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本文目录:
为什么二氢黄酮在碱液中易开环
因为易氧化。
二氢黄酮易在碱液中开环,转变成相应的异构体查耳酮,显橙色至黄色。黄酮醇类在碱液中先呈黄色,通入空气后变为棕色。
二氢黄酮是什么
二氢黄酮为黄酮类C2-3位的双键氢化后的衍生物,此类植物成分多数带有羟基或甲氧基,c3位上带有羟基的,通称为二氧黄酮醇类。在植物界以游离形态或结合成式而存在。例如酸橙皮、佛手果实中含有的陈皮甙;枳实中含有的枳实甙等属于二氢黄酮类。二氢黄酮用硼氢化钠还原产生紫色或蓝红色,可与其他黄酮区别。
如何鉴别黄酮,二氢黄酮醇和香豆素
显色反应:
鉴别黄酮类化合物可用盐酸-镁粉反应显红色即可
而香豆素类化合物可用异羟肟酸铁反应呈现红色即可
二氢黄酮用硼氢化钠还原产生紫色或蓝红色,可与其他黄酮区别。
二氢黄酮醇和黄酮哪个酸性强
二氢黄酮和黄酮相比黄酮的酸性大。二氢黄酮:为黄酮类C2-3位的双键氢化后的衍生物,此类植物成分多数带有羟基或甲氧基,c3位上带有羟基的,通称为二氢黄酮醇类。二氢黄酮和黄酮相比黄酮的酸性大。与黄酮相比,其结构中C环C2-C3位双键被饱和,他们在植物体内常与相应的黄酮共存。如甘草中的甘草素、橙皮中的橙皮苷均属于二氢黄酮类。
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