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燃气灶怎么选?
史上最完整、最简单、最实用的燃气灶具挑选方法
本人曾经在3个国内著名的燃气灶具品牌做过8年多的促销员,4年多的业务,对国内燃气灶各品牌的发展、技术、品质、服务等都烂熟于心。现在我和两个朋友在深圳合伙开了家公司,主要做超市购物车、堆头架之类的物料。隔行如隔山,干一行就会明白一行里面的内幕。我们一般人对家电都比较陌生,因此购买时往往受促销员的影响较大,但各个品牌的促销员都说自己的好,到底谁好,消费者很难分得清了。所以现在我来教大家挑选燃气灶具。大家帮我顶帖哦。
1. 选台式灶还是嵌入式灶?
目前,燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看,但因为进风等原因,台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。不过随着人们对厨房环境的要求日益提高,而且嵌入式灶也可以放在灶台上当台式灶使用,因此更加美观的嵌入式燃气灶渐成市场的主流,台式灶的市场份额越来越低。不过嵌入式灶安装时,底壳不得完全与外界空气隔绝,一定要在橱柜上开个大概80CM2的孔,以免橱柜因密封而可能造成积聚的燃气浓度太高,引发事故。
2. 确定气源
接下来我们就要确定灶的气源。也就是选烧天然气的(管道气T)、烧液化石油气(瓶装气Y)、还是烧人工煤气(管道气R)的燃气灶。不同的气,压力、热量、价格这些都不同,同一个燃气灶往往不能乱换气源,因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量排名依次是:液化气天燃气人工煤气。
3. 面板材质
现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃最为常见。其中,美观度:钢化玻璃陶瓷不锈钢;耐用度:不锈钢钢化玻璃=陶瓷;易清洁度:钢化玻璃陶瓷不锈钢。
现在燃气灶钢化玻璃的面板抗冷热、抗冲击力方面一般都是没有问题,技术已经很成熟了。就算偶有开裂的情况,几率也是非常非常小的,而且裂开的碎片会连在一起,不易伤人。一般品牌都会承诺在一定的时间内钢化玻璃面板若开裂的话,会免费更换的。陶瓷面板抗冲击力比钢化玻璃差一点,但耐温性能稍强。
不锈钢面板应用最早,最广泛,但如果材质不好,或者面板与底壳扣得不好,用久以后容易发生翘曲,特别是那种比较薄的。所以选不锈钢面板的燃气灶时,选厚实点的、面板与底壳扣得更科学的会更耐用。总之,三种材质的面板各有长短,选脸蛋,选身材,还是选持家的,就看你自己了。我个人比较偏向于钢化玻璃的。
4. 进风方式
燃气燃烧需要空气中的氧气,进风实际上就是进氧气。燃气灶进风方式可分为上进风、下进风两种,有的厂家也把下进风称为全进风。
(1)上进风:即燃烧所需的空气主要从燃气灶的上部进来。如图,火盖中间向下是封闭的。
(2)下进风:即燃烧所需的空气主要从灶的下边进来(这种燃气灶的底壳上设有进空气的孔和调节空气大小的风门)如图,火盖中间向下是通的。
目前市面上所见的灶具上、下进风都有。其中下进风燃气灶需要调节风门,长久来说有一定回火和爆燃的小隐患,但影响不会太大。于是目前很多厂家参照国外的一种纯上进风灶具,都在研发自己的完全上进风灶,因为上进风被行业内誉为最为安全的灶具,但是纯粹靠上进风,空气补充经常不充足,火力就比较小,热效率和CO都不是很理想。就像某些牌子的火力都只有3.5KW,就是这个原因,影响平常使用。不过听说目前有厂家已经开发出了火力和热效率还有CO指标都很不错的完全上进风灶,大家可以去了解一下。
5. 火盖
火盖是燃气灶的核心部件之一,火盖的材质、火孔设计非常重要。
目前国内燃气灶火盖的材质大都是铜合金的,但铜合金也分两种。一种是含铜量在53%左右的柜装黄铜,这是国内大多数企业和一些山寨工厂用的材质。另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜,这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱,因此质量更好。国内像一些专业的灶具品牌都是用这种引铸非标黄铜合金。至于是哪种黄铜,你肉眼是看不出来的。非专业人士,也根本不太可能知道这些。
