黄酮类的二级结构分类？
黄酮；二氢黄酮；二氢黄酮醇；异黄
酮；黄烷-3，4-二醇；黄烷-3-醇；黄酮醇；
双黄酮：二氢异黄酮：查耳酮
黄酮类化合物溶解性排序？
黄酮类化合物的溶解度因结构及存在状态（苷或苷元、单糖苷、双糖苷或三糖苷）不同而有很大差异.一般游离苷元难溶或不溶于水,易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂及稀碱水溶液中.其中黄酮、黄酮醇、 查耳酮等平面性强的分子,因分子与分子间排列紧密,分子间作用力较大,故更难溶于水；而二氢黄酮及二氢黄酮醇等,因系非平面性分子,分子与分子间排列不紧 密,分子间作用力较小,有利于水分子进入,故溶解度稍大.至于花色苷元（花青素）类虽也为平面性结构,但因以离子 形式存在,具有盐的通性,故亲水性较强,在水中的溶解度较大.黄酮类苷元分子中引入羟基,将增加在水中的溶解度； 而羟基经甲基化后,则增加在有机溶剂中的溶解度.例如,一般黄酮类化合物不溶于石油醚中,故可与脂溶性杂质分开,但川陈皮素 （5,6,7,8,3’,4’-六甲氧基黄酮）却可溶于石油醚.黄酮类化合物的羟基被糖苷化后,在水中溶解度则相应增大,而在有 机溶剂中的溶解度则相应减小.黄酮苷一般易溶于水和甲醇、乙醇等极性有机溶剂中；但难溶或不溶于苯、氯仿等非极性有机溶剂中.一般情况下, 苷的糖链越长,在水中的溶解度越大.另外,糖的结合位置不同,对苷的水溶性也有一定影响.以棉黄素 （3,5,7,8,3’,4’-六羟基黄酮）为例,其3-0-葡萄糖苷的水溶性大于7-0-葡萄糖苷.
什么 是 类黄酮 素 ? 对 皮肤 有 什么 功效 ? – 960 化工 网 问答
不是糖，槲皮素属黄酮醇类化合物。黄酮类化合物多以苷类形式存在，由于所连接的糖的类型和位置不同，形成多种黄酮苷。组成黄酮苷的糖类多为单糖。黄酮醇水溶性较差，而其苷类则较易溶于水。
2
2-苯基色原酮的结构式如图所示:
2-苯基色原酮分子式为C15H10O2,是由色原酮(分子式C9H6O2)在C2位碳上引入一个苯基形成的化合物。属于色原酮的衍生物。2-苯基色原酮属于黄酮(狭义的黄酮)即2-苯基色原酮（2-苯基苯并γ吡喃酮）类，此类化合物数量最多，尤其是黄酮醇。如芫花中的芹菜素、金银花中的木犀草素属于黄酮类；银杏中的山奈素和槲皮素属于黄酮醇类。化妆品中含的黄酮是激素吗？
病情分析：不是雌激素。 总黄酮是指黄酮类化合物，是一大类天然产物，广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分。在自然界中最常见的是黄酮和黄酮醇，其它包括双氢黄（醇）、异黄酮、双黄酮、黄烷醇、查尔酮、橙酮、花色苷及新黄酮类等