黄酮的分类？
常见的富含植物类黄酮的食物主要包括：1、黄豆、黑豆等豆类食物，以及豆腐、豆浆、豆腐脑等各种豆制品。
2、水果中的猕猴桃、鸭梨、榴莲、樱桃、木瓜等，这些食物中都含有比较丰富的植物类黄酮。
3、葛根植物类黄酮的含量也比较高。
4、蜂蜜和蜂王浆中都含有比较高的植物类黄酮营养素。
茶里的黄酮是什么？
大家好，我是土生土长的湘西湖南妹子阿玲，家就住在九重岩山脚下，山上生长着一种植物界“黄酮”含量很高的“富硒茶”，其叶片和茶梗上会有一层白霜,这是天然植物蛋白酶, 故称“莓茶” ，莓茶又叫藤茶、龙须茶 ，白茶
莓茶初饮入口微苦，回味甘甜，满口生津，喝完以后再喝白开水都是甜的，莓茶含有黄酮、17种氨基酸和14种微量元素。很多朋友在喝了几天莓茶后，感觉嗓子从未有过的清爽，是因为里面含有一种物质——黄酮
什么植物含黄酮？
1）银杏叶；银杏叶主要含黄酮类和萜烯内酯类化合物，含量很高，目前是提取黄酮的重要原料； 2）刺梨；这是产于云贵的一种植物，富含芦丁黄酮，是目前植物中芦丁黄酮含量最高的。
黄酮广泛存在自然界的某些植物和浆果中,总数大约有4千多种,其分子结构不尽相同,如芸香苷、橘皮苷、栎素、绿茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都属黄酮。银杏、山楂、蓝梅、酸果、葡萄、接骨木果、洋葱、花椰莱、绿茶等都含有黄酮。
黄酮的前体物质是什么？
黄酮类化合物的生物合成首先通过苯丙烷途径将苯丙氨酸转化为香豆酰CoA，香豆酰CoA再进入黄酮合成途径与3分子丙二酰CoA结合生成查尔酮，然后经过分子内的环化反应生成二氢黄酮类化合物。二氢黄酮是其他黄酮类化合物的主要前体物质，通过不同的分支合成途径，可以分别生成黄酮、异黄酮、黄酮醇、黄烷醇和花色素等。
含黄酮最高的植物排名？
大雾腾云高黄酮茶，就是很好的代表。高黄酮茶是产自广东信宜的一种特殊茶种，学名亮叶黄瑞木，又名石崖茶，石壁茶。据广东省农业科学院茶叶研究所检测，大雾腾云高黄酮茶的黄酮含量为44.28%，是普通绿茶的300倍，乃自然界黄酮含量最高的“超级植物”。
黄酮含量最高的植物是莓茶，也就是小叶种显齿蛇葡萄植物，莓茶的平均黄酮含量26.1%，比第二名的银杏高出10倍，莓茶的龙须嫩芽部分最高可达到47.8%；