火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖,很早以前就有了,比较常见,易堵塞,经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质,以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大,比较适合中国人炒、爆、呛等做菜的习惯
6. 燃烧方式
燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。
直火燃烧很常见,就是出气孔朝上,火苗从下到上,垂直于锅底。
侧火燃烧的火盖主要以圆形火孔为主,出气孔不在火盖上面,而在火盖四周,斜向上朝向锅底喷出。
旋转火燃烧的火盖主要为条形火孔,由于出气量适宜、与空气混合较充分,而且火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底,因此这种燃烧方式的热效率最高,火力较集中,更适合于爆炒等中国菜式的做法。
7. 点火方式
燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。
压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上,现在较好的燃气灶都不再使用这种点火方式了。压电陶瓷是一种特殊材质,它受到压力或扭曲时表面就会带电,将其表面的电导出就能产生电火花。但这种点火方式扭一次按钮只能喷射一次电火花,因此点燃的成功率比电脉冲式点火低得多,比较麻烦。
电脉冲点火方式需在燃气灶底安装电池,它的点火成功率极高,一般为100%。因为它只需你扭动一次按钮,就能连续不断的喷射出电火花,直到点燃为止。
这两种点火方式相比而言,电脉冲点火方式会更好一些。
8. 熄火保护装置
熄火保护装置是在燃气灶由于意外熄火时(比如煮饭时开水溢出将火打灭之类),燃气灶自动关闭气源,保证你安全的装置,主要分为热电式和离子感应式两种。现在国家已经强制性要求燃气灶带熄火保护了,所以没有熄火保护装置的,你千万不要买。(当然你只要不去小市场也买不到没熄火保护的了。)
热电式:是通过热电偶感知温度,而产生热电势来开闭电磁阀的原理。这种熄火保护装置是一套热电偶、电磁阀只控制一个气路通道,安全系数高:即如果其中一个损坏,不会影响另外一个炉头的正常使用,稳定、可靠,一般不需外接电源。但它存在一定热惰性,使热电偶输出的电流不能随着火焰熄灭而立即消失,对意外熄火的反应较慢,一般需要5-10s左右才能关闭燃气阀,不过这点泄露量是不会引起任何安全问题的。目前大部分品牌厂家的灶具都是选用的这种方式,其中以西班牙0KALI公司生产的熄火保护装置最为稳定。
离子感应式:主要利用火焰中带有电离子,具有单向导电性的原理而发明(火苗相当于一段导线)。这种方式的优点在于切断燃气速度很快。但只能适用于单气路通道,经过此保护装置后的气路通道不能再分开,否则会产生误动作而造成漏气;所以如果熄火保护装置损坏,则整个炉灶都不能使用,其次需要外接电源,耗电量大,一般2-3个月就需要换一次电池。
9. 面板固定方式(针对嵌入式)
目前大部分的燃气灶的面板固定都是采用两个炉头来固定的,面板容易移位,玻璃的或陶瓷因为本身面板的重量,一旦发生移位就容易卡死燃气阀杆,无法点火了。而不锈钢面板则由于自身有一定的挠度,经常会翘曲变形,所以在选择灶具的时候一定要挑固定方式好的。据我了解目前市面上只有“火王”是用的多位置定位,在两个炉头的位置固定之外,还在阀杆(也就是旋钮下面那根杆)以及不锈钢面板四边都有固定,“火王”这个专利,彻度解决了移位和翘曲变形的隐患。
另外教大家一个小窍门,就是用手指掂其燃气灶的一个边角(只限不锈钢面板),然后用另一只手用力按压其中一个炉头,如果你发现面板有翘曲,则固定方式就不好了。
灶眼保护罩是用什么材料做成的?
