能完成。在植物中,叶绿素被植物制造的过程中,铜是不可缺少的催化剂。另外,铜对植物细胞膜的通透性有着直接的影响。没有铜,植物细胞就不能与外界正常地进行物质交换。在人类,铜是合成血红蛋白的重要物质之一,血红蛋白是人类赖以生存的机体物质,由于它的存在,人体细胞才能正常地利用氧,并且将代谢产生的二氧化碳由血红蛋白而运送到体外。此外,铜对人体的新陈代谢、生殖都有着重要的影响,铜的不足将使人体地新陈代谢停止,同样也会引起人的不能生育。但是铜如果摄入过多会导致肝硬化、精神分裂,以及植物神经功能紊乱等疾病。对于铜的每日摄入量多少应为合理,还不能像其他元素那样有着统一的标准。专家们指出,只要是正常饮食,人体的铜元素的量就可以完成其生理活动,但是长期慢性消化性疾病的患者,则有可能造成铜的不足,这要视具体情况而定。

总之,铜的用途已经人人皆知了,但是对于人的作用,我们只是有一个大致的了解。从文字中可以看出,铜并不是以前人们所想象的那样有毒,但是也并非无害。至于其对人体微观的影响机理,目前尚处于一种较低水平的研究阶段,希望在今后的研究中,能够为我们揭开铜作用于人体的机理之谜。

青铜、紫铜、黄铜的成份各是什么?

紫铜一般都是指纯铜,由于表面氧化,有一层红色的氧化亚铜,看上去颜色偏紫红.

青铜是铜锡合金,有的含有少量铅.

黄铜是铜锌合金.

白铜有2种,一种是砷白铜,是铜砷合金;一种是镍白铜,是铜镍合金,有的含少量铬和磷.

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