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身体缺乏铜怎么补充?
含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干...
补铜的途径以食补为主,富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。
日常食物中,含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一,参与体内多种金属酶的组成。
但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。
因此,在人体内缺铜,需用富铜食物进行弥补时,最好少吃糖
铜是人体每天都要摄入的微量元素,那么,该如何补铜呢?
最好的方法是食补。可以多吃含铜高的食物。
含铜最多的食物包括海鲜(特别是水生有壳类动物,如牡蛎和蟹,它们在海洋取食的过程中汲取了大量的铜)、动物肝脏、粗粮、坚果、大豆、小扁豆以及巧克力。其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等,而茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少。
另外,天然水中也含铜,但值得注意的是,目前人们爱喝的纯净水,将天然水中的铜也过滤掉了。
为了保证铜的吸收,饮食中含糖不宜过高,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。因此,在人体内缺铜,需用富铜食物进行弥补时,最好少吃糖。
扩展资料:
如果人体缺乏铜元素,将可能引起胆固醇升高、血管内血液凝结,并引发心脏病。铜元素具有保护心脏的功能,如果心脏病人每天适量补充铜元素,病情可以缓解。换句话说,要想拒冠心病于体外,合理补铜势在必行。
为了保证铜的吸收,饮食中含糖不宜过高,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。因此,在人体内缺铜,需用富铜食物进行弥补时,最好少吃糖。
参考资料来源:人民网-美国科学家:心脏病人别忘补点铜
体检出来缺少铜怎么办?
1、服用药物:铜元素偏低可能会导致贫血、面色苍白、消瘦等,铜元素严重缺乏时,要通过药物补充,比如葡萄糖酸铜,但是药物服用要谨遵医嘱,不要自行用药。此药物不仅可以提升机体铜元素含量,还可以辅助铁元素完成造血过程,缓解贫血症状。同时也可以口服多维元素片,可以缓解微量元素缺乏而造成的不适症状;
2、饮食调整:日常饮食要注意饮食均衡,可以多吃含有铜元素的食物,比如动物肝脏、虾仁、豆制品、西红柿、马铃薯等。同时红茶、绿茶等茶类,以及芝麻、核桃等食物中,也含有该微量元素。
缺乏微量元素铜,该怎么补
补微量元素铜主要以食补为主,其中含铜最多的食物包括海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆类)及巧克力。其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇、番木瓜、苹果等。茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少,但因我们对它们的摄入量较多,也可提供足量的铜。此外,天然水中也含铜哦。
铜元素是一种金属化学元素,也是人体所必须的一种微量元素, 铜也是人类最早发现的金属,是人类广泛使用的一种金属,属于重金属。
铜是人类最早使用的金属。早在史前时代,人们就开始采掘露天铜矿,并用获取的铜制造武器、式具和其他器皿,铜的使用对早期人类文明的进步影响深远。铜是一种存在于地壳和海洋中的金属。铜在地壳中的含量约为0.01%,在个别铜矿床中,铜的含量可以达到3%~5%。自然界中的铜,多数以化合物即铜矿物存在。铜矿物与其他矿物聚合成铜矿石,开采出来的铜矿石,经过选矿而成为含铜品位较高的铜精矿。是唯一的能大量天然产出的金属,也存在于各种矿石(例如黄铜矿、辉铜矿、斑铜矿、赤铜矿和孔雀石)中,能以单质金属状态及黄铜、青铜和其他合金的形态用于工业、工程技术和工艺上。
铜是一种化学元素,它的化学符号是Cu(拉丁语Cuprum),它的原子序数是29,是一种过渡金属。
中文名称:铜
中文别名:铜,丝状;铜,屑状;铜,粒状;电解铜箔;海绵铜;电解铜;铜粉;铜纱;纳米铜
英文名称:Copper
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身体缺铜如何补
美国有研究证实,女性体内铜元素不足,会妨碍卵子和受精卵的运动,从而导致不孕。在妊娠期间,如果母体缺铜,会使胎膜的韧性和弹性降低,容易造成胎膜早破而流产或早产。同时,还影响胎儿的正常发育,有可能造成胎儿畸形或先天性发育不足,并导致新生儿体重减轻,智力低下及缺铜性贫血。
哈尔滨医科大学附属第二医院妇科副主任医师陈萱说,缺铜会影响大脑中酶的活性,铜是这些酶当中的成分,或是这些酶的激活剂。然而生活中,孕妇和胎儿却极容易缺铜,因为胎儿的肝是含铜量极高的器官,从妊娠开始,胎儿体内所需含铜量就急剧增加,约从女性妊娠的第200天到孩子出生,铜需求量约增加4倍。因此,妊娠后期是胎儿吸收铜最多的时期,这个时期不注意补充铜,就容易造成母子双双缺铜。此外,由于铜在人体内不能存储,所以要每天摄取,特别是孕妇和哺乳期妇女。补铜的途径最好以食物为主,如水果、海产品、紫菜、巧克力中都含有较丰富的铜,粗粮、坚果和豆类等也是较好的来源。
世界卫生组织建议,铜的摄取量为每天2毫克。
含铜最多的食物包括海鲜(特别是水生有壳类动物,如牡蛎和蟹,它们在海洋取食的过程中汲取了大量的铜)、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等。茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少,但因人们对它们的摄入量多,也可提供足量的铜。另外,天然水中也含铜,但值得注意的是,目前人们爱喝的纯净水,将天然水中的铜也过滤掉了。
补铜的途径以食补为主,含铜丰富的食物有动物内脏、肉、鱼、螺、牡蛎、哈蜊、豆类、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜、红糖及海产品等。小儿半岁以上就要添加含铜多的辅食。为了保证铜的吸收,饮食中含糖不宜过高,淀粉含量不宜过多,高脂食物不宜过多;饭后也不要马上服用维生素C;食糖过多会降低含铜食物的营养价值,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收,因此,在人体内缺铜,需用富铜食物进行弥补时,最好少吃糖。
但应该着重指出的是,人体对铜的需求量与中毒量十分接近,因此,切不可擅自滥服铜制剂,以预防过量中毒。
过量补铁锌易缺铜
在人们头脑中都会有意识地补充微量元素来维持身体平衡,然而,从大量的现实生活实例中,显而易见在补充过程中存在这样一种误区,一味补铁补锌并没有达到想要的效果,对此,有专家教授指出,铜、铁、锌三种元素中的任一种补充过量,就会阻碍另两种的吸收。铜、铁和锌像在玩一个跷跷板游戏,铜在一头,铁和锌在另一头,一头沉下去,另一头就翘上来。铁和锌的过度补充,就会造成铜的缺乏,反过来又影响对铁和锌的吸收。
专家表示,铜有助于铁转化成最利于吸收的形式,而过量的锌会抑制人体对铜的吸收。缺铜时红细胞的生成遇到障碍,就会发生不同程度的贫血,常常伴有厌食、腹泻、肝脾肿大、生长停滞和精神萎靡等。所以,不能片面强调补铁和补锌,铜,铁,锌的平衡摄入才是最重要的。
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