灶眼保护罩说的是燃气灶的火盖吗?燃气灶火盖大多用的是铜合金制造的。
当然,铜合金也分成两种,两者的区别在于含铜量的多少。含铜量低一点的材质属于柜装黄铜,这种价格相对来说比较便宜,因此很多厂家制作火盖的时候使用的都是这种材质。而另外一种含铜量高一些的是引铸非标黄铜,这种铜合金的价格比柜装黄铜贵一些,大概每公斤贵上几十块钱。所以只有一些知名品牌会使用这种铜合金。当然,价格决定质量,引铸非标黄铜的质量比柜装黄铜要好一些。
燃气灶火盖的质量尤为重要,因为火盖是直接罩在燃气上的。平时做饭,火盖直接接触火焰,所以火盖的材质一定要耐高温,耐烧,不易变形。
随着铜的价钱逐年升高,灶具厂商也开始从其他材质中寻求突破,试着找寻价格较低的能够制作火盖的材料。这是一个长期的目标,目前只有很少一部分精铸铁火盖推出了市场。不过,虽然已经有了精铸铁火盖,但是它的工艺并不成熟。所以市场上流行的绝大多数还是铜合金火盖。
燃气灶火盖是需要清洁的。并不是说买来了就可以一直使用,因为在烹饪过程中,经过燃气灶的燃烧,火盖的火孔可能会落入一些杂质,一旦火孔被堵,用火率就大大降低了。所以在打扫卫生的时候,不要忘了燃气灶的火盖,可以用牙签或者大头针清理一下火孔里的东西,保持火孔干净清洁,这样也能延长火盖的使用寿命。
在选择燃气灶的时候,要关注燃气灶的方方面面。火盖的材质与形状尤其不能忽视,最好选择条形火孔的火盖,因为条形火孔火盖的功率更大,更适合中国人的做菜习惯。
2507不锈钢板厂家
2507不锈钢板厂家
1、上海汉彻金属制品有限公司
主营产品:2205圆钢,2205钢板,2205法兰,2507钢板,2507法兰,2507圆钢。
地址:上海市嘉定区翔江公路3333号。
成立时间:2016-04-08。
2、无锡市和瑞不锈钢有限公司
主营产品:不锈钢板卷、不锈钢管、不锈钢棒、不锈钢角钢、不锈钢型材等,316L、304L、317L、321。
地址:新吴区纺城大道289号新南方不锈钢交易中心7栋1。
成立时间:2006-06-21。
3、深圳市宏永昌金属材料有限公司
主营产品:模具钢、高速钢、钨钢、有色金属合金、合金结构钢。
地址:深圳市宝安区松岗街道东辅路8-22号。
成立时间:2015-04-02。
4、上海珑技不锈钢制品有限公司
主营产品:不锈钢,工具钢,模具钢,合金钢,弹簧钢。
地址:上海嘉定工业区1200号。
成立时间:2009-07-07。
5、上海隆继金属制品有限公司
主营产品:铍铜;电极铜;铅黄铜;磷青铜;钨铜;钨钢;模具钢材;高速钢
成立时间:2009-05-07。
三家铅黄铜厂家简介
铅黄铜不是纯粹的铜,而是一种具有多种物质组合的杂铜,和纯铜比较的话,它具有优良的耐磨性和耐压性,并且易于切削。铅黄铜是一种非常重要,也是应用非常广泛的材料之一,主要用于机械工程中的各种阀门、连接轴承等,并在冶炼胚料和制锁业、钟表业有着重要的市场。其因为具有多种物质,所以又叫做铜合金。那么下面就给大家介绍一下生产铅黄铜厂家,看看怎么样。
天津市西青区永兴机械铸造厂
厂家简介:天津市西青区永兴机械铸造厂成立于1997年,自成立以来,一直潜心研究各金属冶炼、加工、离心浇铸等技术,并有着自己独到的见解。对于材质配比,也有着自己的特色,并严格按照国家标准,严格规范自己的产品,力求精益求精,受到广大用户的青睐。该企业技术力量雄厚,生产工艺也非常的精湛,其产品广泛用于机械船舶、电器、冶金、矿石、石化等行业,并可以根据客户的要求,定制出适用于不同环境的产品,满足其需要。
主营产品:铅黄铜、铝板、铁料、球墨铸铁、木型等。
上海威励金属制品有限公司
厂家简介:上海威励金属制品有限公司位于中国工业大都市上海市,2001年成立,是一家专业生产各类金属制品的公司,并从事了多年的研究,取得了一系列的成就,并且其冶炼场工厂有宝钢、太钢等国内大型冶炼公司,其产品远销德国、日本等国家,并为国内填补了一系列的产品空缺,推动了国内金属行业的发展,同时也带动了国内经济的发展。
主营产品:高温合金、铜丝、金属板、铅黄铜等。
佛山市广深发金属有限公司
厂家简介:广深发金属有限公司是一家专业生产各类模具公司,成立于1998年,自成立以来至今已经在江苏、福建等地开设了诸多分公司,其业务量涵盖整个华南地区,公司一直坚持以更好更优质的产片品,更实惠的价格,为广大用户提供最好的服务。其材料的加工技术引自德国百禄公司,并采用进口材料铸造,结合客户的需求,铸造合格的产品。
主营产品:铝合金、铜合金、模具刚材、不锈钢、高速钢、钨钢等。
铅黄铜直属于合金铜,在生产应用上非常广泛,同时也推动了产业多样化的发展,加快了经济的发展。铅黄铜作为铜合金,在生产上对铜的纯度并没有太大要求。所以不仅生产成本低,并且产品质量以及自身的耐磨性、耐腐蚀性都要优于纯铜。以上给大家介绍的三家生产铅黄铜的厂家,均属于非常专业的公司,从实金属行业的研究和制造多年,如果有需要的用户,可以参考选择。
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