本篇文章给大家谈谈韩式黄铜锅，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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韩国人煮面都要用铜锅是为什么
因为他们缺少铜离子元素，中国人用铁锅也是这个道理...食物含有元素不同
铜锅是紫锅好还是黄铜好黄铜？
铜锅肯定紫铜好,传热非常快,做的菜很好吃,但易生铜锈,只要洗干净没水就可以了黄铜很脆,掉在地上可能会开裂,传热不好,紫铜没有这些特性,是最好的.
黄铜能做锅好用吗
好用。
铜锅用黄铜比较好。紫铜又叫红铜，即纯铜，由于表面氧化，有一层红色的氧化亚铜，看上去颜色偏紫红。黄铜是由铜和锌所组成的合金。强度，紫铜较低；黄铜较高紫铜是比较纯净的一种铜，一般可近似认为是纯铜，导电性、塑性都较好，但强度、硬度较差一些。 黄铜是一种含有其它合金成分的铜，价格较紫铜便宜，导电性和塑性较紫铜差一点，但强度和硬度要高一些。少量的铜元素对人体有益，但是用完以后尽量保持锅的干燥，别生锈但是别让铜锅生锈。铜锅生锈，产生绿色的锈，称作铜绿，主要成分是碱式碳酸铜。吃进去以后与胃酸反映，能全部吸收进人体，因为这个含铜太高，可能对人体有害。
用黄铜锅做食物会给人带来危害吗？
铜常被称为维生素的逗敌人地,用铜锅炒菜会使维生素C和维生素B1等分解,从而降低营养。
全铜火锅哪种好，紫铜，黄铜哪种好？
紫铜含铜量高属于纯铜，成本贵。黄铜是合成铜，里面有可能含有铅，不适合长期使用。
红铜火锅是无毒性的，是一种全铜，外型是暗紫色包含了一般全铜、T2无氧紫铜、磷脱氧铜和特殊铜。熔点为1083℃，无同素异构变化，密度为8.9，为镁的五倍。“导电率、塑性变形”都不错，但抗压强度、强度较弱。红铜常常被作为自来水管就得以证实红铜的不含毒性了。
铜火锅的注意事项和重点须知：
紫铜的电导率和导热系数仅次银，红铜在空气、海面和一些非氧化性酸(盐酸、稀盐酸)、碱、盐溶液及多种多样柠檬酸(冰醋酸、柠檬酸钠)中有优良的耐腐蚀性。红铜有优良的电焊焊接性。红铜具备优质延展性。
紫铜的对人体的好处也比较多，铜锈是有害，对人体是危害的，能使身体中的蛋白凝结，造成一些风险病症，因而千万别把铜锈吃进腹部。没有锈蚀的红铜是没有坏处的，反倒是对人体有益处的。少量的铜能被身体消化吸收，进而具备推动血液、缓解疼痛的功效。
以上内容参考：百度百科—铜火锅
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